【北海道】爆裂!!拉麵的一期一會!不僅一次吃到2種肉還有10幾種配料滿載而歸!

愛吃拉麵的你有時候會不會跟我一樣,對於拉麵碗裡的「料很少」這件事都有點小失望呢?
一般的拉麵配置大概就是兩三片叉燒一點筍絲小菜頂多再加顆蛋而已。
雖然還是很好吃,但還是喜歡料多多的澎湃感呀!
而且每次吃拉麵都會把叉燒肉當成寶,留到慢慢吃到最後⋯⋯

於是愛吃拉麵成痴的小編,前陣子去了「札幌拉麵共和國」
在這裡聚集了北海道各地拉麵好手(?)就是各地的有名拉麵!
其實光是北海道各區就有不同的拉麵特色~
像是

  1. 札幌的味增拉麵
  2. 旭川的醬油拉麵
  3. 函館的鹽味拉麵等等....

在這裡聚集了大約8家各具特色的拉麵,簡直可以說是拉麵愛好者的天堂!

既然來到札,這次當然就要專攻札幌著名的味增拉麵啦!
今天要介紹這家使用「創業一百二十年的味增」製成的拉麵店「札幌みその」
不只是味增的來頭不小,他們更是可以號稱「解壓縮拉麵」的拉麵

究竟拉麵要有多少料在裡頭呢?

3樣料?5樣料?太少了,他就像解壓縮一般料多到滿出來!!
加一加總共超過10種料!!送上來的時候小編真的是「哇!!」的一聲大叫出來!
裡面有超大海苔、黃油、玉米、木耳、半熟蛋、蔥絲、筍子、辣椒粉、生薑⋯⋯
而且肉類不只有叉燒更還有炙燒豬五花肉片!
讓你每一口都是滿滿的料,不用擔心只有湯配麵啦!

看不懂自己吃了那些料嗎?這邊還有菜單貼心地告訴你有那些料唷!而且…還有中文呢!

菜單部分可以選擇原味味增拉麵~
可以依照個人喜好選擇不同的料與麵的量
加麵是+100円 加特大碗麵+200円  也可以選迷你拉麵只要600円

想吃不同口味的也可以選擇醬油或鹽味拉麵,
就算是喜歡辣的也有辣味增的選項喔!但來到這家還是建議大家吃味增拉麵~
畢竟味增是他們招牌呀!來到這邊不品嘗看看招牌怎麼行呢!

其他小菜部分也很推薦喔
想吃點豐盛的飯也可以點玉子叉燒飯或雙肉蓋飯!(流口水)
再來一份肉汁多多的餃子配啤酒吧(到底是要吃多少)

終於,在與菜單的一陣掙扎以後!期待已久的食物登場啦!
我們點了兩碗No.1招牌味增特製拉麵(1200円)
雙肉蓋飯(400円)和肉汁多多餃子(400円)

No.1招牌味增特製拉麵(1200円)
濃厚的味增湯汁味道很香濃,配上旁邊的黃油會讓口感更滑順
怕口味太鹹的朋友也可以請店員提供高湯汁來稀釋~
碗裡有三片大叉燒與很多的炙燒豬五花肉片
每一口叉燒與豬五花的油花都很適中,到口裡入口即化的肉汁香氣
配上清爽的玉米與筍絲實在很搭呀!話說這超大片海苔實在是很驚人啊啊啊啊啊!!!

雙肉蓋飯(400円)
飯上鋪滿叉燒與炙燒豬五花片,配上獨門照燒醬汁很搭!
白飯吸飽了醬汁與肉汁的精華變得有點像豬油拌飯
這個變成正常size我也很願意點呀!!!

肉汁多多餃子(400円)
餃子的表現普通,雖然肉汁確實蠻多的
但台灣的鍋貼實在太美味了,可惜的是,個人覺得日本餃子還是略遜一籌

小結
・非常推薦愛吃多種配料與重口味拉麵的朋友可以來嚐嚐這家札幌みその拉麵~
・札幌拉麵共和國的地理位置方便而且選擇多樣,有空可以來逛一下
・餃子味道普普,若想點個小菜推薦點雙肉蓋飯!

交通位置
・店名:札幌みその
・地址:札幌市中央区北5条西2丁目エスタ10階
・電話:011-209-5031
・營業時間:11:00~22:00(最後點餐21:45)
・備註:拉麵共和國免入場費

圖/文 Angela

Angela

Angela

angelan0503@gmail.com

現居東京。喜愛旅行,料理與仙人掌。