Author:Mickey Tung

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『日本話題食物』7-11便利商店7月11日限定開賣7種零食大開箱!

很喜歡過節日的日本在今年的7月11日竟然推出了7種特別的零食來燒大家荷包了! 並不是每一家7-11都有賣完整的七種商品,所以米小編整整跑了三家才把它們搜集齊全, 有種搜集七顆龍珠的概念(咳咳   好啦廢話不多說,接著就來看米小編的開箱文吧! 同時為了公平起見, 這次特別邀請了米小編的朋友也來一起吃吃看他們,並且分享心得給大家參考啦!     ▲カルビーポテトチップス ななチキ味  141円(税込152円) 第一個要介紹的是大家耳熟能詳的Calbee推出的711炸雞限定口味   米小編:一打開來時聞起來像是台灣的卡迪納牛排口味,吃起來老實說沒有什麼特別, 也沒有像包裝上所說的把711炸雞味道還原,但不難吃。 驚喜度:★☆☆☆☆ 好吃度:★☆☆☆☆   友人:屬於清淡口味的洋芋片,比較不容易膩,是他的優點。 驚喜度:★☆☆☆☆ 好吃度:★★☆☆☆   ▲カルビーかっぱえびせん 7倍しょうゆマヨ味119円(税込128円) 第二個要介紹的是蝦味先的醬油美乃滋口味,它是平常蝦味先的7倍大!!   米小編:打開來的瞬間就笑了,他大到看起來很像是大版的厚片鮭魚壽司, 美乃滋的味道很濃很香,很好吃,因為很厚所以非常酥脆有嚼勁! 驚喜度:★★★☆☆ 好吃度:★★★☆☆   友人:比一般的蝦味先為多了美乃滋酸酸甜甜的感覺,很喜歡,因為大小比平常大的緣故, 多了一種特別食感,會讓人想一口接著一口把它吃完。 驚喜度:★★★☆☆ 好吃度:★★★★☆       ▲チロルチロルチョコ セブンカフェ36円(税込38円) 第三個要介紹的是7-11咖啡口味的巧克力!   米小編:它小到很沒有存在感(笑 但一咬下去驚為天人!!裡面竟然真的有咖啡豆,咬起來卡呲卡呲的, 咖啡豆雖然偏苦,但巧克力緩解了咖啡豆的苦,搭配得天衣無縫! 驚喜度:★★★★☆ 好吃度:★★★☆☆   友人:是認真的咖啡味!而且裡面竟然有咖啡豆!! 喜歡咖啡的人應該會很愛! 驚喜度:★★★★☆ 好吃度:★★★★☆       ▲東ハト 7倍でっかいキャラメルコーン133円(税込143円) 第四個要介紹的是,米小編一直都很喜歡的日本零食,這次也出了七倍大!   米小編:雖然在手上的一瞬間覺得有點不是很討喜...

『岩手』吃貨們注意!「東家蕎麥麵」100碗麵可以獲得木製獎牌!你敢來挑戰嗎?!

米小編在台灣時期就很常會看日本的節目,尤其像是大胃王之類的, 每次看到參賽者們埋頭吞食,就覺得內心油然而生的敬佩而且熱血又療癒(有嗎   身為一個專業吃貨,一直夢寐以求有天可以挑戰一下自己的極限, 於是米小編來到了東北的岩手縣!     來到因為麵食文化非常發達,有「麵之都」之稱的盛岡, 怎麼能錯過傳說中的盛岡三大麵「蕎麥麵、冷麵、炸醬麵」呢?   碗子蕎麥麵(わんこそば),是其中最具話題性也最有人氣的一個! 上網搜尋了一下發現這家開業於1,907年歷史悠久的「東家」,許多人都會為了他慕名而來, 東家在盛岡共有4間分店,米小編這次造訪的是位於JR盛岡站前分店喔!     「東家」目前已經傳承至第五代,而這家店最大的特點在於, 挑戰胃的極限!!!!!!   由於太有人氣了,最好先上網預約,若來不及預約的朋友也建議提早來排隊喔!   每間分店的營業時間都相同 午餐時段:11:00~15:30 晚餐時段:17:00~20:00   米小編四點半左右來排隊,不一會兒後面就出現排隊人潮了!       我們被帶到一間非常大的像是宴會場地般的榻榻米室, 接著選好方案後,由店員細心講解完吃法,然後就準備開始上菜啦!!!   服務生會好奇地問每個人的期望是吃幾碗, 聽著別桌女生們紛紛說著30碗50碗, 接著問到米小編時 「100碗!」   我毫不猶豫地說出這個數字,店員眼睛馬上發亮啊(笑       這裡的菜單選擇很多,但最有人氣的莫過於蕎麥麵吃到飽挑戰, 吃到飽分為兩種形式   わんこそば 2,920円 用計數量的棒子來計算碗數,所以吃完時會被收走,並不會累積在旁邊 附七種小菜吃到飽:鮪魚生魚片、白蘿蔔泥、雞肉、芝麻、海苔、醃漬物   わんこそば 3,460円 吃完的碗會放在旁邊,不會收走,所以留著可以拍紀念照用 (很多人會為了這個選擇這個方案,米小編就是其中一個!) 附九種小菜吃到飽       碗子蕎麥麵(わんこそば)的吃法很有趣,首先每個參賽者手裡都會有一個空碗, 面前放滿小菜和配料,參賽著旁會站著一位手端著數十碗蕎麥麵的服務生, 當吃完自己碗裡的蕎麥麵時,把空碗舉起,服務生就會馬上添加進一坨新的蕎麥麵, 並邊喊著「東東!」「將將!」「再一碗!」等等的日文。   由於配合店員的節奏,速度非常快,大家為了挑戰自己都拼命埋頭吃, 根本沒時間做多餘的交談。   麵基本上是原味,其實本身除了麵味以外是沒什麼味道的, 這時候為了添加口感,就可以靠面前的小菜和配料來改變一下口味, 不然很容易就會吃膩了!     隨著自己身旁的碗逐漸越疊越高,現場的氣氛也會越來越高昂, 參賽者們都會偷偷觀察別桌的人戰況如何,絕對不能輸人也不能輸陣啊!   店員說目前最高紀錄是一個日本人吃了500多碗, 女生平均是吃35-45碗, 而男生平均吃60-70碗就會投降。     當米小編吃到第一百碗,那個我當初告訴店員我想要挑戰的數量時, 要蓋蓋子投降的那一秒,決定再最後舉起一次手,挑戰破百!   是的沒錯!!沒幾個小時前才吃完午餐的米小編一共吃了 101碗蕎麥麵 蓋上蓋子投降的當下店員都笑了,並送上挑戰一百碗成功的特製木牌, 我就是為了這個木牌而來的啊啊啊!!!       不只木牌,也拿到了店家發放的わんこそば的證明書, 不得不說雖然吃完這一餐可能一個月不會想再吃麵食(咳咳 但這真的是個好吃新奇又好玩的體驗!     吃貨們快來挑戰吧!!!!         店  名︰東家あずまや 地  址:岩手県盛岡市盛岡駅前通8-11 地址描述:JR盛岡站徒步約兩分鐘左右 電  話︰019-622-2233 網站:http://www.wankosoba-azumaya.co.jp/index.html       圖文/Mickey Tung...

『大阪』結合叢書與咖啡的文藝青旅「The dorm hostel osaka」

Hi Hi是我!! 不是在旅行就是在旅行路上的米小編(揮手 今天要來推薦大家一個位於大阪熱鬧繁華地段的住宿, 它叫 The dorm hostel osaka   相信觀光客來到日本,行程裡一定少不了大阪中央區的道頓堀、心齋橋、美國村一帶吧? 一整天的血拼結束後還要提著大包小包戰利品走回飯店是一件吃力不討好的事, The dorm hostel osaka就位於心齋橋商店街附近, 地鐵心齋橋站及長堀橋站之間,想至購物戰區只需徒步約五百公尺距離!     它是一家開業於2016年的青年旅館,住宿一晚平均價格才三千日圓上下, 確定好日期後建議可以先上官網預訂,這家CP值太高可是很搶手的, 而且它們可以提前寄放行李,是想節省旅費或一人旅行的背包客的好選擇!     坐電梯來到二樓Check in櫃檯前,迎接著我的是笑容滿面的親切員工, 這裡的員工會說流利的中文、日文、英文及韓文,所以就算外文不通也完全不用擔心!   這裡真的很貼心,幫遊客們思考的非常周到,考慮到觀光客們行李不想帶太多這個煩惱, 如果官網上預訂,還贈送牙刷、毛巾及浴巾呢!(住膠囊旅館或青年旅館最麻煩的就是還要帶浴巾了啊)   附註:毛巾及浴巾最後離開是要歸還的喔     填個表格確認好訂房資訊後就會得到一張房卡, 上面會寫上住宿日期、姓名、床號及深夜晚歸時回飯店的大門密碼, 這張要好好保留喔!     一踏進來就被這寬廣的交誼廳深深吸引,米小編就是為了這一切而來的!!!!!!! 這裡有超過兩千冊書籍,無論旅遊、攝影、美食、立體書甚至各種著名漫畫小說都有, 猶如小型圖書館般讓人忍不住陶醉在其中   由於公共區域是24小時開放, 在這裡可以遇到來自世界各個地方的旅客,宛如室內迷你共和國! 如果不怕生的朋友也可以跟其他旅客交流分享旅行發生的趣事, 我想這就是青年旅館最大特點吧!   另外半夜睡不著也可以找書來看, 沒有計劃好行程的朋友也可以來翻翻旅遊書尋找行程靈感!       不僅書籍,The dorm hostel osaka更提供了各式各樣的桌遊, 而且每組住客都可以在這裡免費拍一張拍立得留作旅遊紀念喔! 是不是跟米小編一樣覺得就算沒出去觀光,在裡面一整天也不是問題了!!(笑       房間分為男生專用、女生專用和混合房間三種類型(收費都不同喔 床鋪採用的是木製上下鋪的設計,下面各自有可以放鞋子的地方, 個人空間裡有檯燈、小保險櫃、插座,麻雀雖小卻五臟俱全!   每個住客都會有一個跟自己床號相對應的大型置物櫃, 是用密碼的,可以用來鎖大行李!     在這裡你不必一整天穿著自己的鞋子, 可以像在自己家一樣,使用The dorm hostel osaka提供的室內拖鞋, 我想這也是許多膠囊或著青年旅館沒有想到的貼心服務吧!     接著要分享的是 這裡竟然還提供免費現磨咖啡無限暢飲!!!! 除了有冰和熱的咖啡可以選擇外,還有茶包可以泡茶, 貼心的附了糖、奶精、楓糖漿、焦糖漿等等, 而且杯子好有質感喔,連杯蓋跟防熱杯套都有。   早上甚至還有日本非常有人氣的水果麥片可以吃!!     關於浴室的部分也是讓米小編讚不絕口的! 廁所淋浴間分離,男女有各自的使用區域, 純白明亮且乾淨的空間使用起來非常舒適,髮圈卸妝棉棉花棒髮夾等等幾乎應有盡有, 甚至連吹風機都是傳說中的美髮神器panasonic98奈米水離子吹風機!!! 都是它害本來沒有想要洗頭的米小編馬上改變主意!     入住當天剛好巧遇四年一度的世足賽,怎麼說也要參與一下這個盛事! The dorm hostel osaka連這點都幫大家想好了, 球賽開始前就拉下大屏幕,在交誼廳進行實況撥出, 坐躺在柔軟沙發,喝著現磨咖啡,用超大螢幕看球賽未免也太幸福了吧!!!     有自己攜帶電腦的朋友,可以使用The dorm hostel osaka提供的免費Wi-fi, 如果沒有帶電腦又不想盯著手機小螢幕時,別擔心! 這裡的公共區域備有兩台蘋果桌上型電腦供大家使用!   非常盡責的員工們24小時都會輪流在櫃檯替大家解決疑難雜症, 有任何事情或是旅遊行程上的煩惱,都可以找他們聊聊, 員工們都會很細心的協助和幫助大家喔!     早上要Check out時遇到正在開朝會的主管和員工們, 主管非常親切用流利的英語和每位住客打招呼, 老實說真的好捨不得離開這裡,恨不得多喝幾杯咖啡多看幾本書再走!     長期留宿的朋友也不用擔心,這裡也有自助洗衣機和廚房, 可以去超市購買日本食材回來煮,體驗在日生活的感覺, 而且樓下不到三公尺距離就有一家便利商店,便利性真的100分!     米小編的住宿體驗就到這邊結束啦! 來到大阪旅遊還在煩惱住宿的朋友們一定不要錯過這麼棒的地方, 不禁替它們思考這樣便宜的價格能住到這麼完善的旅館 真的不會虧本嗎?(笑               店  名︰THE DORM HOSTEL,OSAKA 地  址:大阪市中央区東心斎橋1-12-20 心斎橋ダイワビル2F 地址描述:地下鐵長堀橋站5-A出口徒步三分鐘、心齋橋站徒步五分鐘 電  話︰06-4708-7441 網站:http://thedorm.jp       圖文/Mickey Tung...

『京都』DOUTOR Coffee旗下頂級咖啡『神乃珈琲』進軍關西!

相信喜歡咖啡的朋友們對日本第一咖啡品牌DOUTOR(羅倫多)不陌生吧? 以「經由一杯香醇咖啡,提供給客人一整天的活力」為宗旨,自1962年創業以來, 就一直以日本人口味為出發點,研究出香醇好喝的咖啡。     這篇米小編要來介紹的是於2018年5月23日初登陸關西的神乃珈琲, 這是日本的第三間分店,其他兩間分別位在 東京目黑 東京銀座   不同於東京的是,東京店裝潢走的是工業風,而來到京都一切都被京都化了(笑   店內設計主要呈現了代表日本的「和之美」, 從裝潢、桌椅、到燈飾都可以感受到帶著「和」味的貴族氣息, 而神乃咖啡的LOGO和禮盒包裝都是由世界知名的作家福田美蘭設計的喔!     為了追求最高品質咖啡,神乃咖啡堅持選用嚴選咖啡豆,採用獨自研發的直火焙煎技術, 慢慢的讓咖啡豆在陪煎過程中去除掉日本人比較不習慣的酸味,帶出咖啡豆的香醇。   一進門就可以看到咖啡職人用認真的神情使用虹吸式玻璃壺萃取一杯一杯珍貴的咖啡。   迷你和三盆宇治抹茶金時套餐 1000日圓 (加咖啡或紅茶升級為套餐的話剉冰的size會變小,原size的話沒有飲料喔)   除了套餐的咖啡外,還附了和三盆和煉乳, 說到這,大家應該很好奇「和三盆」到底是什麼吧? 和三盆是德島縣特產的一種砂糖,自江戶時代起就非常有名,常被作為高級和菓子的原料。 它香氣幽淡,甜味溫和適中,襯托了和菓子的優雅與溫和。   雖然說是Mini size,但份量也很夠了! 撒上和三盆後和煉乳後的剉冰吃起來一點也不甜膩,反而多了股日式風味, 往中間一挖還吃的到好多好多紅豆,非常適合夏天!   和三盆糖鬆餅  850日圓 熱騰騰的鬆餅一送上來米小編的眼睛都發亮了!!! 怎麼可以把鬆餅煎的又大又美~~~~~~ 沒一會兒奶油就完美融化在鬆餅之上,切開來奶油香直接往鼻子衝, 鬆鬆軟軟熱呼呼的鬆餅入口真的只有幸福可言, 配上神乃咖啡特製的咖啡鮮奶油更是完美!       不僅咖啡,這裡也有提供許多輕食及甜點, 來到京都,不妨來到這個充滿和之美的藝術空間內品嚐咖啡吧!         店  名︰神乃咖啡(京都店) 地  址:〒604-8124京都府京都市中京区帯屋町錦小路下る591 地址描述:阪急京都線「烏丸站」徒歩約2分鐘即可到達 營業時間:8:00~20:00 電  話︰075-241-3008     圖文/Mickey Tung...

【京都】那畫面太美我不敢看!網美聖地,絕美乾燥花咖啡廳「1er ETAGE」

最喜歡走遍世界特色咖啡廳的米小編,今天要跟大家介紹一間京都的絕美咖啡廳! 它於2016年7月開幕,在京都河原町站徒步約十分鐘左右,一個充滿手作雜貨及特色小店的御幸町, 隱身於舒適寧靜的小巷弄,深受在地日本人的喜愛,但目前還不是那麼多觀光客發現它!     拿著地圖在巷弄中穿梭,突然發現一棟爬滿了綠色藤蔓的建築物,很難不被它所吸引, 翠綠包圍著整棟建築,彷彿像是會呼吸一樣生氣勃勃,驅使人想快點一探究竟。     1er ETAGE(プルミエ・エタージュ),就是法文二樓的意思, 正如其名,於是我們帶著興奮的心沿著指標來到二樓。     還沒進到店裡就能聞到一股濃郁的乾燥花香氣,那是一種化學香氣無法比較的天然味道, 米小編覺得聞起來像是花草茶,讓人感到心情很平靜, 但當然也會有人不習慣這樣的味道,因人而異。     一進到店裡,就被眼前的畫面感動到不行, 有別於一般花鮮豔的美,乾燥花的美是一種沈靜與氣質, 自然光從窗戶灑落,不知道為何,微美中卻帶點淡淡的憂傷, 這就是1er ETAGE帶給我的第一映象。     其實1er ETAGE是以販賣乾燥花為主,所以店內咖啡廳區大概只佔了三分之一, 米小編和朋友挑在一個平日的中午時段來訪,雖說整個咖啡廳只有十來個座位, 但卻被我們包了場(笑     每個座位上皆擺有封面粘上乾燥花的MENU,而且每份MENU的乾燥花都不相同, 簡單卻很有質感。   整間店只有提供8種飲品及一種手工蛋糕, 而且特別的是,每天蛋糕都不同,大家可以碰碰運氣看自己當天遇到什麼樣的蛋糕還挺有趣的, 米小編這天遇到的是「手工香蕉蛋糕」, 據說他們家的手工蛋糕非常用心,索性就點一份來嚐嚐。     等餐時間米小編把店舖細細的逛了一遍,沒一會兒餐點就送上桌了, 大約一個拳頭大小的香蕉蛋糕,旁邊附了鮮奶油及楓糖醬, 還沒開始吃就能聞到一股濃郁香蕉的香氣了。   口感扎實中帶點綿密,香蕉味非常濃郁,很適合搭配茶來食用!   飲品部分,深愛烘焙茶的米小編選擇了アイスほうじ茶ラテ(冰的烘焙茶拿鐵), 一杯份量其實不多,非常滑順,但也許是吃了香蕉蛋糕的緣故,拿鐵就顯得味道有些淡了。       在我們用餐的約一個半小時內,日本人進來購買乾燥花,可見乾燥花的魅力無法擋(笑 而且每組進來的客人總是不約而同地驚呼「好可愛!!!!」 大家在結帳離開前不妨買個一兩束再離開,帶著美麗的乾燥花漫遊京都也許是個不錯的選擇喔!         店  名︰1er ETAGE(プルミエ・エタージュ) 地  址:京都府京都市中京区御幸町通蛸薬師下る船屋町381-1 2F 地址描述:阪急河原町站下車徒歩約10分鐘 營業時間:12:00〜19:00 電  話︰075-606-4192     圖文/Mickey Tung    ...

【京都】轉角遇見隱藏版人氣咖啡店「WEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJI」

這篇要來跟大家介紹的是一間, 在京都極具代表性的咖啡焙煎所「WEEKENDERS COFFEE」所開設的咖啡廳 WEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJI(ウィークエンダーズコーヒー富小路)     這家咖啡廳隱身在京都富小路通某個停車場的底部,要不是刻意去尋找真的很難去注意到它, 帶著期待的心走進停滿車的停車場,由於咖啡廳前停了車子擋住了視線,更加深了找到它的難度, 終於,等待著我們的是這棟裝潢非常新穎的日式建築,走的是京都傳統町家的風格, 被翠綠包圍著的WEEKENDERS COFFEE出現在我們面前。     一走到門口才驚覺這是一家「コーヒースタンド(站著喝的咖啡廳)」 WEEKENDERS COFFEE僅有小小約三坪大的空間, 門口站了幾個日本上班族利用休息時間出來喝杯咖啡,咖啡香撲鼻而來,油然而生滿滿的幸福感。   沒有什麼華麗的裝飾或什麼特別的餐點,櫃檯就這樣放著簡單的Menu上面壓著細長樹枝, 是的,WEEKENDERS COFFEE的Menu就只有十種選擇。     米小編和同樣視咖啡如命朋友各點了一杯熱卡布奇諾¥480 和熱拿鐵¥510 原以為店面的二樓是座位,一問之下才知道二樓是Weekenders Coffee的工作室, 是不能上去的。   等待了約莫五分鐘左右時間,兩杯有著超美拉花的咖啡送到我們手上, 美到讓人捨不得破壞它。   一杯以咖啡為主角,1/3濃縮咖啡、1/3牛奶、1/3奶泡調製而成的卡布奇諾 與一杯以牛奶為主角,1/6濃縮咖啡、4/6牛奶、1/6奶泡調製而成的拿鐵     Weekenders Coffee創立於2005年,2011年起開始焙煎咖啡豆, 這裡的咖啡豆都是由店長金子将浩親自烘焙製成, 其實京都的咖啡廳一般皆以深煎咖啡為主流, 但Weekenders Coffee以能喝出咖啡豆本身香醇的淺焙為主, 如今已成為京都地區極具代表性的咖啡豆專門店, 日本全國約有五十間店舖以上使用Weekenders Coffee的咖啡豆呢!   COLOMBIA ETHIOPIA GUATEMALA KENYA OPERA BLEND ESPRESSO BLEND 每一款咖啡豆都有著它獨特的韻味,有興趣的朋友可以跟老闆聊聊天, 他會細心跟你介紹每一款咖啡豆的特色與不同,喝完後朋友馬上二話不說買了咖啡豆(笑     我們在小小庭院品著咖啡,享受陽光灑落的午後, 望著天空認真感受這一切,院子裡小池子有魚在悠游, 我想這就是老闆想讓每個客人體會的四季的美好吧。       如果你喜歡咖啡,來到了京都,別忘了來品嚐咖啡職人對咖啡的愛的執著。         店  名︰Weekenders Coffee 地  址:604-8064 京都市中京区富小路通六角下ル西側骨屋之町560 地址描述:阪急河原町站下車徒歩約15分鐘 營業時間:7:30-18:00   星期三公休〈如星期三為國定假日則照常營業〉 電  話︰075 746 2206     圖文/Mickey Tung...

『大阪』櫻花妹IG打卡超人氣話題咖啡店「Cafe no.」

哈囉又是我!最喜歡走遍世界各地特色咖啡廳的米小編!(揮手 這篇要介紹給大家的是位於大阪咖啡廳的兵家必爭之地「堀江」的超人氣咖啡廳 Cafe no.(カフェナンバー)     Cafe no.位於大阪地下鐵四之橋及西大橋之間,是今年2月12日才新開幕的韓系咖啡店, 由於在小巷弄內,不仔細尋找很容易錯過它!   米小編依舊挑了個天氣晴朗的下午來造訪,剛到門口就看到許多可愛日本妹妹紛紛在店鋪前面拍照了, 外觀採用簡約風格設計,少不了一些粉嫩的色調,光是門口就足以殺數十張底片, 不愧是傳說中的IG打卡及網美朝聖勝地(笑     店面非常小但擺設卻讓人覺得寬闊不擁擠, 甚至沒有桌子,只有圍繞在四周的細長椅子供客人坐著。   裝潢可愛且清新,牆上和四周都添加了許多可愛的元素,讓人在休息時刻也停不下手中相機!     店面底部設有一個非常可愛薰衣草紫的自動販賣機, 是的,現在越來越多地方是使用購買食券的方式點餐了, 不僅方便快數之外,也免除了許多溝通或找錢方面的紛爭。   由於Cafe no.的飲品常常推陳出新,所以販賣機上提供了今天有提供的飲品, 不懂日文也沒關係,有圖片之餘還有英文呢! 買完後把食券交給櫃檯店員就好了喔!     其實這次是為了Cafe no.的招牌飲品ブロンコラテ(Bronco latte)而來, 但卻撲了一個空...

【京都】美國超人氣咖啡連鎖店「藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee」登陸關西!

雖然小編想關於藍瓶咖啡已經非常有名不用介紹了,不過為了不知道的人還是介紹一下吧! 緣起:藍瓶咖啡是雀巢公司旗下一家連鎖咖啡店,總部位於加利福利亞州奧克蘭市, 在美國非常有人氣,甚至有「咖啡界的Apple」之稱! 藍瓶咖啡於2015年進軍日本,開設第一間海外分店,首間分店設於東京, 而京都店則是海外的第八間分店,一直以來以簡約工業風的時尚裝潢及經典藍色瓶身為LOGO的印象深入人心,但來到京都後,為了符合古老京都的迷人氛圍,一切都被京都化了(笑       於2018年3月23日開幕的京都店,座落於有優美山間景色調和的京都南蟬市地區, 是由超過百年的古老建築物改建而成,擁有獨立庭院,撲滿白色碎石子的庭院搭配上松樹,讓整間咖啡廳徹底融入充滿歷史情感的街景中,老建築的自然斑剝彷彿充滿著故事,每一吋都保留了原本的原汁原味,而在這間老屋中,因為注入了藍瓶咖啡而被賦予了新的價值!     挑高的天花板搭配開放式的空間,讓自然光灑進室內的大型玻璃窗, 表現了藍瓶咖啡特有的風格美和空間美, 而且藍瓶咖啡京都店由兩棟利用原有建築設計的建築物組成, 設有4個區域、共有44個座位,是日本全國佔地面積最大的店舖, 以「更近距離的享受咖啡」為主題進行設計,讓整體兼具了現代感, 店舖擁有藍瓶咖啡原創物品的販賣區,庭院露台座位和咖啡廳空間。     使用木板來作為菜單的方式簡約而大器,非常符合了藍瓶想表達的京都味, 嚴選咖啡豆、烘培方式、講究水質,為了把握每一杯咖啡的品質, 從生咖啡豆、烘焙到沖泡送到客人手中堅持在48小時內完成!   等待時間漫長,但喝得到藍瓶的堅持, 過程中可以看到咖啡職人們專注在每一杯咖啡中的神情, 堅持現點現沖,過程大約15分鐘左右,但絕對值得等待!   除了咖啡外,店內也有像是熱可可、蘋果汁等等的無咖啡因飲品, 更有餅乾、巧克力和京都限定的抹茶薄荷餅乾之類小點心可以選擇喔!     等待是美好的,杯子設計簡約卻非常有魅力, 有別於一般咖啡廳的重烘培方式,藍瓶咖啡以淺培為主去帶出咖啡豆的清香, 口感偏酸,仔細品嚐可以喝出其中帶出的水果韻味, 若不習慣喝酸味咖啡的人建議點拿鐵類!   如果真的對藍瓶愛不釋手﹐藍瓶也提供線上訂購寄送到府﹐ 網址:https://www.rakuten.ne.jp/gold/bluebottlecoffee/ 但目前只有接受日本國內寄送服務喔! Blue Bottle每間店都有各自獨特風格,以成為觀光客來到日本必朝聖的店鋪之一了, 來到關西的朋友們,怎麼能錯過它呢?   店  名︰Blue Bottle Coffee 京都店 地  址:京都市左京区南禅寺草川町64 地址描述:搭乘京都市営地下鉄的東西線 至「蹴上」站﹐徒歩約12分鐘 營業時間:8:00~18:00 電  話︰078-231-6051     圖文/Mickey Tung        ...

【神戶】溫暖陽光照射的老教堂咖啡廳「CAFÉ FREUNDLIEB」

神戶給人的印象就是一個充滿異國風味建築的地方, 而從JR三宮車站向北步行約10分鐘左右的巷弄內,存在著一間是神戶具有代表性的老麵包店, 為什麼要介紹麵包店呢? 其實他最最特別的地方在於,是用教堂改建而成的,還被日本登錄為有形文化財喔!     FREUNDLIEB是在第一次世界大戰時來到日本,戰後決定留在日本經營麵包店, 雖然現在已經來到第三代,從以前傳承下來的德式風味麵包及甜點,一直深受神戶人們的喜愛!   阪神大地震時,開在三宮車站前的就店舖被波及所以休業,在那之後一直以小規模方式營業, 直到第三代社長發現了結婚地旧神戸ユニオン教会(舊神戶聯合教會)也因為地震損壞時, 決定把它買下來進行改建,並於1999年開始營業,命名為「CAFÉ FREUNDLIEB」     穿過都市巷弄來到這間教堂,還沒踏入教堂就已被外觀深深吸引! 雖然早聽說就算是平日來到這也要排隊,但這邊以抽號碼牌叫號方式, 號碼牌上非常貼心的印有QR code,掃瞄上面的QR code可以知道現在幾號、要等待多長時間等等, 所以領取號碼牌後可以到附近走走,時間差不多再回來即可!   教堂的一樓是現烤現賣的德式麵包餅乾專賣店フロインドリーブ(FREUNDLIEB), 精緻可愛的手工餅乾整整齊齊的陳列在竹籃內,日本人紛紛喊著「好可愛!」 據說這間店可是神戶無人不知無人不曉的名店, 而它們家的派非常有名,口感酥脆充滿奶油香,老一輩神戶人讚不絕口,也常常被拿來當伴手禮呢! 若等待期間不妨下樓逛逛吧!     約莫排了半個小時左右終於輪到我們了,用餐的地方正是教堂二樓的禮拜堂, 正中間的廣場設置了許多2人座的圓桌,大約80個左右的座位, 挑高的天花板懸吊著水晶吊燈閃閃發光,溫暖陽光從大片大片的玻璃窗灑落, 大方格的黑白色交錯地板非常氣派, 寬廣的設計讓人們說話的聲音環繞在整個空間,大家反而心有靈犀般地刻意壓低音量聊天, 窸窸窣窣卻不覺得煩悶吵雜,反而多了一股圖書館的氣息呢(笑     皮革的菜單本,右下方燙金的F字母代表著FREUNDLIEB, 簡單有質感   一座定位後店員會幫每個人送上一杯冰開水,以及用小杯子裝著的免費手工餅乾, 天啊這手工餅乾真的很好吃,小巧精緻又可愛,非常適合配奶茶和咖啡當下午茶吃, 吃完後會開始計畫著回程一定要記得到一樓買個幾包手工餅乾回家(笑   入座後服務生很快速的端了一個蛋糕盤上來,讓我們挑選喜歡的蛋糕, 這裡的蛋糕價格全部都一樣,可以搭配飲料變成套餐喔!   米小編選擇了草莓鮮奶油蛋糕,鮮紅的草莓大顆大顆點綴在上面, 蛋糕夾層也豪不客氣的塞滿草莓,鮮奶油甜而不膩恰到好處, 飲料部分點了拿鐵,但拿鐵比較讓人感到可惜,也許不是我喜歡的口感,偏苦, 但朋友點的香蕉巧克力冰沙還滿好喝的   FREUNDLIEB給人的感覺一且是多麽的莊嚴,飲料杯墊卻意外的俏皮可愛, 好有違和感但我好喜歡(笑   簡單而不過於華麗的裝潢顯得莊嚴肅穆,純白而寧靜的氣氛下喝咖啡感覺心靈也獲得久違的沈靜, 這裡不僅僅是咖啡廳,也充滿著故事與神戶人們的回憶, 其實這裡人氣餐點是三明治等等簡餐類, 但由於米小編和朋友是吃了午餐才來的,所以只有簡單吃個蛋糕和咖啡, 好了,就介紹到這邊,來到神戶的朋友可別錯過這麼特別的體驗!     店  名︰Cafe FREUNDLIEB (カフェ フロインドリーブ 本店) 地  址:兵庫縣神戶市中央區生田町 4-6-15 地址描述:搭乘JR至「三ノ宮」站﹐徒歩約12分鐘 電  話︰078-231-6051     圖文/Mickey Tung...

【大阪】草莓控尖叫吧!!新大谷飯店「ホテルでいちご狩り」讓滿山滿谷草莓攻佔你的胃

每年一到草莓季節,草莓狂熱者就會紛紛出現啦~~~~(笑 相信大家對於採草莓這個活動一點也不陌生吧? 採草莓,日文稱為「いちご狩り」,而在日本呢,又有個特別的活動叫做 「ホテルでいちご狩り」 字面上翻譯為在飯店採草莓,在飯店採草莓?!   是的!日本草莓季時會在各大飯店舉辦草莓甜點Buffet(Strawberry Dessert Buffet)的活動, 在飯店裡就可以吃到各式各樣的草莓種類,所以被稱為「ホテルでいちご狩り」 而身為草莓狂熱者的米小編今年當然也沒錯過這個盛事, 這次選擇的是...