『山梨』富士山下的藝術建築﹐鄉土料理名店「ほうとう不動 」

說到山梨縣的鄉土料理﹐其中一項最不能錯過的就是河口湖名物「ほうとう」了!

喜歡麵食的米小編來到山梨縣旅行﹐上網做了功課決定來吃吃看傳說中的ほうとう﹐

這次選擇的這間餐廳位在距離河口湖車站約兩公里左右距離。

 

 

是的,想去到這裡通常一般人會選擇搭計程車大約十分鐘,

但一向主張雙腳萬能的米小編拖著行李扛著超重的包走過去﹐

走過去的路途完全不後悔,因為整座富士山一直在你眼前,完全不覺得累只有感動不已!

 

這家ほうとう名店叫做ほうとう不動 (不動茶屋),

它們家的招牌非常可愛,乍看之下是不是很像代表著富士山跟河口湖的圖案呢!

 

ほうとう不動其實有四家分店,

其中一家甚至就在車站正對面而已,但米小編就是為了這棟建築物來的!

 

 

將將~~~~~就是它了!!!!

是不是很像富士山下的雲朵呢?如果不說還真的會以為它是座美術館!

這是ほうとう不動的「東恋路」分店,

它是由知名建築設計師保坂猛氏設計的,不少人會為了它特地遠道而來。

 

 

店內的裝潢沒有用任何樑柱支撐,寬廣挑高的圓弧設計配上純白色調,

還沒品嚐道料理就已對這一切讚嘆不已,

室內雖然有三百個座席,用餐時段卻常常座無虛席呢!

 

 

ほうとう不動的菜單就只有這樣簡簡單單手寫兩面﹐一面是食物一面是喝的東西﹐

如果看不懂也沒關係﹐來到這邊﹐點它們家的「名物」就對了(笑

這裡的名物就是傳說中的「不動ほうとう

另外這裡的生馬肉也非常有名﹐但米小編實在是不敢嘗試﹐就交給各位勇者們了!

 

 

等待餐點到來時看著桌上的東西噗疵的笑了出來﹐有著招牌圖案的隔熱墊多了框框後……….

看起來也太了吧!!!!!!!!

 

 

 

 

ほうとう的漢字叫做「餺飥」﹐

它是一種由富士山麓的味噌和山藥熬煮而成的湯汁的麵食料理﹐

大顆大顆煮到入口即化的超甜南瓜,搭配超多超多超多鮮甜蔬菜和Q彈麵條,

吃了一口就會知道它為什麼這麼有人氣了!

 

 

 

不只料理好吃建築物特別﹐從店裡看出去的景色更讓人感動!!!

一邊吃著鄉土料理﹐旁邊陪伴著的就是一整座富士山﹐

多麼奢侈的享受!!!!!

 

 

 

來到山梨縣﹐千萬別錯過它!

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店  名︰ほうとう不動
地  址:山梨県南都留郡富士河口湖町船津東恋路2458
地址描述:JR河口湖站搭乘計程車約8分鐘距離(步行約二十分鐘)
電  話︰0555-72-8511
營業時間︰11:00~20:00

 

圖文/米小編

Mickey Tung

Mickey Tung

96407105@stud.sju.edu.tw

嗨!我是米奇, 一個生活中少不了旅遊及美食的台灣女孩, 因為工作關係居住在大阪, Let's travel with me☕️