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【東京】來自美國加州的高顏值咖啡店VERVE!完全不輸BlueBottle的文青系咖啡!

來日本想著要去喝BLUE BOTTLE嗎?~趕快把這家VERVE COFFEE 一起加入日本必訪的咖啡廳名單中吧! VERVE COFFEE於2016年進軍日本,在短短時間內目前在日本已經有三家分店 分別在新宿,表參道與鎌倉等知名景點,大家走過路過千萬不能錯過它呀! VERVE COFFEE 於2007年在美國加州創立 堅持從咖啡豆的生產開始嚴格把關,為客人打造最完美的咖啡旅程! 它與最近很火紅的BLUE BOTTLE都在美國被GQ雜誌評選入13間每日不可或缺的咖啡廳之一! (大門口的門把上刻有品牌的V字樣,特別有質感!) 特別是位於新宿車站內的一號店以醒目洗練的外觀立刻吸引所有人的目光。 裝潢以大量木質系擺設搭配黑白相間的瓷磚地板打造出現代時尚的感覺 牆上的壁花更為整體氣氛增添了一些綠意 坐在這裡喝咖啡的氛圍真的很棒! 一進門就會有超熱情的店員招呼 不同於一般日本的謙讓招待,這裡更多了一分美式的自由氣氛 店員的英文也都非常流利~會突然有種置身國外的錯覺呢! 主要的menu在這裡~~ 除了單品咖啡也有提供茶類選擇喔! 平均單價大概在500-700日幣之間~ 一旁還有蛋糕櫃可以搭配 甜點系列以簡單的鬆餅與磅蛋糕為主,畢竟咖啡是主角,甜點的選擇就比較簡單~ 一旁有著閃閃發亮的咖啡機與專業沖泡器具 木質裝潢搭配後方的白色磁磚與黑色系咖啡器具真的好美喔~ 期待已久的咖啡終於來了~~ 由於當天是個大熱天只好棄美麗的拉花選擇冰拿鐵~ 看似簡單的拿鐵味道完全不簡單呀!! 咖啡味道非常濃郁,個人覺得比起BLUE BOTTLE來說味道還要更濃 本身咖啡味道帶有淡淡果香,口感層次很豐富! 即使是拿鐵咖啡味依舊濃郁,並不會因為牛奶而沖淡了味道 和之前在澳洲獨立咖啡店喝到的咖啡味道很像(大心) 他們也有販賣許多咖啡杯的周邊~ 覺得個白色陶瓷的馬克杯好美喔!! 白色的光澤搭配上方的黑邊和LOGO裝飾!! 咖啡沖泡器具也很齊全喔~ 覺得這種設計簡單的袋子也很生火呢!!! 除此之外也有外帶的咖啡豆與其他周邊~ 據說他們的咖啡豆都是從美國空運過來的! 從美國總部將品質把關好才送到日本,確保咖啡豆的風味! 每月的1號還有咖啡豆特價的活動喔~ 喜歡的朋友可以趁月初囤貨! 小結: 1/ VERVE COFFEE的咖啡味道濃郁帶有淡淡的果香 2/ 美國空運來日的咖啡豆,原廠品質把關! 3/ 新宿車站直通!地理位置方便~ 4/ 店員親切顏值高,氣氛非常自在歡樂 5/ 周邊商品多樣化,讓你無法空手回家 店名:Verve Coffee Roasters 地址:〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24−55 電話:03-6273-1325 營業時間:Monday-Friday / 7 :00am - 10 :00pm     Saturday-Sunday / 7:00am - 9:30pm 官網:https://vervecoffee.jp/ 圖/文...

【東京】還在逛Loft !? 另一間東京超好逛的百年文具專賣店伊東屋Itoya!

去涉谷的Loft是許多人來日本的必去行程! Loft的商品種類繁多,從文具、皮件、生活用品到傢俱都有~ 其實有很多商品就算喜歡也很難帶回台灣,最後都還是挑些方便攜帶的文具回家~ 既然如此不如來日本百年的知名文具專賣店「伊東屋Itoya」挖寶吧! 伊東屋itoya的旗艦店位於日本東京銀座大道上,醒目的巨大紅色迴紋針招牌是一大特色 在充滿頂級精品的銀座大道上也絲毫不遜色~! 伊東屋 (Itoya) 的必逛理由 1/ 七大主題商品緊扣你我的日常生活,滿足所有人的需求! 2/ 職人手工客製化商品,創造獨一無二的回憶 3/ 機能完善,內附咖啡廳果汁吧和獨立藝術展覽! 樓層介紹: 一樓<GROUND> 伊東屋itoya總共有12層樓,一樓入口處有擺放各國樓層介紹小冊子可以參考 各層樓依照不同主題分類,如旅行,家庭,紙,手工藝,桌上用品,卡片等等 比起loft將辦公用品與文具集合在一層樓內,伊東屋itoya將文具做更細的分類,商品也更加具有專業性與獨特性。 讓來自世界各地的人們都可以享受日本獨有的文具工藝! 二樓<LETTER> 卡片 即便現在有方便的社群媒體,但送卡片的舉動還是永遠讓人感動呀! 這裡聚集了一年365天各種場合會用到的卡片與貼紙,絕對可以滿足你的需求喔! 要擔心的大概只有不知道要買哪個而已吧(笑) 三樓 <DESK> 桌上用品 桌上用品賣的不是辦公室用的可愛小裝飾品,而是超高級的職人鋼筆!! 每支鋼筆依照筆尖的粗細有非常多的種類可以選擇,而且全部都有提供試寫~ 同時也有販賣各種顏色的墨水,非常精緻! 記得看到一隻筆身很美的鋼筆要價七位數後就默默離開這層樓了(笑) 四樓<SCHEDULE> 記事本 身為一個上班族,隨身的記事本不僅能展現你的專業更能顯現你的品味啊! 你看看那一排不同皮質的記事本,全部都可以客製化製作你想要的內頁~ 每一個皮質的觸感之細膩真的是高級文具愛好者的天堂啊! 天花板上的裝飾也非常有創意呢!! 日本人的小巧思真的無所不在欸 五樓<TRAVEL>旅行用品 你的每一步都有它的陪伴,你的每個需求都有它來滿足。 這裡提供各式旅行需求用品,讓你外出也不用手忙腳亂呀! 他們有超多種顏色的旅行系列商品,選一個最襯托自己風格的顏色吧!! 六樓<HOME>家 家用品這層樓的商品類別就比較豐富,涵蓋所有和日常生活相關的商品都有在此陳列。 例如杯子、家用擺飾、相框、桌巾桌墊等等都有~喜愛生活雜貨的朋友不能錯過這層喔! 七樓 <FINE PAPER> 紙 這層樓可以說是最讓我驚豔的一樓! 一上來即可看到超大的色卡牆面! 在這裡光是白色就有超過100種不同的形式啊! 依照紙張的材質、厚度、色調有很精準的分類,滿足所有對色彩敏銳的人們 在這裡你可以任意選取喜歡的顏色色卡~拿到櫃台請店員裁切想要的尺寸大小喔~ 挑選紙張的流程非常專業,讓紙不僅僅是一張紙,整個質感提昇了不少呢! 八樓<CRAFT>手工藝 所有和送禮有關的包裝紙和緞帶這裡都一應俱全! 顏色材質與設計都很特別~不僅有整面的緞帶牆還有各式包裝紙可供挑選~ 甚至連高級的日式和紙也可以拿來當包裝紙哦,紙的材質超好不說,花色也都超級美的!! (有種在挑選專業布料的感覺呢!) 他們亦有提供客製化的禮品包裝服務哦! 從樓下買來的禮物就可以拿來樓上挑包裝紙超方便的~ 從挑選禮物到包裝,整個過程都充滿樂趣呀 小結: 1/ 這次去的是位於銀座的G.Itoya,在對面還有一間K.Itoya有空的朋友可以兩間都去逛一逛喔 2/十樓以上就等大家自己去探索啦~在樓上還有更多特別的驚喜喔! 店名:伊東屋 G.Itoya 地址:〒104-0061東京都中央区銀座2-7-15 電話:03-3561-8311 營業時間:週一到週六10:00~20:00 週日與例假日10:00~19:00 官方網站:https://www.ito-ya.co.jp/ 圖/文 Angela...

【東京】復古就是時尚,涉谷車站內的復古餐廳推薦!

年輕人的時尚中心涉谷集結了各地最新的潮流店鋪。 這裡不僅有許多新穎的店家更有很多復古的餐廳與咖啡廳。 從涉谷的都市叢林中走進一家復古小店,彷彿穿越時空般享受截然物同的氣氛與情調~ 你知道在涉谷車站出口有一家個性復古餐廳嗎? 跟著當地人的腳步一起探索吧! PUBLIC HOUSE 與JR涉谷站神南口直通,出站後步行僅1分鐘即可抵達! 實施100 mile  cafe計劃,支持當地自產自銷以減少碳足跡排放,讓大家可以享用最新鮮的食材與美味的食物~ 木質系為主的復古風格裝潢,搭配皮質沙發椅,溫暖系的燈光讓整家店多了溫馨的感覺。 菜單部分有義大利麵、燉飯與披薩沙拉等義式料理!價位大多在650-1000日幣左右相當平價 餐點的份量都很大,非常適合大家一同享用~ 詳細菜單請參照: 餐點菜單:https://www.cafecompany.co.jp/brands/public_house_shibuya_menu_food_1802.pdf 飲料菜單:https://www.cafecompany.co.jp/brands/public_house_shibuya_menu_drink_1802.pdf 店面挑高風格搭配精緻的小燈,很適合晚上來喝杯小酒歇息一下~ 他們也有提供半包場與包場服務,在這裡辦PARTY的氣氛也相當不錯喔! 義式青醬生火腿義大利麵 濃郁青醬搭配豐富菇類與新鮮蕃茄讓整體義大利麵吃起來完全不會膩口 義大利麵醬汁收得恰到好處不會太水,搭配起司粉與生火腿點綴讓整體質感更升級! PUBLIC HOUSE的擺盤都很有質感,食器上的用心讓餐點更加賞心悅目~ 主廚特製漢堡排定食 漢堡排醬汁濃郁,漢堡肉排厚達1.5cm 非常多汁! 特製的醬汁拿來配飯超級下飯的呀! 一旁還有搭配生菜沙拉與馬鈴薯沙拉解膩~ 季節限定泰式打拋豬定食 來義式餐廳吃泰式料理是一大失誤(笑) 與其說是打拋豬不如說像是台灣的滷肉飯(只有肉末) 肉末部分調味偏甜完全是日本人的口味~完全不會辣 打拋豬基本上跟義式生菜沙拉也沒有很搭⋯⋯(跪) 如果來個小黃瓜切片可能會更東南亞風一點~ 整體來說雖然完全不像打拋豬,但其實味道還不賴~只是它有點無法定義是哪種料理~ 打拋豬定食還有附一顆溫泉蛋~(加分) 搭配在飯上一起吃很不錯~ 小結: 1/ PUBLIC HOUSE的餐點走平價精緻路線,用餐氣氛非常好中午也常常要排隊~ 2/這家餐廳並非禁菸餐廳,對二手煙比較敏感的朋友可以請店員安排適當的位子 店名:PUBLIC HOUSE渋谷 地址:〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-29-17 ホテルメッツ渋谷 3F 電話:03-3409-5561 營業時間:7:00-10:00 / 11:00-23:30 週一-週五, 7:00-23:00 週六週日與例假日 消費:1500日幣左右 官網:https://www.cafecompany.co.jp/brands/publichouse/ 圖/文 Angela  ...

【東京】當地留學生強推!東京都內第一家法式吐司專賣店!顛覆你對法式吐司的想像!

位於東京目黑區的綠之丘綠意盎然,氣氛恬靜,距離知名的甜點勝地自由之丘僅有一站距離。 在這裡有一間明治學院大學的學生們最愛來的咖啡廳cafe Haru and haru 這是東京都內第一家法式吐司專賣店,店長原本是法國餐廳的廚師,由於熱愛法式吐司,從法國吐司的麵包發酵到製作全部自己手工製作研發,創造出獨一無二的口感!它絕對會顛覆你對法式吐司的想像,讓你一吃難忘! (綠之丘車站附近有許多平交道,非常有日本味) 綠之丘站下車後,沿著鐵軌徒步走路約2分鐘轉個彎即可看到cafe Haru and haru 水藍色的木製大門配上吊掛在右側的復古藍色招牌,外面還有一台復古的Tiffany藍腳踏車,讓人忍不住多看幾眼! 這家木質風的小咖啡廳總是坐無虛席,是當地人早午餐的最佳場所! cafe Haru and haru藍色的大門真的深得我心~ 每天店員會依照季節寫上新的限定菜單,可以參考看看喔 cafe Haru and haru的法式吐司質地吃起來非常輕盈,內裡柔嫩但外皮卻又含一點嚼勁。能有這樣的口感可說是顛覆我對法式吐司的想像。一般的法式吐司是將麵包浸泡於用牛奶,砂糖與蛋汁調和的精華中約24小時後,再將其用小火慢煎而成。浸泡在特製的精華中會讓麵包本身的結構變得鬆散,因此一般的法式吐司吃起來會極為軟嫩,很像煎蛋捲一般入口即化。因此cafe Haru and haru的法式吐司的多重口感實在讓我嘖嘖稱奇,搭配時令的各種水果,更能享受各種不同的風味!日本人大推的店果然名不虛傳,更別說他可是東京都內第一家法式吐司專賣店呢!太晚來可是吃不到的呢~ 藍莓法式吐司(ブルーベリーのフレンチトースト)限定 新鮮藍莓與手工熬製的藍莓果醬,微酸帶甜的口味令人難忘。 鮮奶油完全不膩口,搭配法式吐司非常滑順讓人一口接一口!! 而且這個傾瀉而下的藍莓漸層色實在太美啦! 香蕉肉桂法式吐司(バナナとシナモンのフレンチトースト)1300円 主廚特製的手工焦糖淋醬搭配新鮮的香蕉點綴些許的肉桂粉裝飾實在太美了! 整體口感滑順綿密,配上鮮奶油也完全不膩口,特別是焦糖的香氣提升了整體的味覺層次! 黑糖與黃豆粉法式吐司(黒糖きなこと黒蜜のフレンチトースト)1250円 除了水果系列以外,他們也有推出非常日式的口味! 用黃豆粉與黑糖蜜兩樣經典的調味帶出法式吐司最原本的味道! 除了法式吐司是必吃之外,他們的早午餐也非常有名! 聽說是會寫在外面的小板子上耶~一般的菜單也不一定會有(秘密餐點的概念?) 早午餐套餐包含一壺現沖茶,沙拉,鹹派與配菜~ 鹹派小小一片但口味卻很不簡單! 手工的酥皮非常有層次,搭配豐富的餡料讓人每一口都很滿足! 個人平常非常少點鹹派是因為很容易吃到很乾的鹹派 但他們家完全不會,皮很薄料且非常多,內裡的蛋汁更是滑嫩~~(大推) 紅茶的部分也不馬乎,採用法國進口的紅茶,總共有七種不同的紅茶可以做選擇 除了杯盤擺設很講究之外,也提供新鮮牛奶和方糖讓你自由調整口味 若需要回沖也可以找店員幫忙喔~ 品嚐美食的同時喝上一杯真的很幸福呀! 此外~店面的旁邊即是平交道~非常推薦在這裡與火車合影紀念! 小結: 在日本有許多像這樣的小咖啡館,每一間其實都有自己的堅持與獨門手藝,非常佩服他們把一項單純的料理發揮到極致!若你來到自由之丘周邊,請自由地踏入這些獨立小店吧!肯定會有意想不到的收穫的!! 店名:cafe Haru and haru(カフェハルアンドハル) 地址:東京都 目黒区緑ヶ丘3-1-6 電話:03-3718-2188 營業時間:10:00~19:00 官方網站 :http://haruandharu.com/ 圖/文 Angela...

【北海道】大口吃肉!一串不到40元!日本超平價串燒連鎖店推薦!

到了日本就很想體驗一下日本道地的居酒屋串燒 不過不知道大家會不會跟我一樣不太敢進去日本道地的居酒屋店 通常店面小小的或是可能在某個大樓裡的2樓3樓 而且身為女生超怕進去裡面都是喝醉酒的上班族 在狹窄的空間裡看到一群日本人喝酒抽煙吃肉(太可怕) 菜單都是日文片假名看不太懂,讓人綁手綁腳的也不知道自己到底點了什麼好煩惱(哭) 而今天要介紹的一家日本大型連鎖燒烤店非常適合外國人去吃喔! 位置非常方便 就位於札幌車站附近,在大馬路上很清楚可以看到串鳥兩個大大的招牌! 推薦理由: 專屬ipad點餐,支援中日英三種語言,有圖片說明不怕點錯~ 不僅可以隨時確認自己花了多少錢~各種服務包括加水~要紙巾等等也都可以直接用ipad請店員幫忙喔~完全不用擔心無法跟店員溝通哦! 座位寬敞有隔間,就算隔壁的人抽菸也不會影響到,入座時有被詢問是否有抽菸~若沒有的話可以被分到比較角落的位置喔 雖然燒烤店內沒有特別設立禁煙區,但是店員大致還是有分區坐~(感動) 串燒種類多元又平價,一串平均大約130-400日幣不等!一個人吃下來大概1500-2000日幣有找! 主推雞肉類串燒~豬肉牛肉的選擇也很豐富~每季也有限定菜單~ 想吃其他主食類像是飯糰~釜鍋拌飯也都有喔(推推) 串鳥是單點式的~平均一串約130-200日圓左右 送上來的時候會直接幫你把很多串裝在一個盤子裡! 圖文並茂的菜單在這裡: 串燒菜單:https://kushidori.com/common/menu-pdf/sapporo/kusi-6.pdf 飲料菜單:https://kushidori.com/common/menu-pdf/sapporo/dr-1.pdf 趕緊來介紹這次點了什麼吧~(流口水的美照先曬一張XD) ROUND1 第一盤:(由下到上) ・豬五花蘆筍捲 (豚アスパラ巻) 140円 ・烤豬五花的油脂搭配清爽的蘆筍吃起來非常清爽,完全不會油膩! ・雞胸蔥段串 (鳥精肉)140円 ・雞胸蔥段這個可以說是他們的招牌經典(必點)雞胸肉完全不會乾柴,搭配些許的雞皮與肉吃起來更多汁~ ・香烤雞翅(手羽先)130円 ・烤雞翅的皮非常香脆~有特別串成長條形非常容易食用(不像L型的要啃很久) ・烤豬肝串(豚レバー)130円 ・豬肝口感較有嚼勁~個人覺得在這裡還是點肉類比內臟划算XD ROUND2 第二盤:(由下到上) ・烤牛肉串(牛ヒレ串) 390円 ・烤茄子串(なす焼き)140円 ・奶油馬鈴薯串(きたあかりバター)140円 牛肉串比起豬肉和雞肉貴一點~但肉的份量很大呀!!!其實一串等於兩串的量了!! 肉質很嫩熟度適中~不會有咬不斷的筋! 烤蔬菜部分表現平平~但奶油馬鈴薯非常綿密~奶油味好香(加點三串) 你看這個滿滿肉汁的牛肉串!根本媲美小型版牛排的份量呀! 牛肉的厚度大約1公分~讓整體口感加分許多~推薦給愛大口吃肉的朋友! Round3 第三盤~(左上) 豬肉釜鍋拌飯 (豚角煮の釜めし)590円 用柴魚高湯蒸煮而成的釜鍋拌飯~份量不算大~大概一人半碗飯的程度。 米粒吸飽湯汁粒粒分明~口味偏淡不會太鹹~搭配其他串燒吃剛剛好~ 鮭魚三角飯糰(おにぎり鮭)200円 表現普通的三角飯糰~海苔不是脆的有點小失望~ 鮭魚肉也蠻少的~個人覺得沒有特別推 (太普通了就沒有圖了哈哈哈) 小結 ・全日本都有分店~大多位於交通方便位置(推) ・餐點種類豐富,價格便宜~CP值高(推) ・有專屬ipad點餐,不懂日文也暢行無阻(推) 我太愛這家店了~直接列為熱愛清單(推推推) 店名:串鳥時計台店 地址:〒060-0003 札幌市中央区北2条西2丁目 不二家岡本ビル1F 電話:011-221-2989 消費:一人約1500-2000日幣 營業時間:午餐時段:AM11:00~PM2:00  晚餐時段:PM 4:00~AM 0:00 官方網站:https://kushidori.com/...

【北海道】一晚不到2000!?享受生魚片吃到飽的高級日式溫泉旅店

和家人出門,飯店的預算要精省卻也不能馬虎 位置最好離車站近,googlemap很好找 週邊機能佳,要買宵夜很方便 要有免費早餐,是自助餐吃到飽最好 房間設備要齊全,少冰箱少插座少電視都不行 既然都來日本了,能免費泡個湯最好 (願望太多,預算太少,人生好難?) 原本想說正值黃金週假期,前一週應該什麼飯店都訂不到了⋯⋯ 更別說是要滿足以上各種願望的旅店,當我失望的掃遍各大網站後 竟然讓我找到一應俱全的高級日式溫泉旅店!「天然温泉 ホテルパコ函館別亭」 快來一起看看這家CP值超高的旅店吧! (1)交通位置&週邊機能 從函館車站徒步11分鐘 離最近函館市電松風町站徒步僅需4分鐘 (要去各大景點從松風町直接搭市電去很方便喔) 週邊機能也非常好,有超商、藥妝店和複合式賣場,晚上要出外買零食洋芋片都很方便~ (附上google map 參考~) 從函館車站出來直直走看到最高的建築就是飯店囉! 非常好找,上方有一個很大的天然溫泉招牌 根本不會迷路!(歡呼) (2)自助式早餐 原本對早餐沒有什麼期待,想說早餐簡單吃一下等等就要去朝市吃海鮮了 可是!這裡的早餐完全超乎預期!太好吃啦~~ 竟然有TORO鮪魚生魚片吃到飽啊! 一整艘破冰船載著花枝,鮮蝦,鮭魚,鮪魚生魚片⋯⋯ 入口即化的生魚片,讓人大嘆真不愧是北海道呀!好鮮! 看到的時候太激動拿了很多,回去補拍照已經被大家夾光光了XD 當然不只有生魚片吸引人,這裡的早餐選擇全部都非常精緻到位 中式日式西式皆有!最少有50種以上的選擇可以自由搭配! 個人超愛吃炸蝦天婦羅和酪梨!!(夾夾夾) 他們提供的飲品也都是用函館當地的牛奶與新鮮水果製成的果汁! 也有時令水果可以吃,真的滿足了各式各樣挑惕的嘴呢~ 此外還有一個很吸引我的是 他們竟然有傳說中「感動的烤麵包機」 「BALMUDA烤麵包機」!! 這一台要價10000多台幣,一直很好奇他到底有多神奇! 趕快拿一個可頌來實測一下~ 一般冷凍後退冰的可頌拿進麵包機烤完之後大翻身 外酥內軟,麵包的澎度與層次都回來啦 實在太好吃又馬上去烤三個來吃⋯⋯ (開始認真考慮把這台麵包機扛回家) (4)房間與設備環境 整家旅店都非常溫馨的暖色調 房間內有完整廚房,冰箱,電視,洗衣機,乾濕分離的淋浴間與泡澡設備。 在函館住一間有廚房的飯店真的很重要! 因為函館朝市就在旁邊! 你可以自己買螃蟹回來煮~不管怎麼料理都鮮美 (4)天然溫泉設施 飯店附設的天然溫泉「大森の湯」 也是有對外開放給一般民眾使用的溫泉設備 一般的使用費為大人870円、小孩435円,租借毛巾浴衣等另加378円 不過只要是飯店房客一律免費~~~ (現省1000多円耶~好開心!) 而且泡湯必備的浴衣毛巾等飯店也都有提供不用另外付費租借喔! 裡面有SPA溫泉,露天溫泉,冷泉與大眾溫泉! 溫泉裡的礦物質據說對改善身體痠痛,舒緩疲勞很有效喔!! 溫泉時間:12:00~26:00(最終受付25:00) 泡完溫泉旁邊還有日式的休憩室可以休息~ 順便把剛剛在冰箱裡的啤酒拿出來喝一杯 這就是人生呀(感動) (5)小結 ・一間CP值很高的旅店,整體空間很寬敞,服務人員也都非常親切。 ・早餐內容非常豐盛,可以直接當早午餐,吃完直接去逛景點 ・溫泉設備完善,一邊泡湯還能一邊看電視很紓壓 交通位置: 名稱:天然温泉 ホテルパコ函館別亭 地址:〒040-0034 北海道函館市大森町25番3号 電話:0138-23-8585 消費:依照房型有不同 其他:有溫泉,免費早餐,可寄放行李,適合家族,情侶 網站:http://www.paco.co.jp/hakodatebettei/ 圖&文/Angela  ...

【神戶】溫暖陽光照射的老教堂咖啡廳「CAFÉ FREUNDLIEB」

神戶給人的印象就是一個充滿異國風味建築的地方, 而從JR三宮車站向北步行約10分鐘左右的巷弄內,存在著一間是神戶具有代表性的老麵包店, 為什麼要介紹麵包店呢? 其實他最最特別的地方在於,是用教堂改建而成的,還被日本登錄為有形文化財喔!     FREUNDLIEB是在第一次世界大戰時來到日本,戰後決定留在日本經營麵包店, 雖然現在已經來到第三代,從以前傳承下來的德式風味麵包及甜點,一直深受神戶人們的喜愛!   阪神大地震時,開在三宮車站前的就店舖被波及所以休業,在那之後一直以小規模方式營業, 直到第三代社長發現了結婚地旧神戸ユニオン教会(舊神戶聯合教會)也因為地震損壞時, 決定把它買下來進行改建,並於1999年開始營業,命名為「CAFÉ FREUNDLIEB」     穿過都市巷弄來到這間教堂,還沒踏入教堂就已被外觀深深吸引! 雖然早聽說就算是平日來到這也要排隊,但這邊以抽號碼牌叫號方式, 號碼牌上非常貼心的印有QR code,掃瞄上面的QR code可以知道現在幾號、要等待多長時間等等, 所以領取號碼牌後可以到附近走走,時間差不多再回來即可!   教堂的一樓是現烤現賣的德式麵包餅乾專賣店フロインドリーブ(FREUNDLIEB), 精緻可愛的手工餅乾整整齊齊的陳列在竹籃內,日本人紛紛喊著「好可愛!」 據說這間店可是神戶無人不知無人不曉的名店, 而它們家的派非常有名,口感酥脆充滿奶油香,老一輩神戶人讚不絕口,也常常被拿來當伴手禮呢! 若等待期間不妨下樓逛逛吧!     約莫排了半個小時左右終於輪到我們了,用餐的地方正是教堂二樓的禮拜堂, 正中間的廣場設置了許多2人座的圓桌,大約80個左右的座位, 挑高的天花板懸吊著水晶吊燈閃閃發光,溫暖陽光從大片大片的玻璃窗灑落, 大方格的黑白色交錯地板非常氣派, 寬廣的設計讓人們說話的聲音環繞在整個空間,大家反而心有靈犀般地刻意壓低音量聊天, 窸窸窣窣卻不覺得煩悶吵雜,反而多了一股圖書館的氣息呢(笑     皮革的菜單本,右下方燙金的F字母代表著FREUNDLIEB, 簡單有質感   一座定位後店員會幫每個人送上一杯冰開水,以及用小杯子裝著的免費手工餅乾, 天啊這手工餅乾真的很好吃,小巧精緻又可愛,非常適合配奶茶和咖啡當下午茶吃, 吃完後會開始計畫著回程一定要記得到一樓買個幾包手工餅乾回家(笑   入座後服務生很快速的端了一個蛋糕盤上來,讓我們挑選喜歡的蛋糕, 這裡的蛋糕價格全部都一樣,可以搭配飲料變成套餐喔!   米小編選擇了草莓鮮奶油蛋糕,鮮紅的草莓大顆大顆點綴在上面, 蛋糕夾層也豪不客氣的塞滿草莓,鮮奶油甜而不膩恰到好處, 飲料部分點了拿鐵,但拿鐵比較讓人感到可惜,也許不是我喜歡的口感,偏苦, 但朋友點的香蕉巧克力冰沙還滿好喝的   FREUNDLIEB給人的感覺一且是多麽的莊嚴,飲料杯墊卻意外的俏皮可愛, 好有違和感但我好喜歡(笑   簡單而不過於華麗的裝潢顯得莊嚴肅穆,純白而寧靜的氣氛下喝咖啡感覺心靈也獲得久違的沈靜, 這裡不僅僅是咖啡廳,也充滿著故事與神戶人們的回憶, 其實這裡人氣餐點是三明治等等簡餐類, 但由於米小編和朋友是吃了午餐才來的,所以只有簡單吃個蛋糕和咖啡, 好了,就介紹到這邊,來到神戶的朋友可別錯過這麼特別的體驗!     店  名︰Cafe FREUNDLIEB (カフェ フロインドリーブ 本店) 地  址:兵庫縣神戶市中央區生田町 4-6-15 地址描述:搭乘JR至「三ノ宮」站﹐徒歩約12分鐘 電  話︰078-231-6051     圖文/Mickey Tung...

【北海道】三個願望一次滿足,成吉思汗烤羊肉,壽司,湯咖哩全部吃到飽!

說到北海道美食,大家一定會聽到 「海鮮」 「湯咖哩」 「成吉思汗烤羊肉」 這幾個關鍵字,但如果來到北海道的時間很短,又想品嚐這三種美食的話該怎麼抉擇呢? 來「菜蒔季」讓你三個願望一次滿足! 「菜蒔季」 精選北海道當季食材製作當地的手作料理,多達60多種不同的菜色全部吃到飽 採取吃到飽模式,雖然限時僅有90分鐘,但每人大約只要2050日幣即可!光是可以三大料理吃到飽就已經夠划算了呀! 更別說還有其他包括披薩、沙拉、烏龍麵、炸雞、飲料甜點等多種配菜,全都是新鮮現做,強調用新鮮食材不添加多餘的調味料烹煮而成! 讓你吃得好又吃得飽~還可以很健康! 店內環境非常寬敞~是日系木質調裝潢,暖色調的燈光讓人很放鬆~ 旁邊的自助台區都可以看到師傅製作的身影喔! 非常乾淨衛生~讓人很安心,也很適合帶小朋友來。 晚上來的話也很建議坐窗邊,還可以欣賞札幌車站的夜景喔! 接下來就來介紹大家最關心的食物啦! 壽司吃到飽 這邊為了要保持品質一律都採用現點現做~在桌上可以清楚看到壽司點菜單,不會日文怎麼辦?不怕!中文總會了吧!附圖片、中文日文英文不怕看不懂~ 只要將想吃的數量寫上去後交給店員馬上現做,而這邊寫1代表一貫壽司!廢話不多說!最愛的鮪魚鮭魚蝦子都給我來1份!! 現做美味的握壽司呀!!!覺得味道中等,跟迴轉壽司的等級差不多~ 但可以一起吃到飽真的很划算呀!個人最愛生鮭魚和鮮蝦壽司,非常鮮甜好吃!就算不愛生食的朋友也可以點玉子燒壽司哦! 鮮蝦的美味實在太誘人了,既爽口又彈牙! 餐盤上的小小用心 在菜蒔季中的餐盤是像下面這樣九宮格的餐盤~讓你可以一次夾很多種食材又不會混到味道~可以品嚐到每種食物的完整口味~非常貼心! 而且也可以一次拿很多樣!(這才是重點吧XD)哈哈哈 而小編就拿了~成吉思汗烤羊肉,披薩,炸天婦羅,歐姆蛋包飯,炸雞,時蔬⋯⋯ 前前後後我至少吃了四盤不同種類的料理吧!每一樣料理的調味都很清爽,不會太鹹(大推) 如果需要味道重一點旁邊都有醬汁可以自行使用,肉類跟蔬菜都做得非常精緻,不像一般外面自助餐都會被弄得很混亂 不管是蒸煮烤炸各種烹調方法都可以吃得到,真的很物超所值!CP值爆表啊! 自助區 除了前述的現點現做以外,在這邊也有所謂的自助區!而每一道菜都非常精緻,雖然我是肉食主義,但來這裡才發現「原來菜也可以這麼好吃!」 一方面也是因為選擇非常多,不會只有肉類,讓你不會吃膩~話說回來在日本要吃到「蔬菜」可真的是很困難呢..       另外這邊還有像是烏龍麵可以自己做天婦羅烏龍麵等...

【大阪】全球最大無印良品進駐大阪「AEON MALL 堺北花田店」讓無印粉絲們瘋狂!

而如果你來到大阪﹐千千萬萬不能錯過於今年3月20日新開幕的 「全球最大無印良品」 位於大阪﹐搭乘地鐵御堂筋線「北花田」站2號出口出站即可到達, 佔地4300平方公尺,這家無印良品就位在AEON商場內, 以「食」作為主題,劃分為24個區域,認真逛的話真的可以讓人逛上一整天!   裝潢走的是傳統日式木質結合現代感的風格。 舒服明亮的色調、挑高設計極寬敞的走道讓人逛起來感到非常放鬆。    (圖片來源:https://shop.muji.com/jp/sakai-kitahanada/259/)   其中米小編有發現一個很有趣的特點,就是天花板上吊著許多十字設計的看板, 讓客人們遠遠的就可以知道想要找的區域在哪裡, 上面還有標記著漢字和英文非常貼心!     而既然是最大間的無印良品那它有什麼特別有趣的地方呢? 沒錯!米小編要來介紹的就是最有人氣的「Cafe & Meal MUJI buffet」 它是無印的超平價自助餐,多有人氣呢?平日去也需要排個十五二十分鐘左右呢! 而這裡的食材以健康蔬食為主!大人 1,300 日圓、小學生 900 日圓、4到6 歲 300 日圓 限時 90 分鐘,能用這麼划算的價格吃到新鮮美味,特別是在很難在外食吃到蔬菜的日本,真的是佛心來的,簡直要痛哭流涕了...

【北海道】厚達2.5公分!日本大排長龍的豬排定食!特色飯與生菜小菜吃到飽!

炸豬排可說是日本的國民美食 到處都可以看到炸豬排的身影,但要炸得好吃就要稍微挑一下了! 今天要介紹這家豬排定食店「とんかつ玉藤」 創立於昭和27年至今已經超過半世紀 源自於北海道目前在全日本已經有數家分店 是我吃過最皮薄肉多而且不油的豬排呀! 每一次去都會大排長龍! 「とんかつ玉藤」的堅持 與專業麵包店合作特製低溫熟成麵包粉,不論是顆粒大小或保水度都絕對新鮮 使用健康的三元豚肉,堅持熟成18天肉質柔軟油脂均勻!厚切2.5公分油炸!口感超群! 超級厚切豬排,鎖住肉汁,每一口都是扎實濃厚的美味 堅持使用植物油炸,甚至還將廢油回收再利用於自家配車的燃油,環保愛地球(推) 與當地小農合作,無農藥的清爽高麗菜絲堅持手切保持口感! 廚房是開放式的,可以看到他們用特製銅鍋在炸豬排! 聽說特製銅鍋的導熱效果比起一般鋁製或鐵製的鍋子好很多 能讓豬排所住肉汁且均勻受熱~ 更神奇的是整間店裡不會有炸物的油味 所有餐點都是現點現做,裡面非常衛生 炸豬排的油質非常清澈,油鍋裡的渣渣也都隨時撈得很乾淨! 職人的精神大概就是不放過任何小細節吧! 入座之後會有三樣日式醃菜 今天的分別是醃蘿蔔,醃小黃瓜與醃漬菜 日本的醃製食品都非常鹹(不然怎麼叫醃漬) 個人並不是很愛所有醃製品(哈哈) 這次點的是招牌熟成炸豬排定食 「熟成ロースカツ定食」140g 1360円 肉的份量另有160g/240g/300g可以依照自己的食量做選擇! 你看看這個豬排有多厚!!! 皮非常薄脆,剛剛好襯托豬肉的厚實多汁 而且油脂分布非常均勻,肉質超軟嫩沒在開玩笑的! 一般我之前在外面吃里肌豬排常常會遇到油脂太多咬下去只有一整口油的悲慘事件 甚至還有遇過豬排筋太多根本咬不斷的! 害我有一陣子都不敢點里肌豬排⋯⋯ 但這家真的完全不會呀! 有經過18天熟成的豬肉就是不一樣呀! 另外也要稱讚他們的飯實在太香啦! 這次選的是特色飯,裡面有黑芝麻,黑豆,燕麥等穀物 粒粒分明充滿嚼勁又很香甜,直接續碗! 喜歡吃丼飯類型的也可以點豬排玉子燉鍋 土鍋ロースカツとじ定食 1460円 使用嚴選的柴魚片熬製成高湯精華 將豬排燉煮到入味配上香滑的蛋汁 讓人想要多扒三碗飯啦~(流口水) 小結: ・高麗菜絲,白飯跟味增湯都是吃到飽的哦~ ・除了白飯也可以選擇特色飯,特色飯會依照季節更換不同口味! 這次吃到的是五穀飯,裡面有黑芝麻,黑豆,大麥等穀物~ ・詳細菜單請參考:http://tamafuji.do-kyu.com/menu/ 交通位置: 名稱:とんかつ玉藤 エスタ店 地址:札幌市中央区北5条西2丁目  札幌エスタ10F 電話:011-213-2707 消費:1300円~2000円 營業時間:11:00 ~ 22:00 網站:http://tamafuji.do-kyu.com/ 圖&文/Angela...