美食

【東京】如初戀般的絕妙滋味!東京都內的正宗仙台碳烤厚切牛舌專賣店!

想吃牛舌不用跑到仙台! 在東京就可以吃得到正宗的仙台牛舌今天要介紹這家「仙台牛タン 荒」在東京有數家分店 超值午餐套餐包含滿滿六大片厚切熟成牛舌,牛尾湯,沙拉,白飯與山藥泥 嚴選牛舌高級的後端部位,柔軟而扎實的口感讓你彷彿初戀般難以忘懷! 推薦重點: (1) 職人手藝最正宗!傳習自仙台的頂級碳烤熟成牛舌! (2) 滿滿六大片厚切牛舌搭配主廚熬製牛尾湯,每一口都鮮! (3) 白飯與山藥泥的絕妙搭配,加飯還不加價! 牛たん 荒 新橋店位於大樓的地下一樓 在門口可以看到很顯眼的招牌~ 看到這個美味的照片就代表你沒走錯啦! 一走下來有種居酒屋的氛圍~ 這次我們是午餐時段來人潮比較少也比較划算(笑) 午餐主要是以碳烤熟成牛舌定食為主,比較單純 只有依照牛舌份量分成兩個價位而已~ 定食包含:碳烤熟成牛舌,米飯,山藥泥,牛尾湯與沙拉~ 白飯還可以續碗超佛心~我們兩個人都點正常份量就吃超飽的啦~ 其他還有些小菜可以點~ 晚餐時段來的朋友可以多加點許多小菜一起吃 不但有多種日本酒還有專門為團體聚餐準備的套餐~ 喝酒配牛舌,讓你快樂似神仙(笑) 等了一會兒 親愛的碳烤牛舌你終於來了(撒花轉圈) 各位觀眾看看這個牛舌有多麼厚實! 沒有常常吃牛舌的朋友可能不知道 牛舌其實主要分成兩個部分, 一個是舌尖,肉的色澤比較紅潤口感比較硬, 這個部分通常會薄切食用,在燒肉店點的圓圓的蔥燒牛舌就是屬於舌尖部位喔! 另外一個部分就是舌尾,也就是靠近牛嘴連結的地方, 這個部分肉較為軟嫩也比較厚實,多用來厚切食用,也就是今天吃的這盤啦! 牛舌口感軟內Q彈,真的不是其他部位的肉可以比擬的呀! 話說牛舌切的功夫也很重要!不單是切片,還會在中間畫上幾刀,讓口感更上一層!! 旁邊搭配的牛尾湯非常清甜! 少許薑絲與提味以外還可以吃得到牛舌肉塊~ 還有我最愛的山藥泥,滑順的綿密口感真的是超感動 全部都好想要續碗呀(老闆!!!) 偶爾吃一下牛舌真的是很高級的享受 畢竟在台灣要吃到牛舌很難,只能去燒烤店吃,吃到的也大多是灑滿蔥鹽的薄切牛舌 像這樣能豪邁地吃一整份厚切熟成牛舌定食的店真的很少 有機會來日本請一定要來吃啊! 畢竟好吃的豬排店拉麵店台灣也吃得到,但好吃的牛舌店必須來日本呀! 店名:牛たん 荒 新橋店 地址:〒105-0004  東京都港区新橋3-11-9 烏森通りビルB1 電話:03-3578-3788 營業時間:午餐11:30~14:00 晚餐17:00~23:00 平均消費:午餐約1,800円 晚餐約3,500円 聚餐約3,900円 官網:http://www.ichirokudo.com/shop/ara 備註:有免費wifi可以連結 圖/文 Angela...

【六本木】健康取向的日式漢堡專賣店!你沒有吃過的創意漢堡都在這裡!

愛吃漢堡的朋友看過來!! 身為漢堡迷,你最中意的是什麼? 是霸氣多汁的肉排?新鮮爽口的蔬菜?還是香軟的麵包? 對小編來說當然是以上皆是!而且要帶給你更多驚奇~ 今天要來介紹一家位於六本木特別的漢堡店「the 3rd Burger」 主打 1. 現點現煎的漢堡肉排 2. 新鮮直送的蔬菜 3. 顛覆傳統的漢堡新吃法! 「the 3rd Burger」 最基本的麵包從發酵到烘烤都是當日新鮮製作! 連漢堡排也在店面從切肉絞碎到成型都不假他人之手~ 蔬菜每日新鮮直送,保證沒有冷凍的食材 不同於一般的速食漢堡店,強調漢堡也可以吃得很健康! 附餐的飲料也可以選擇現打的水果果昔~營養滿分! 詳細菜單請看此:https://www.the3rdburger.com/menu/ 漢堡不外乎就是麵包夾肉與菜! 台灣也有很多米漢堡或是菜包肉的漢堡組合 但是相反的用「肉排夾生菜漢堡」這真的是我第一次看到!!!看起來實在太吸引人了 其他多種漢堡的新奇吃法在這裡都可以品嚐的到 像是甜點漢堡也是一大特色 像是鯛魚燒一般在漢堡內夾入包括卡士達奶油,紅豆餡或是栗子餡料配上鮮奶油超對味!! 特別搭配上他們自己製作的麵包特別香軟 非常日式的吃法跟外面的美式漢堡真的很不一樣! 點菜方式是採單點漢堡搭配套餐的模式~ 漢堡價位從290~590日幣不等!非常平價! 搭配薯條與飲料套餐只要加價350起就可以享用!! 可以說是CP值超高的健康漢堡店呀! 根本比X當勞那些連鎖的速食店還要便宜又好吃 真心大推 店內氣氛非常清幽 木質系的裝潢非常有質感 搭配大量綠色植栽系的擺飾讓人很放鬆~ 令人期待的漢堡終於來啦~~~ ローカーボバーガー ¥550 漢堡肉排夾生菜漢堡(大心) 簡單的材料更能吃出漢堡新鮮的原味 兩片厚實的漢堡排中夾有新鮮生菜與番茄~ 佐以簡單的芥末醬提味讓口感更滑順 非常推薦給不敢吃澱粉的女性們!! 可以大口吃肉吃菜又不用攝取過多澱粉(多好!) 感覺這個很適合當晚餐(笑) フレッシュトマトバーガー ¥490 清爽蕃茄肉排漢堡 微微烤過的漢堡麵包超香軟!! 在眾多的漢堡皮中絕對排在前三名! 生菜與番茄中夾著肉片吃起來很清爽 調味很簡單也沒有用過多醬料抹在麵包皮上 整體口感卻完全不乾! 新鮮蕃茄的水分加分很多呀!! 由於麵包太好吃加點一個甜漢堡來試試看! あん&カスタード ¥280 紅豆與卡士達奶油漢堡~微烤的漢堡皮中夾有卡士達奶油與紅豆和鮮奶油 本來擔心有奶油又有紅豆會不會太甜結果意外的很順口 搭配鮮奶油微甜而不膩口! 以上推薦給大家唷! 店名:the 3rd Burger アークヒルズサウスタワー店 地址:東京都港区六本木1-4-5 B114 營業時間: 平日 8:00~22:30(L.O 22:00 TAKEOUT 22:15) 假日 9:00~22:00(L.O 21:30 TAKEOUT 21:45) 電話:03-6459-1947 官方網站:https://www.the3rdburger.com 圖/文 Angela...

【日本話題食物】是起司塔還是甜甜圈?!知名店家聯手推出「PABLO x misdo」系列攻佔你的胃!

相信大家對於半熟起司蛋糕專門店PABLO以及 Mister Donut甜甜圈都不陌生吧? 這兩間日本無人不知無人不曉的店家,竟然擦出火花了!   PABLO和 Mister Donut於2018年7月20日聯手推出了6款期間限定點心, 「ドーナツなの? チーズタルトなの?」到底是起司塔還是甜甜圈? 網路上一直鬧的沸沸騰騰,就讓米小編替大家全部吃一輪吧(先說絕對不是我貪吃喔     才剛推出就造成轟動,米小編超愛PABLO的半熟起司塔,所以這次一得知消息眼睛都發亮了! 馬上跑到Mister Donut堅定的語氣跟店員說「請幫我各來一個!」       Mister Donut現在也推出了組合點餐的方式, 區域內同價位的甜甜圈,各任選一個湊成三個組合的set只要520日圓喔!     チーズタルドアプリコット ¥216 第一個要介紹的就是廣告一直狂打的商品,要大家來票選它到底算是起司塔還是甜甜圈, 雖然名字上是寫著起司塔,但米小編覺得它吃起來既不像塔也不像甜甜圈, 在麵團上鋪上一層烤乳酪餡,蓋上層起司鮮奶油後抹上杏桃果醬, 一口咬下會覺得味道跟PABLO的半熟起司塔味道幾乎一樣, 但本體咬起來濕濕軟軟,反而比較像是蛋糕的質地?         因為上面都承載著一些濕濕的材料,雖然味道不錯,但吃起來口感不是那麼的好, 米小編個人認為也許把下面的部分改為「塔」會更好吃ㄧ些!   好吃度:★★☆☆☆     チーズタルドクラム ¥216 這款甜點下面是用海綿蛋糕去做成的,上面鋪了烤乳酪餡後抹上厚厚的酸起司, 吃起來有股PABLO特別的乳酪酸味,整體來說酸味比甜味濃   下面的海綿蛋糕讓整體吃起來偏乾,有點可惜,建議配茶類一起食用比較好!   好吃度:★★☆☆☆       レアチーズシューアプリコット ¥183 接著這兩款的本體吃起來像是可頌麵包,酥酥脆脆的口感讓他加分, 甜甜圈的中間切一半夾了杏桃口味的內餡,酸酸甜甜, 上面塗上一層糖霜最後再淋上杏桃醬   跟前兩項商品比起來算是口感比較有層次的商品,滿好吃的!   好吃度:★★★★☆       レアチーズシューストロベリー¥183 跟前一項商品一樣口感層次豐富,中間夾了內餡, 本體是可頌口感酥酥脆脆的好好吃!     不同的是內餡夾的是莓果口味,甜甜圈糖霜上淋的是草莓果醬, 酸酸甜甜很適合夏天!   好吃度:★★★★☆       ポン・デ・レアチーズ ¥151 接著介紹在Mister Donut的眾多甜甜圈裡米小編最最愛的波提! 波提中間切開一半,夾上起司口味鮮奶油,撒上糖粉後沾起司口味的巧克力, 吃起來非常Q彈夠味,米小編大推   好吃度:★★★★★       レアチーズファッション ¥151 最後一個是歐菲香! 表皮脆脆的,裡面口感非常扎實,半邊沾上白巧克力, 光看會以為只有白巧克力那麼簡單,但咬下去才會發現巧克力和甜甜圈之間, 還偷偷藏了一層起司奶油   算是滿驚喜的一項產品,喜歡歐菲香的朋友不能錯過它! 好吃度:★★★★★         這次米小編再度幫大家試吃了一系列的限定甜點,並把我的心得分享給大家, 但是口感和味覺因人而異,所以僅供參考喔! 這陣子有來到日本玩的朋友可以吃吃看,畢竟期間限定的商品可是結束就沒有了呢!           圖文/Mickey Tung    ...

【福岡】巧克力天國「Green bean to bar CHOCOLATE」,濃郁巧克力飲品讓巧克力控們瘋狂!

有人跟米小編一樣熱愛巧克力嗎? 這篇米小編要介紹給大家一家非常不得了的巧克力名店! 「Green bean to bar CHOCOLATE」     這家巧克力專賣店來頭不小,曾獲得第9回北美最大巧克力大賞 「The Northwest Chocolate Festival」的金賞呢! 米小編小教室:The Northwest Chocolate Festival是集結了世界著名的巧克力職人, 以最高業界標準之稱的巧克力慶典。 而店名中的「Bean to Bar」, 代表著從可可豆的篩選、焙煎、磨碎、調合、成形的過程全部由店家一手包辦的製法, 這種手法在歐美相當盛行,近幾年開始傳進亞洲,如今日本也有越來越多這樣經營模式的巧克力專賣店了! Green Bean to Bar Chocolate除了在巧克力上講究之外,包裝更是別出心裁讓人眼睛一亮! 選用的是有1400多年歷史的日本傳統「和紙」,為了把心意傳達給每一個人, 從可可豆採收的產地、味道特徵等等去設計製成各式各樣花紋繽紛的獨特包裝紙, 一片一片手工精心包裝製成。   而Green Bean to Bar Chocolate的包裝也獲得包裝大賞的銀賞榮耀!     整間店舖就宛如華麗的巧克力展示會場,走進店裡就會被種類繁多的巧克力弄得眼花撩亂, 但別擔心!店裡都有提供巧克力的試吃,可以品嚐到不同巧克力的風味!     當然Green Bean to Bar Chocolate店內也設有咖啡廳,販賣巧克力、蛋糕及咖啡、巧克力飲品等等, 甜點櫥窗內的每一樣商品都好迷人,讓人好想全部來個一份   最後米小編點了一杯冰巧克力,濃郁香醇的冰巧克力,甜中帶點微微的苦味,卻讓人意猶未盡, 這就是戀愛的感覺啊(笑     另外像這樣的綜合巧克力拼盤也非常有人氣,小巧精緻每一個都像是藝術品般讓人捨不得一口吃下!         在這裡度過的午後巧克力時光,視覺和味覺都獲得了滿足, 來到這裡別忘了也帶些超人氣巧克力回去當伴手禮, 包裝精美又種類豐富,你們說,誰能抵擋得住巧克力的誘惑呢?     店  名︰green bean to bar CHOCOLATE 地  址:福岡市中央區今泉1-19-22西鐵天神CLASS 1F 地址描述:西鐵「天神站」徒步約6分鐘 營業時間:11:00〜21:00(店休:每週三) 電  話︰092-406-7880     圖文/Mickey...

【大阪】自己動手做章魚燒,好吃便宜又好玩的「蛸のつぼ」

大家都知道,來到日本大阪,必吃的東西不外乎是極具代表性的「大阪燒、章魚燒」 但吃膩了一成不變的模式,每次看到老闆在轉章魚燒時都會好想自己做做看喔!   是的!米小編聽到大家的心聲了!! 這篇要跟大家介紹的就是可以自己做章魚燒的餐廳!       蛸のつぼ, 一家位於地下鐵心齋橋站徒步五分鐘、本町站徒步十分鐘的章魚燒大阪燒專賣店, 在某個轉角的地下室,位置有一點點難找,建議開Google map!       一進到餐廳燈火通明,店內幾乎已坐滿, 店員帶我們到桌面上有著章魚燒爐子的座位就座, 看著超專業的爐子就在我們面前,而且每個人面前都放了一根轉章魚燒用的叉子, 心裡的澎湃大概有兩百分這麼高(笑       店員發現我們在用中文對談,於是很貼心的送上中文手寫菜單, 這裡菜單非常用心,除了菜名外更註明了每道菜的內容物有哪些!   而且光章魚燒的口味就有滿滿一整面那麼多!!! 有選擇障礙的我們拿著菜單皺眉了好久好久!   如果不會日文的朋友們也別擔心,店內都有會說中文的員工喔!     點好餐大約十分鐘左右,店員就準備好材料送上桌了! 首先先把爐子預熱 在章魚燒盤上仔細的把油刷均勻 每個圓圓的洞都丟入餡料(我們點了蝦子850日圓和章魚口味750日圓 倒入章魚燒糊(店員說不要往洞裡倒,要往洞與洞之間慢慢倒比較好 均勻撒上天華(炸麵球)、蔥、紅薑   米小編小教室:在日本,章魚燒餡料是不會出現高麗菜的!!!! 之前日本朋友發現台灣人做章魚燒時會加高麗菜簡直不敢相信(笑     等個大約五分鐘左右就可以開始準備塑型了, 初學者要塑型其實不是那麼容易的一件事, 要不是米小編和朋友們已經有過無數次章魚燒Party經驗,不然應該下場會很慘(笑   但大家也不用太過於擔心! 店員會親切的教導應該要怎麼做,及怎麼翻比較美喔!       桌都附有滿滿的調味料,可以依自己的喜好做添加, 在剛做好的熱騰騰章魚燒灑上柴魚片, 後看著柴魚片在上面跳舞真的好療癒喔!!!!   自己親手做的章魚燒好吃到不行,跟台灣的章魚燒口感完全不同, 大阪的章魚燒吃起來非常鬆軟,會一個接著一個停不下來!       除了章魚燒外,我們還點了非常夠味的韓式口味大阪燒及炒烏龍麵, 大阪燒裡面有豬肉、泡菜還有會牽絲的年糕, 炒烏龍麵的麵條也非常Q彈,讓人意猶未盡!     一餐吃下來肚子飽飽的,一個人才不到一千塊日幣, 這樣的價位在日本來說真的非常平價,而且好吃又好玩, 來到日本的朋友們歡迎來體驗一下親手做章魚燒的樂趣喔!               店  名︰蛸のつぼ(南船場店) 地  址:〒542-0081  大阪府大阪市中央区南船場4-8-8 地址描述:地下鐵御堂筋線「心斎橋站」 3號出口 徒歩5分鐘 營業時間:星期一~星期六  午餐時段11:30~14:00    晚餐時段17:00~23:00 星期日  晚餐時段17:00~21:00 電  話︰050-3477-0067     圖文/Mickey Tung      ...

【大阪】期間限定快閃店舖!客製化立頓紅茶「Fruits in Tea」,滿滿水果滿滿新奇!

世界第一的紅茶專賣店立頓Lipton,每年都會在日本推出期間限定店舖, 今年也不例外,在大阪和東京又再度開幕啦!   ZeroBase表参道店:2018年6月29日(星期五)~9月6日(星期四) ディアモール大阪:2018年7月5日(星期四)~9月7日(星期五)   雖然已經連續推出了三年卻依舊大受好評!     米小編忘了現在正值日本三連休,無論到哪理都是滿滿的人潮, 大約下午兩點左右到現場,發現竟然還要抽號碼牌而且現場早已大排長龍了! 重點是整理券早已被抽完,要等到五點半之後才可以回來排隊了(喔不     還好店舖位在梅田,附近有許多可以逛的地方,時間一下就過了! 五點半回到立頓店舖,終於可以開始排隊了,趕快加入人潮後開始研究該怎麼點餐。       (圖片取自官網:http://brand.lipton.jp)   首先,先選擇瓶身, 瓶身有很多種選擇,無論選擇哪種組合,每瓶都是1000日圓, 如果有自備立頓瓶子的客人可以用600日圓的便宜價格購買。   另外如果選擇杯裝的話也是600日圓一杯喔!       (圖片取自官網:http://brand.lipton.jp)   再來, 選擇冷泡茶口味(伯爵茶、鳳梨洛神茶、綠茶) 選擇一種主要水果(鳳梨、柳橙、草莓、萊姆、葡萄柚、檸檬) 選擇兩種搭配水果(覆盆子、桃子、奇異果、芒果、藍莓、荔枝) 選擇一種特別配料(彩色珍珠、蘆薈、愛玉、椰果、香艾菊、薄荷) 選擇一種糖漿(洛神、甘蔗、接骨木花、紅石榴、百香果、椰子、梅子)   今年也增加了許多選擇,讓組合從去年的40,000種,如今可以做出60,000種搭配了, 由自己喜歡的水果製成獨一無二的創作飲品,所以每個人飲料的味道都不一樣喔!       (圖片取自官網:http://brand.lipton.jp)   而如果你有選擇障礙或不知道該怎麼點,別擔心! Lipton特別推出了綠色、紅色、黃色三種原創特調,也可以自己選擇瓶身而且價格不變, 顏色繽紛也不怕自己亂搭配踩到地雷!       大約排一個半小時左右終於輪到米小編(強力建議大家一定要平日來!) 跟店員點完餐之後會拿到一張寫上了你的飲料內容物的收據, 拿著它結完帳就可以看到店員開始製作自己的專屬飲料囉!     在櫃檯看穿著可愛活潑的亮黃色圍裙的店員們熟練的製作自己的特調, 首先把水果和所有材料加進冰塊冰鎮攪拌,再塞進瓶子裡, 最後加入糖漿和冰鎮茶就完成啦!   拿著自己特調出的立頓紅茶特別感動好喝! 在這分享一下米奇的特調內容 鳳梨洛神茶 柳橙 芒果荔枝 蘆薈 椰子糖漿 雖然顏色不是非常繽紛,但喝的到滿滿新鮮水果感覺健康又清爽!     雖然一瓶1000日圓也許不是說很便宜,但水果滿滿維他命C滿滿, 重點是還可以續杯! 續第二杯時可以自行選擇冷泡茶的口味     Lipton也推薦大家第二杯可以添加些糖漿或肉桂、薑黃、香草、甚至鹽來提味! 讓一瓶本來就已經不簡單的飲料可以再變化出更多種喝法!     最後現場不用排隊就可以購買到立頓的冷泡茶包和限定瓶身, 自己在家也可以調配, 炎炎夏日,喜歡水果茶的朋友們,不妨來製作一瓶專屬於自己的清涼Fruits in Tea吧!         (圖片取自官網:http://brand.lipton.jp)       店  名︰Lipton Fruits in Tea 地  址:大阪市北區梅田1丁目 大阪站前 Diamor 地下街5號 地址描述:阪神電鐵、JR「大阪站」徒步3分 網站:http://brand.lipton.jp/leaf/fruits_in_tea/index.html#to_go 期間:2018年7月5日(星期四)~9月7日(星期五)     圖文/Mickey Tung      ...

【日本話題食物】7-11便利商店7月11日限定開賣7種零食大開箱!

很喜歡過節日的日本在今年的7月11日竟然推出了7種特別的零食來燒大家荷包了! 並不是每一家7-11都有賣完整的七種商品,所以米小編整整跑了三家才把它們搜集齊全, 有種搜集七顆龍珠的概念(咳咳   好啦廢話不多說,接著就來看米小編的開箱文吧! 同時為了公平起見, 這次特別邀請了米小編的朋友也來一起吃吃看他們,並且分享心得給大家參考啦!     ▲カルビーポテトチップス ななチキ味  141円(税込152円) 第一個要介紹的是大家耳熟能詳的Calbee推出的711炸雞限定口味   米小編:一打開來時聞起來像是台灣的卡迪納牛排口味,吃起來老實說沒有什麼特別, 也沒有像包裝上所說的把711炸雞味道還原,但不難吃。 驚喜度:★☆☆☆☆ 好吃度:★☆☆☆☆   友人:屬於清淡口味的洋芋片,比較不容易膩,是他的優點。 驚喜度:★☆☆☆☆ 好吃度:★★☆☆☆   ▲カルビーかっぱえびせん 7倍しょうゆマヨ味119円(税込128円) 第二個要介紹的是蝦味先的醬油美乃滋口味,它是平常蝦味先的7倍大!!   米小編:打開來的瞬間就笑了,他大到看起來很像是大版的厚片鮭魚壽司, 美乃滋的味道很濃很香,很好吃,因為很厚所以非常酥脆有嚼勁! 驚喜度:★★★☆☆ 好吃度:★★★☆☆   友人:比一般的蝦味先為多了美乃滋酸酸甜甜的感覺,很喜歡,因為大小比平常大的緣故, 多了一種特別食感,會讓人想一口接著一口把它吃完。 驚喜度:★★★☆☆ 好吃度:★★★★☆       ▲チロルチロルチョコ セブンカフェ36円(税込38円) 第三個要介紹的是7-11咖啡口味的巧克力!   米小編:它小到很沒有存在感(笑 但一咬下去驚為天人!!裡面竟然真的有咖啡豆,咬起來卡呲卡呲的, 咖啡豆雖然偏苦,但巧克力緩解了咖啡豆的苦,搭配得天衣無縫! 驚喜度:★★★★☆ 好吃度:★★★☆☆   友人:是認真的咖啡味!而且裡面竟然有咖啡豆!! 喜歡咖啡的人應該會很愛! 驚喜度:★★★★☆ 好吃度:★★★★☆       ▲東ハト 7倍でっかいキャラメルコーン133円(税込143円) 第四個要介紹的是,米小編一直都很喜歡的日本零食,這次也出了七倍大!   米小編:雖然在手上的一瞬間覺得有點不是很討喜...

『岩手』吃貨們注意!「東家蕎麥麵」100碗麵可以獲得木製獎牌!你敢來挑戰嗎?!

米小編在台灣時期就很常會看日本的節目,尤其像是大胃王之類的, 每次看到參賽者們埋頭吞食,就覺得內心油然而生的敬佩而且熱血又療癒(有嗎   身為一個專業吃貨,一直夢寐以求有天可以挑戰一下自己的極限, 於是米小編來到了東北的岩手縣!     來到因為麵食文化非常發達,有「麵之都」之稱的盛岡, 怎麼能錯過傳說中的盛岡三大麵「蕎麥麵、冷麵、炸醬麵」呢?   碗子蕎麥麵(わんこそば),是其中最具話題性也最有人氣的一個! 上網搜尋了一下發現這家開業於1,907年歷史悠久的「東家」,許多人都會為了他慕名而來, 東家在盛岡共有4間分店,米小編這次造訪的是位於JR盛岡站前分店喔!     「東家」目前已經傳承至第五代,而這家店最大的特點在於, 挑戰胃的極限!!!!!!   由於太有人氣了,最好先上網預約,若來不及預約的朋友也建議提早來排隊喔!   每間分店的營業時間都相同 午餐時段:11:00~15:30 晚餐時段:17:00~20:00   米小編四點半左右來排隊,不一會兒後面就出現排隊人潮了!       我們被帶到一間非常大的像是宴會場地般的榻榻米室, 接著選好方案後,由店員細心講解完吃法,然後就準備開始上菜啦!!!   服務生會好奇地問每個人的期望是吃幾碗, 聽著別桌女生們紛紛說著30碗50碗, 接著問到米小編時 「100碗!」   我毫不猶豫地說出這個數字,店員眼睛馬上發亮啊(笑       這裡的菜單選擇很多,但最有人氣的莫過於蕎麥麵吃到飽挑戰, 吃到飽分為兩種形式   わんこそば 2,920円 用計數量的棒子來計算碗數,所以吃完時會被收走,並不會累積在旁邊 附七種小菜吃到飽:鮪魚生魚片、白蘿蔔泥、雞肉、芝麻、海苔、醃漬物   わんこそば 3,460円 吃完的碗會放在旁邊,不會收走,所以留著可以拍紀念照用 (很多人會為了這個選擇這個方案,米小編就是其中一個!) 附九種小菜吃到飽       碗子蕎麥麵(わんこそば)的吃法很有趣,首先每個參賽者手裡都會有一個空碗, 面前放滿小菜和配料,參賽著旁會站著一位手端著數十碗蕎麥麵的服務生, 當吃完自己碗裡的蕎麥麵時,把空碗舉起,服務生就會馬上添加進一坨新的蕎麥麵, 並邊喊著「東東!」「將將!」「再一碗!」等等的日文。   由於配合店員的節奏,速度非常快,大家為了挑戰自己都拼命埋頭吃, 根本沒時間做多餘的交談。   麵基本上是原味,其實本身除了麵味以外是沒什麼味道的, 這時候為了添加口感,就可以靠面前的小菜和配料來改變一下口味, 不然很容易就會吃膩了!     隨著自己身旁的碗逐漸越疊越高,現場的氣氛也會越來越高昂, 參賽者們都會偷偷觀察別桌的人戰況如何,絕對不能輸人也不能輸陣啊!   店員說目前最高紀錄是一個日本人吃了500多碗, 女生平均是吃35-45碗, 而男生平均吃60-70碗就會投降。     當米小編吃到第一百碗,那個我當初告訴店員我想要挑戰的數量時, 要蓋蓋子投降的那一秒,決定再最後舉起一次手,挑戰破百!   是的沒錯!!沒幾個小時前才吃完午餐的米小編一共吃了 101碗蕎麥麵 蓋上蓋子投降的當下店員都笑了,並送上挑戰一百碗成功的特製木牌, 我就是為了這個木牌而來的啊啊啊!!!       不只木牌,也拿到了店家發放的わんこそば的證明書, 不得不說雖然吃完這一餐可能一個月不會想再吃麵食(咳咳 但這真的是個好吃新奇又好玩的體驗!     吃貨們快來挑戰吧!!!!         店  名︰東家あずまや 地  址:岩手県盛岡市盛岡駅前通8-11 地址描述:JR盛岡站徒步約兩分鐘左右 電  話︰019-622-2233 網站:http://www.wankosoba-azumaya.co.jp/index.html       圖文/Mickey Tung...

『京都』DOUTOR Coffee旗下頂級咖啡『神乃珈琲』進軍關西!

相信喜歡咖啡的朋友們對日本第一咖啡品牌DOUTOR(羅倫多)不陌生吧? 以「經由一杯香醇咖啡,提供給客人一整天的活力」為宗旨,自1962年創業以來, 就一直以日本人口味為出發點,研究出香醇好喝的咖啡。     這篇米小編要來介紹的是於2018年5月23日初登陸關西的神乃珈琲, 這是日本的第三間分店,其他兩間分別位在 東京目黑 東京銀座   不同於東京的是,東京店裝潢走的是工業風,而來到京都一切都被京都化了(笑   店內設計主要呈現了代表日本的「和之美」, 從裝潢、桌椅、到燈飾都可以感受到帶著「和」味的貴族氣息, 而神乃咖啡的LOGO和禮盒包裝都是由世界知名的作家福田美蘭設計的喔!     為了追求最高品質咖啡,神乃咖啡堅持選用嚴選咖啡豆,採用獨自研發的直火焙煎技術, 慢慢的讓咖啡豆在陪煎過程中去除掉日本人比較不習慣的酸味,帶出咖啡豆的香醇。   一進門就可以看到咖啡職人用認真的神情使用虹吸式玻璃壺萃取一杯一杯珍貴的咖啡。   迷你和三盆宇治抹茶金時套餐 1000日圓 (加咖啡或紅茶升級為套餐的話剉冰的size會變小,原size的話沒有飲料喔)   除了套餐的咖啡外,還附了和三盆和煉乳, 說到這,大家應該很好奇「和三盆」到底是什麼吧? 和三盆是德島縣特產的一種砂糖,自江戶時代起就非常有名,常被作為高級和菓子的原料。 它香氣幽淡,甜味溫和適中,襯托了和菓子的優雅與溫和。   雖然說是Mini size,但份量也很夠了! 撒上和三盆後和煉乳後的剉冰吃起來一點也不甜膩,反而多了股日式風味, 往中間一挖還吃的到好多好多紅豆,非常適合夏天!   和三盆糖鬆餅  850日圓 熱騰騰的鬆餅一送上來米小編的眼睛都發亮了!!! 怎麼可以把鬆餅煎的又大又美~~~~~~ 沒一會兒奶油就完美融化在鬆餅之上,切開來奶油香直接往鼻子衝, 鬆鬆軟軟熱呼呼的鬆餅入口真的只有幸福可言, 配上神乃咖啡特製的咖啡鮮奶油更是完美!       不僅咖啡,這裡也有提供許多輕食及甜點, 來到京都,不妨來到這個充滿和之美的藝術空間內品嚐咖啡吧!         店  名︰神乃咖啡(京都店) 地  址:〒604-8124京都府京都市中京区帯屋町錦小路下る591 地址描述:阪急京都線「烏丸站」徒歩約2分鐘即可到達 營業時間:8:00~20:00 電  話︰075-241-3008     圖文/Mickey Tung...