【神戶】溫暖陽光照射的老教堂咖啡廳「CAFÉ FREUNDLIEB」

神戶給人的印象就是一個充滿異國風味建築的地方,

而從JR三宮車站向北步行約10分鐘左右的巷弄內,存在著一間是神戶具有代表性的老麵包店,

為什麼要介紹麵包店呢?

其實他最最特別的地方在於,是用教堂改建而成的,還被日本登錄為有形文化財喔!

 

 

FREUNDLIEB是在第一次世界大戰時來到日本,戰後決定留在日本經營麵包店,

雖然現在已經來到第三代,從以前傳承下來的德式風味麵包及甜點,一直深受神戶人們的喜愛!

 

阪神大地震時,開在三宮車站前的就店舖被波及所以休業,在那之後一直以小規模方式營業,

直到第三代社長發現了結婚地旧神戸ユニオン教会(舊神戶聯合教會)也因為地震損壞時,

決定把它買下來進行改建,並於1999年開始營業,命名為「CAFÉ FREUNDLIEB」

 

 

穿過都市巷弄來到這間教堂,還沒踏入教堂就已被外觀深深吸引!

雖然早聽說就算是平日來到這也要排隊,但這邊以抽號碼牌叫號方式,

號碼牌上非常貼心的印有QR code,掃瞄上面的QR code可以知道現在幾號、要等待多長時間等等,

所以領取號碼牌後可以到附近走走,時間差不多再回來即可!

 

教堂的一樓是現烤現賣的德式麵包餅乾專賣店フロインドリーブ(FREUNDLIEB),

精緻可愛的手工餅乾整整齊齊的陳列在竹籃內,日本人紛紛喊著「好可愛!」

據說這間店可是神戶無人不知無人不曉的名店,

而它們家的派非常有名,口感酥脆充滿奶油香,老一輩神戶人讚不絕口,也常常被拿來當伴手禮呢!

若等待期間不妨下樓逛逛吧!

 

 

約莫排了半個小時左右終於輪到我們了,用餐的地方正是教堂二樓的禮拜堂,

正中間的廣場設置了許多2人座的圓桌,大約80個左右的座位,

挑高的天花板懸吊著水晶吊燈閃閃發光,溫暖陽光從大片大片的玻璃窗灑落,

大方格的黑白色交錯地板非常氣派,

寬廣的設計讓人們說話的聲音環繞在整個空間,大家反而心有靈犀般地刻意壓低音量聊天,

窸窸窣窣卻不覺得煩悶吵雜,反而多了一股圖書館的氣息呢(笑

 

 

皮革的菜單本,右下方燙金的F字母代表著FREUNDLIEB,

簡單有質感

 

一座定位後店員會幫每個人送上一杯冰開水,以及用小杯子裝著的免費手工餅乾,

天啊這手工餅乾真的很好吃,小巧精緻又可愛,非常適合配奶茶和咖啡當下午茶吃,

吃完後會開始計畫著回程一定要記得到一樓買個幾包手工餅乾回家(笑

 

入座後服務生很快速的端了一個蛋糕盤上來,讓我們挑選喜歡的蛋糕,

這裡的蛋糕價格全部都一樣,可以搭配飲料變成套餐喔!

 

米小編選擇了草莓鮮奶油蛋糕,鮮紅的草莓大顆大顆點綴在上面,

蛋糕夾層也豪不客氣的塞滿草莓,鮮奶油甜而不膩恰到好處,

飲料部分點了拿鐵,但拿鐵比較讓人感到可惜,也許不是我喜歡的口感,偏苦,

但朋友點的香蕉巧克力冰沙還滿好喝的

 

FREUNDLIEB給人的感覺一且是多麽的莊嚴,飲料杯墊卻意外的俏皮可愛,

好有違和感但我好喜歡(笑

 

簡單而不過於華麗的裝潢顯得莊嚴肅穆,純白而寧靜的氣氛下喝咖啡感覺心靈也獲得久違的沈靜,

這裡不僅僅是咖啡廳,也充滿著故事與神戶人們的回憶,

其實這裡人氣餐點是三明治等等簡餐類,

但由於米小編和朋友是吃了午餐才來的,所以只有簡單吃個蛋糕和咖啡,

好了,就介紹到這邊,來到神戶的朋友可別錯過這麼特別的體驗!

 

 

店  名︰Cafe FREUNDLIEB (カフェ フロインドリーブ 本店)

地  址:兵庫縣神戶市中央區生田町 4-6-15

地址描述:搭乘JR至「三ノ宮」站﹐徒歩約12分鐘

電  話︰078-231-6051

 

 

圖文/Mickey Tung

Mickey Tung

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96407105@stud.sju.edu.tw

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