日本生活

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【京都】美國超人氣咖啡連鎖店「藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee」登陸關西!

雖然小編想關於藍瓶咖啡已經非常有名不用介紹了,不過為了不知道的人還是介紹一下吧! 緣起:藍瓶咖啡是雀巢公司旗下一家連鎖咖啡店,總部位於加利福利亞州奧克蘭市, 在美國非常有人氣,甚至有「咖啡界的Apple」之稱! 藍瓶咖啡於2015年進軍日本,開設第一間海外分店,首間分店設於東京, 而京都店則是海外的第八間分店,一直以來以簡約工業風的時尚裝潢及經典藍色瓶身為LOGO的印象深入人心,但來到京都後,為了符合古老京都的迷人氛圍,一切都被京都化了(笑       於2018年3月23日開幕的京都店,座落於有優美山間景色調和的京都南蟬市地區, 是由超過百年的古老建築物改建而成,擁有獨立庭院,撲滿白色碎石子的庭院搭配上松樹,讓整間咖啡廳徹底融入充滿歷史情感的街景中,老建築的自然斑剝彷彿充滿著故事,每一吋都保留了原本的原汁原味,而在這間老屋中,因為注入了藍瓶咖啡而被賦予了新的價值!     挑高的天花板搭配開放式的空間,讓自然光灑進室內的大型玻璃窗, 表現了藍瓶咖啡特有的風格美和空間美, 而且藍瓶咖啡京都店由兩棟利用原有建築設計的建築物組成, 設有4個區域、共有44個座位,是日本全國佔地面積最大的店舖, 以「更近距離的享受咖啡」為主題進行設計,讓整體兼具了現代感, 店舖擁有藍瓶咖啡原創物品的販賣區,庭院露台座位和咖啡廳空間。     使用木板來作為菜單的方式簡約而大器,非常符合了藍瓶想表達的京都味, 嚴選咖啡豆、烘培方式、講究水質,為了把握每一杯咖啡的品質, 從生咖啡豆、烘焙到沖泡送到客人手中堅持在48小時內完成!   等待時間漫長,但喝得到藍瓶的堅持, 過程中可以看到咖啡職人們專注在每一杯咖啡中的神情, 堅持現點現沖,過程大約15分鐘左右,但絕對值得等待!   除了咖啡外,店內也有像是熱可可、蘋果汁等等的無咖啡因飲品, 更有餅乾、巧克力和京都限定的抹茶薄荷餅乾之類小點心可以選擇喔!     等待是美好的,杯子設計簡約卻非常有魅力, 有別於一般咖啡廳的重烘培方式,藍瓶咖啡以淺培為主去帶出咖啡豆的清香, 口感偏酸,仔細品嚐可以喝出其中帶出的水果韻味, 若不習慣喝酸味咖啡的人建議點拿鐵類!   如果真的對藍瓶愛不釋手﹐藍瓶也提供線上訂購寄送到府﹐ 網址:https://www.rakuten.ne.jp/gold/bluebottlecoffee/ 但目前只有接受日本國內寄送服務喔! Blue Bottle每間店都有各自獨特風格,以成為觀光客來到日本必朝聖的店鋪之一了, 來到關西的朋友們,怎麼能錯過它呢?   店  名︰Blue Bottle Coffee 京都店 地  址:京都市左京区南禅寺草川町64 地址描述:搭乘京都市営地下鉄的東西線 至「蹴上」站﹐徒歩約12分鐘 營業時間:8:00~18:00 電  話︰078-231-6051     圖文/Mickey Tung        ...

【東京】當地留學生強推!東京都內第一家法式吐司專賣店!顛覆你對法式吐司的想像!

位於東京目黑區的綠之丘綠意盎然,氣氛恬靜,距離知名的甜點勝地自由之丘僅有一站距離。 在這裡有一間明治學院大學的學生們最愛來的咖啡廳cafe Haru and haru 這是東京都內第一家法式吐司專賣店,店長原本是法國餐廳的廚師,由於熱愛法式吐司,從法國吐司的麵包發酵到製作全部自己手工製作研發,創造出獨一無二的口感!它絕對會顛覆你對法式吐司的想像,讓你一吃難忘! (綠之丘車站附近有許多平交道,非常有日本味) 綠之丘站下車後,沿著鐵軌徒步走路約2分鐘轉個彎即可看到cafe Haru and haru 水藍色的木製大門配上吊掛在右側的復古藍色招牌,外面還有一台復古的Tiffany藍腳踏車,讓人忍不住多看幾眼! 這家木質風的小咖啡廳總是坐無虛席,是當地人早午餐的最佳場所! cafe Haru and haru藍色的大門真的深得我心~ 每天店員會依照季節寫上新的限定菜單,可以參考看看喔 cafe Haru and haru的法式吐司質地吃起來非常輕盈,內裡柔嫩但外皮卻又含一點嚼勁。能有這樣的口感可說是顛覆我對法式吐司的想像。一般的法式吐司是將麵包浸泡於用牛奶,砂糖與蛋汁調和的精華中約24小時後,再將其用小火慢煎而成。浸泡在特製的精華中會讓麵包本身的結構變得鬆散,因此一般的法式吐司吃起來會極為軟嫩,很像煎蛋捲一般入口即化。因此cafe Haru and haru的法式吐司的多重口感實在讓我嘖嘖稱奇,搭配時令的各種水果,更能享受各種不同的風味!日本人大推的店果然名不虛傳,更別說他可是東京都內第一家法式吐司專賣店呢!太晚來可是吃不到的呢~ 藍莓法式吐司(ブルーベリーのフレンチトースト)限定 新鮮藍莓與手工熬製的藍莓果醬,微酸帶甜的口味令人難忘。 鮮奶油完全不膩口,搭配法式吐司非常滑順讓人一口接一口!! 而且這個傾瀉而下的藍莓漸層色實在太美啦! 香蕉肉桂法式吐司(バナナとシナモンのフレンチトースト)1300円 主廚特製的手工焦糖淋醬搭配新鮮的香蕉點綴些許的肉桂粉裝飾實在太美了! 整體口感滑順綿密,配上鮮奶油也完全不膩口,特別是焦糖的香氣提升了整體的味覺層次! 黑糖與黃豆粉法式吐司(黒糖きなこと黒蜜のフレンチトースト)1250円 除了水果系列以外,他們也有推出非常日式的口味! 用黃豆粉與黑糖蜜兩樣經典的調味帶出法式吐司最原本的味道! 除了法式吐司是必吃之外,他們的早午餐也非常有名! 聽說是會寫在外面的小板子上耶~一般的菜單也不一定會有(秘密餐點的概念?) 早午餐套餐包含一壺現沖茶,沙拉,鹹派與配菜~ 鹹派小小一片但口味卻很不簡單! 手工的酥皮非常有層次,搭配豐富的餡料讓人每一口都很滿足! 個人平常非常少點鹹派是因為很容易吃到很乾的鹹派 但他們家完全不會,皮很薄料且非常多,內裡的蛋汁更是滑嫩~~(大推) 紅茶的部分也不馬乎,採用法國進口的紅茶,總共有七種不同的紅茶可以做選擇 除了杯盤擺設很講究之外,也提供新鮮牛奶和方糖讓你自由調整口味 若需要回沖也可以找店員幫忙喔~ 品嚐美食的同時喝上一杯真的很幸福呀! 此外~店面的旁邊即是平交道~非常推薦在這裡與火車合影紀念! 小結: 在日本有許多像這樣的小咖啡館,每一間其實都有自己的堅持與獨門手藝,非常佩服他們把一項單純的料理發揮到極致!若你來到自由之丘周邊,請自由地踏入這些獨立小店吧!肯定會有意想不到的收穫的!! 店名:cafe Haru and haru(カフェハルアンドハル) 地址:東京都 目黒区緑ヶ丘3-1-6 電話:03-3718-2188 營業時間:10:00~19:00 官方網站 :http://haruandharu.com/ 圖/文 Angela...

【北海道】大口吃肉!一串不到40元!日本超平價串燒連鎖店推薦!

到了日本就很想體驗一下日本道地的居酒屋串燒 不過不知道大家會不會跟我一樣不太敢進去日本道地的居酒屋店 通常店面小小的或是可能在某個大樓裡的2樓3樓 而且身為女生超怕進去裡面都是喝醉酒的上班族 在狹窄的空間裡看到一群日本人喝酒抽煙吃肉(太可怕) 菜單都是日文片假名看不太懂,讓人綁手綁腳的也不知道自己到底點了什麼好煩惱(哭) 而今天要介紹的一家日本大型連鎖燒烤店非常適合外國人去吃喔! 位置非常方便 就位於札幌車站附近,在大馬路上很清楚可以看到串鳥兩個大大的招牌! 推薦理由: 專屬ipad點餐,支援中日英三種語言,有圖片說明不怕點錯~ 不僅可以隨時確認自己花了多少錢~各種服務包括加水~要紙巾等等也都可以直接用ipad請店員幫忙喔~完全不用擔心無法跟店員溝通哦! 座位寬敞有隔間,就算隔壁的人抽菸也不會影響到,入座時有被詢問是否有抽菸~若沒有的話可以被分到比較角落的位置喔 雖然燒烤店內沒有特別設立禁煙區,但是店員大致還是有分區坐~(感動) 串燒種類多元又平價,一串平均大約130-400日幣不等!一個人吃下來大概1500-2000日幣有找! 主推雞肉類串燒~豬肉牛肉的選擇也很豐富~每季也有限定菜單~ 想吃其他主食類像是飯糰~釜鍋拌飯也都有喔(推推) 串鳥是單點式的~平均一串約130-200日圓左右 送上來的時候會直接幫你把很多串裝在一個盤子裡! 圖文並茂的菜單在這裡: 串燒菜單:https://kushidori.com/common/menu-pdf/sapporo/kusi-6.pdf 飲料菜單:https://kushidori.com/common/menu-pdf/sapporo/dr-1.pdf 趕緊來介紹這次點了什麼吧~(流口水的美照先曬一張XD) ROUND1 第一盤:(由下到上) ・豬五花蘆筍捲 (豚アスパラ巻) 140円 ・烤豬五花的油脂搭配清爽的蘆筍吃起來非常清爽,完全不會油膩! ・雞胸蔥段串 (鳥精肉)140円 ・雞胸蔥段這個可以說是他們的招牌經典(必點)雞胸肉完全不會乾柴,搭配些許的雞皮與肉吃起來更多汁~ ・香烤雞翅(手羽先)130円 ・烤雞翅的皮非常香脆~有特別串成長條形非常容易食用(不像L型的要啃很久) ・烤豬肝串(豚レバー)130円 ・豬肝口感較有嚼勁~個人覺得在這裡還是點肉類比內臟划算XD ROUND2 第二盤:(由下到上) ・烤牛肉串(牛ヒレ串) 390円 ・烤茄子串(なす焼き)140円 ・奶油馬鈴薯串(きたあかりバター)140円 牛肉串比起豬肉和雞肉貴一點~但肉的份量很大呀!!!其實一串等於兩串的量了!! 肉質很嫩熟度適中~不會有咬不斷的筋! 烤蔬菜部分表現平平~但奶油馬鈴薯非常綿密~奶油味好香(加點三串) 你看這個滿滿肉汁的牛肉串!根本媲美小型版牛排的份量呀! 牛肉的厚度大約1公分~讓整體口感加分許多~推薦給愛大口吃肉的朋友! Round3 第三盤~(左上) 豬肉釜鍋拌飯 (豚角煮の釜めし)590円 用柴魚高湯蒸煮而成的釜鍋拌飯~份量不算大~大概一人半碗飯的程度。 米粒吸飽湯汁粒粒分明~口味偏淡不會太鹹~搭配其他串燒吃剛剛好~ 鮭魚三角飯糰(おにぎり鮭)200円 表現普通的三角飯糰~海苔不是脆的有點小失望~ 鮭魚肉也蠻少的~個人覺得沒有特別推 (太普通了就沒有圖了哈哈哈) 小結 ・全日本都有分店~大多位於交通方便位置(推) ・餐點種類豐富,價格便宜~CP值高(推) ・有專屬ipad點餐,不懂日文也暢行無阻(推) 我太愛這家店了~直接列為熱愛清單(推推推) 店名:串鳥時計台店 地址:〒060-0003 札幌市中央区北2条西2丁目 不二家岡本ビル1F 電話:011-221-2989 消費:一人約1500-2000日幣 營業時間:午餐時段:AM11:00~PM2:00  晚餐時段:PM 4:00~AM 0:00 官方網站:https://kushidori.com/...

【北海道】一晚不到2000!?享受生魚片吃到飽的高級日式溫泉旅店

和家人出門,飯店的預算要精省卻也不能馬虎 位置最好離車站近,googlemap很好找 週邊機能佳,要買宵夜很方便 要有免費早餐,是自助餐吃到飽最好 房間設備要齊全,少冰箱少插座少電視都不行 既然都來日本了,能免費泡個湯最好 (願望太多,預算太少,人生好難?) 原本想說正值黃金週假期,前一週應該什麼飯店都訂不到了⋯⋯ 更別說是要滿足以上各種願望的旅店,當我失望的掃遍各大網站後 竟然讓我找到一應俱全的高級日式溫泉旅店!「天然温泉 ホテルパコ函館別亭」 快來一起看看這家CP值超高的旅店吧! (1)交通位置&週邊機能 從函館車站徒步11分鐘 離最近函館市電松風町站徒步僅需4分鐘 (要去各大景點從松風町直接搭市電去很方便喔) 週邊機能也非常好,有超商、藥妝店和複合式賣場,晚上要出外買零食洋芋片都很方便~ (附上google map 參考~) 從函館車站出來直直走看到最高的建築就是飯店囉! 非常好找,上方有一個很大的天然溫泉招牌 根本不會迷路!(歡呼) (2)自助式早餐 原本對早餐沒有什麼期待,想說早餐簡單吃一下等等就要去朝市吃海鮮了 可是!這裡的早餐完全超乎預期!太好吃啦~~ 竟然有TORO鮪魚生魚片吃到飽啊! 一整艘破冰船載著花枝,鮮蝦,鮭魚,鮪魚生魚片⋯⋯ 入口即化的生魚片,讓人大嘆真不愧是北海道呀!好鮮! 看到的時候太激動拿了很多,回去補拍照已經被大家夾光光了XD 當然不只有生魚片吸引人,這裡的早餐選擇全部都非常精緻到位 中式日式西式皆有!最少有50種以上的選擇可以自由搭配! 個人超愛吃炸蝦天婦羅和酪梨!!(夾夾夾) 他們提供的飲品也都是用函館當地的牛奶與新鮮水果製成的果汁! 也有時令水果可以吃,真的滿足了各式各樣挑惕的嘴呢~ 此外還有一個很吸引我的是 他們竟然有傳說中「感動的烤麵包機」 「BALMUDA烤麵包機」!! 這一台要價10000多台幣,一直很好奇他到底有多神奇! 趕快拿一個可頌來實測一下~ 一般冷凍後退冰的可頌拿進麵包機烤完之後大翻身 外酥內軟,麵包的澎度與層次都回來啦 實在太好吃又馬上去烤三個來吃⋯⋯ (開始認真考慮把這台麵包機扛回家) (4)房間與設備環境 整家旅店都非常溫馨的暖色調 房間內有完整廚房,冰箱,電視,洗衣機,乾濕分離的淋浴間與泡澡設備。 在函館住一間有廚房的飯店真的很重要! 因為函館朝市就在旁邊! 你可以自己買螃蟹回來煮~不管怎麼料理都鮮美 (4)天然溫泉設施 飯店附設的天然溫泉「大森の湯」 也是有對外開放給一般民眾使用的溫泉設備 一般的使用費為大人870円、小孩435円,租借毛巾浴衣等另加378円 不過只要是飯店房客一律免費~~~ (現省1000多円耶~好開心!) 而且泡湯必備的浴衣毛巾等飯店也都有提供不用另外付費租借喔! 裡面有SPA溫泉,露天溫泉,冷泉與大眾溫泉! 溫泉裡的礦物質據說對改善身體痠痛,舒緩疲勞很有效喔!! 溫泉時間:12:00~26:00(最終受付25:00) 泡完溫泉旁邊還有日式的休憩室可以休息~ 順便把剛剛在冰箱裡的啤酒拿出來喝一杯 這就是人生呀(感動) (5)小結 ・一間CP值很高的旅店,整體空間很寬敞,服務人員也都非常親切。 ・早餐內容非常豐盛,可以直接當早午餐,吃完直接去逛景點 ・溫泉設備完善,一邊泡湯還能一邊看電視很紓壓 交通位置: 名稱:天然温泉 ホテルパコ函館別亭 地址:〒040-0034 北海道函館市大森町25番3号 電話:0138-23-8585 消費:依照房型有不同 其他:有溫泉,免費早餐,可寄放行李,適合家族,情侶 網站:http://www.paco.co.jp/hakodatebettei/ 圖&文/Angela  ...

【神戶】溫暖陽光照射的老教堂咖啡廳「CAFÉ FREUNDLIEB」

神戶給人的印象就是一個充滿異國風味建築的地方, 而從JR三宮車站向北步行約10分鐘左右的巷弄內,存在著一間是神戶具有代表性的老麵包店, 為什麼要介紹麵包店呢? 其實他最最特別的地方在於,是用教堂改建而成的,還被日本登錄為有形文化財喔!     FREUNDLIEB是在第一次世界大戰時來到日本,戰後決定留在日本經營麵包店, 雖然現在已經來到第三代,從以前傳承下來的德式風味麵包及甜點,一直深受神戶人們的喜愛!   阪神大地震時,開在三宮車站前的就店舖被波及所以休業,在那之後一直以小規模方式營業, 直到第三代社長發現了結婚地旧神戸ユニオン教会(舊神戶聯合教會)也因為地震損壞時, 決定把它買下來進行改建,並於1999年開始營業,命名為「CAFÉ FREUNDLIEB」     穿過都市巷弄來到這間教堂,還沒踏入教堂就已被外觀深深吸引! 雖然早聽說就算是平日來到這也要排隊,但這邊以抽號碼牌叫號方式, 號碼牌上非常貼心的印有QR code,掃瞄上面的QR code可以知道現在幾號、要等待多長時間等等, 所以領取號碼牌後可以到附近走走,時間差不多再回來即可!   教堂的一樓是現烤現賣的德式麵包餅乾專賣店フロインドリーブ(FREUNDLIEB), 精緻可愛的手工餅乾整整齊齊的陳列在竹籃內,日本人紛紛喊著「好可愛!」 據說這間店可是神戶無人不知無人不曉的名店, 而它們家的派非常有名,口感酥脆充滿奶油香,老一輩神戶人讚不絕口,也常常被拿來當伴手禮呢! 若等待期間不妨下樓逛逛吧!     約莫排了半個小時左右終於輪到我們了,用餐的地方正是教堂二樓的禮拜堂, 正中間的廣場設置了許多2人座的圓桌,大約80個左右的座位, 挑高的天花板懸吊著水晶吊燈閃閃發光,溫暖陽光從大片大片的玻璃窗灑落, 大方格的黑白色交錯地板非常氣派, 寬廣的設計讓人們說話的聲音環繞在整個空間,大家反而心有靈犀般地刻意壓低音量聊天, 窸窸窣窣卻不覺得煩悶吵雜,反而多了一股圖書館的氣息呢(笑     皮革的菜單本,右下方燙金的F字母代表著FREUNDLIEB, 簡單有質感   一座定位後店員會幫每個人送上一杯冰開水,以及用小杯子裝著的免費手工餅乾, 天啊這手工餅乾真的很好吃,小巧精緻又可愛,非常適合配奶茶和咖啡當下午茶吃, 吃完後會開始計畫著回程一定要記得到一樓買個幾包手工餅乾回家(笑   入座後服務生很快速的端了一個蛋糕盤上來,讓我們挑選喜歡的蛋糕, 這裡的蛋糕價格全部都一樣,可以搭配飲料變成套餐喔!   米小編選擇了草莓鮮奶油蛋糕,鮮紅的草莓大顆大顆點綴在上面, 蛋糕夾層也豪不客氣的塞滿草莓,鮮奶油甜而不膩恰到好處, 飲料部分點了拿鐵,但拿鐵比較讓人感到可惜,也許不是我喜歡的口感,偏苦, 但朋友點的香蕉巧克力冰沙還滿好喝的   FREUNDLIEB給人的感覺一且是多麽的莊嚴,飲料杯墊卻意外的俏皮可愛, 好有違和感但我好喜歡(笑   簡單而不過於華麗的裝潢顯得莊嚴肅穆,純白而寧靜的氣氛下喝咖啡感覺心靈也獲得久違的沈靜, 這裡不僅僅是咖啡廳,也充滿著故事與神戶人們的回憶, 其實這裡人氣餐點是三明治等等簡餐類, 但由於米小編和朋友是吃了午餐才來的,所以只有簡單吃個蛋糕和咖啡, 好了,就介紹到這邊,來到神戶的朋友可別錯過這麼特別的體驗!     店  名︰Cafe FREUNDLIEB (カフェ フロインドリーブ 本店) 地  址:兵庫縣神戶市中央區生田町 4-6-15 地址描述:搭乘JR至「三ノ宮」站﹐徒歩約12分鐘 電  話︰078-231-6051     圖文/Mickey Tung...

【北海道】三個願望一次滿足,成吉思汗烤羊肉,壽司,湯咖哩全部吃到飽!

說到北海道美食,大家一定會聽到 「海鮮」 「湯咖哩」 「成吉思汗烤羊肉」 這幾個關鍵字,但如果來到北海道的時間很短,又想品嚐這三種美食的話該怎麼抉擇呢? 來「菜蒔季」讓你三個願望一次滿足! 「菜蒔季」 精選北海道當季食材製作當地的手作料理,多達60多種不同的菜色全部吃到飽 採取吃到飽模式,雖然限時僅有90分鐘,但每人大約只要2050日幣即可!光是可以三大料理吃到飽就已經夠划算了呀! 更別說還有其他包括披薩、沙拉、烏龍麵、炸雞、飲料甜點等多種配菜,全都是新鮮現做,強調用新鮮食材不添加多餘的調味料烹煮而成! 讓你吃得好又吃得飽~還可以很健康! 店內環境非常寬敞~是日系木質調裝潢,暖色調的燈光讓人很放鬆~ 旁邊的自助台區都可以看到師傅製作的身影喔! 非常乾淨衛生~讓人很安心,也很適合帶小朋友來。 晚上來的話也很建議坐窗邊,還可以欣賞札幌車站的夜景喔! 接下來就來介紹大家最關心的食物啦! 壽司吃到飽 這邊為了要保持品質一律都採用現點現做~在桌上可以清楚看到壽司點菜單,不會日文怎麼辦?不怕!中文總會了吧!附圖片、中文日文英文不怕看不懂~ 只要將想吃的數量寫上去後交給店員馬上現做,而這邊寫1代表一貫壽司!廢話不多說!最愛的鮪魚鮭魚蝦子都給我來1份!! 現做美味的握壽司呀!!!覺得味道中等,跟迴轉壽司的等級差不多~ 但可以一起吃到飽真的很划算呀!個人最愛生鮭魚和鮮蝦壽司,非常鮮甜好吃!就算不愛生食的朋友也可以點玉子燒壽司哦! 鮮蝦的美味實在太誘人了,既爽口又彈牙! 餐盤上的小小用心 在菜蒔季中的餐盤是像下面這樣九宮格的餐盤~讓你可以一次夾很多種食材又不會混到味道~可以品嚐到每種食物的完整口味~非常貼心! 而且也可以一次拿很多樣!(這才是重點吧XD)哈哈哈 而小編就拿了~成吉思汗烤羊肉,披薩,炸天婦羅,歐姆蛋包飯,炸雞,時蔬⋯⋯ 前前後後我至少吃了四盤不同種類的料理吧!每一樣料理的調味都很清爽,不會太鹹(大推) 如果需要味道重一點旁邊都有醬汁可以自行使用,肉類跟蔬菜都做得非常精緻,不像一般外面自助餐都會被弄得很混亂 不管是蒸煮烤炸各種烹調方法都可以吃得到,真的很物超所值!CP值爆表啊! 自助區 除了前述的現點現做以外,在這邊也有所謂的自助區!而每一道菜都非常精緻,雖然我是肉食主義,但來這裡才發現「原來菜也可以這麼好吃!」 一方面也是因為選擇非常多,不會只有肉類,讓你不會吃膩~話說回來在日本要吃到「蔬菜」可真的是很困難呢..       另外這邊還有像是烏龍麵可以自己做天婦羅烏龍麵等...

【大阪】全球最大無印良品進駐大阪「AEON MALL 堺北花田店」讓無印粉絲們瘋狂!

而如果你來到大阪﹐千千萬萬不能錯過於今年3月20日新開幕的 「全球最大無印良品」 位於大阪﹐搭乘地鐵御堂筋線「北花田」站2號出口出站即可到達, 佔地4300平方公尺,這家無印良品就位在AEON商場內, 以「食」作為主題,劃分為24個區域,認真逛的話真的可以讓人逛上一整天!   裝潢走的是傳統日式木質結合現代感的風格。 舒服明亮的色調、挑高設計極寬敞的走道讓人逛起來感到非常放鬆。    (圖片來源:https://shop.muji.com/jp/sakai-kitahanada/259/)   其中米小編有發現一個很有趣的特點,就是天花板上吊著許多十字設計的看板, 讓客人們遠遠的就可以知道想要找的區域在哪裡, 上面還有標記著漢字和英文非常貼心!     而既然是最大間的無印良品那它有什麼特別有趣的地方呢? 沒錯!米小編要來介紹的就是最有人氣的「Cafe & Meal MUJI buffet」 它是無印的超平價自助餐,多有人氣呢?平日去也需要排個十五二十分鐘左右呢! 而這裡的食材以健康蔬食為主!大人 1,300 日圓、小學生 900 日圓、4到6 歲 300 日圓 限時 90 分鐘,能用這麼划算的價格吃到新鮮美味,特別是在很難在外食吃到蔬菜的日本,真的是佛心來的,簡直要痛哭流涕了...

【北海道】厚達2.5公分!日本大排長龍的豬排定食!特色飯與生菜小菜吃到飽!

炸豬排可說是日本的國民美食 到處都可以看到炸豬排的身影,但要炸得好吃就要稍微挑一下了! 今天要介紹這家豬排定食店「とんかつ玉藤」 創立於昭和27年至今已經超過半世紀 源自於北海道目前在全日本已經有數家分店 是我吃過最皮薄肉多而且不油的豬排呀! 每一次去都會大排長龍! 「とんかつ玉藤」的堅持 與專業麵包店合作特製低溫熟成麵包粉,不論是顆粒大小或保水度都絕對新鮮 使用健康的三元豚肉,堅持熟成18天肉質柔軟油脂均勻!厚切2.5公分油炸!口感超群! 超級厚切豬排,鎖住肉汁,每一口都是扎實濃厚的美味 堅持使用植物油炸,甚至還將廢油回收再利用於自家配車的燃油,環保愛地球(推) 與當地小農合作,無農藥的清爽高麗菜絲堅持手切保持口感! 廚房是開放式的,可以看到他們用特製銅鍋在炸豬排! 聽說特製銅鍋的導熱效果比起一般鋁製或鐵製的鍋子好很多 能讓豬排所住肉汁且均勻受熱~ 更神奇的是整間店裡不會有炸物的油味 所有餐點都是現點現做,裡面非常衛生 炸豬排的油質非常清澈,油鍋裡的渣渣也都隨時撈得很乾淨! 職人的精神大概就是不放過任何小細節吧! 入座之後會有三樣日式醃菜 今天的分別是醃蘿蔔,醃小黃瓜與醃漬菜 日本的醃製食品都非常鹹(不然怎麼叫醃漬) 個人並不是很愛所有醃製品(哈哈) 這次點的是招牌熟成炸豬排定食 「熟成ロースカツ定食」140g 1360円 肉的份量另有160g/240g/300g可以依照自己的食量做選擇! 你看看這個豬排有多厚!!! 皮非常薄脆,剛剛好襯托豬肉的厚實多汁 而且油脂分布非常均勻,肉質超軟嫩沒在開玩笑的! 一般我之前在外面吃里肌豬排常常會遇到油脂太多咬下去只有一整口油的悲慘事件 甚至還有遇過豬排筋太多根本咬不斷的! 害我有一陣子都不敢點里肌豬排⋯⋯ 但這家真的完全不會呀! 有經過18天熟成的豬肉就是不一樣呀! 另外也要稱讚他們的飯實在太香啦! 這次選的是特色飯,裡面有黑芝麻,黑豆,燕麥等穀物 粒粒分明充滿嚼勁又很香甜,直接續碗! 喜歡吃丼飯類型的也可以點豬排玉子燉鍋 土鍋ロースカツとじ定食 1460円 使用嚴選的柴魚片熬製成高湯精華 將豬排燉煮到入味配上香滑的蛋汁 讓人想要多扒三碗飯啦~(流口水) 小結: ・高麗菜絲,白飯跟味增湯都是吃到飽的哦~ ・除了白飯也可以選擇特色飯,特色飯會依照季節更換不同口味! 這次吃到的是五穀飯,裡面有黑芝麻,黑豆,大麥等穀物~ ・詳細菜單請參考:http://tamafuji.do-kyu.com/menu/ 交通位置: 名稱:とんかつ玉藤 エスタ店 地址:札幌市中央区北5条西2丁目  札幌エスタ10F 電話:011-213-2707 消費:1300円~2000円 營業時間:11:00 ~ 22:00 網站:http://tamafuji.do-kyu.com/ 圖&文/Angela...

【北海道】百萬夜景遇到百萬人潮?避開人潮的最佳夜景行程推薦

「函館山」擁有世界三大夜景之稱 甚至有人稱它為「米其林級」的夜景!! 與義大利的拿坡里與香港一起被評選為世界三大夜景 想當然爾每一次到函館山看到的都是滿滿的觀光客來欣賞這個世界級的美景! 光是排隊要上去就要等很久,更別說是要好好拍一張夜景照 平常想看大概都是像這樣(欸欸欸大哥我也要拍啦) 今天要來介紹這次四月底去函館山看百萬夜景避開人潮的方法! (每次觀光團人數不盡相同,但還是希望可以幫到大家) 以下就函館避開夜景人潮為大家整理了 觀景時間 下山的時間 找美食時間 而在上山之前,Angela建議大家可以搭乘纜車 時間如以下 春夏季(4/25-10/15)10:00~22:00 (最晚上山時間為21:50) 秋冬季(10/16-4/24)10:00~21:00 (最晚上山時間為20:50) 備註: ・纜車每3分鐘有一班,可以載客的人數很多! ・搭纜車記得要選面向下方的位置才能看到整個海灣美景喔! ・票價:成人來回1280円、單程780円 (兒童票半價) 再來要注意的就是日落時間了,日落時間以後就是夜晚啦! 04~06月份:約18:00~19:00間日落 07~09月份:約19:00左右日落 ・詳細日落時間查詢歡迎到官方網站 網址:https://334.co.jp/cht/ ・當天可直接打開手機查詢天氣APP查詢就會顯示幾點幾分日落 ・日落後30分鐘後天會漸黑,就能欣賞百萬級夜景囉 觀景時間 當作足了功課開始來這次的函館夜景之旅!這次來函館山大概5點左右就到山上了~ 因為日落時間是18:34,我們先上山大致看了一下白天的景色就到旁邊逛街。 1730~18:30 這段時間開始是觀光團客非常多的時候!! 而且大部分的團都是19:00到車上集合,所以19:00過後就會開始有很多人排隊下山! 要上山剛好看到夜景選18:50左右上山還不錯! 剛好趁大家下山時,上山 馬上可以看夜景又不用等很久上山啊!!! 而且山上風非常大,也不太可能在戶外待太久~ 大概看完8點左右就可以下山吃飯去囉 2.下山後交通 從函館山纜車搭乘處到函館車站可以搭函館市電大約16分鐘 但因為一個人票價要210円又要走一陣子不太方便 這次選擇直接搭計程車,一下纜車出來旁邊就能叫車囉~ 我們一行人三人搭計程車才770円! 還直接請司機推薦好吃的料理,一舉兩得! 其實不一定搭計程車就比較貴,可以就當時考量隨機應變這樣也不用花時間再等市電。 3.晚餐推薦 這次司機直接載我們到大門橫町 就連找路的時間都省啦~ 這條充滿日本風味的街道裡面有各式居酒屋與拉麵店林立~ 而這次選了北海道函館三大名物之一的「龍鳳拉麵」來暖暖胃~ 看到牆上滿滿的簽名就知道這家店真的很有名呀! 在這種小小的店吃拉麵特別有味道~ 有種一秒穿梭到昭和的錯覺呢! 菜單其實很簡單~ 湯頭有鹽味,醬油味,味增味和綜合版(鹽味+味增) 而想吃餃子和啤酒的話也有喔,雖然簡單,但是卻堅持把拉麵做好呢! 招牌黃金鹽味拉麵 750円 清澈見底的湯頭,鹽味的味道是較為清淡的! 聽說是使用雞油熬製的湯底比較清爽不油膩,裡面的叉燒也非常的扎實,每一口麵都依附著由雞油熬製的高湯, 一瞬間在胃裡噴發,真是暖心也暖胃! 綜合版:黃金鹽味+味增拉麵 950円 整體吃起來口味還不錯,相較之下味增口味的湯頭就濃厚許多~ 北海道不愧是以味增拉麵聞名,味增的濃厚香完全體現在這碗拉麵上 同時再加上一大塊的黃油,雖然有點罪惡,不過真的太好吃了啦!! 若怕味道太重的朋友也可以選綜合版喔~ 交通資訊 名稱:龍鳳拉麵 地址:北海道函館市松風町7大門横丁 營業時間:11:00~22:00 以上就是函館百萬夜景的小小行程推薦給大家!如果下次大家去走的話也可以試著走走這條路線,相信不只是避開人潮 更是可以開心地看到美麗的夜景跟吃到好吃的美食同時保住自己的荷包唷!!   圖文/Angela...

「日本不思議」不只是出租情人,連歐吉桑都可以出租!!

相信大家看到這個標題一定會覺得很驚訝,為什麼日本有出租歐吉桑的服務。先來講一下什麼是おじさん好了,其實就是中文意思中的中年男子的意思。而一想到出租大家最多會想到年輕貌美的女孩當出租情人或者是英俊挺拔的帥哥,但怎麼會有出租歐吉桑,而這些出租者又會是怎麼樣的人呢?其實小編在聽完以後也很想衝去出租了...