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『京都』DOUTOR Coffee旗下頂級咖啡『神乃珈琲』進軍關西!

相信喜歡咖啡的朋友們對日本第一咖啡品牌DOUTOR(羅倫多)不陌生吧? 以「經由一杯香醇咖啡,提供給客人一整天的活力」為宗旨,自1962年創業以來, 就一直以日本人口味為出發點,研究出香醇好喝的咖啡。     這篇米小編要來介紹的是於2018年5月23日初登陸關西的神乃珈琲, 這是日本的第三間分店,其他兩間分別位在 東京目黑 東京銀座   不同於東京的是,東京店裝潢走的是工業風,而來到京都一切都被京都化了(笑   店內設計主要呈現了代表日本的「和之美」, 從裝潢、桌椅、到燈飾都可以感受到帶著「和」味的貴族氣息, 而神乃咖啡的LOGO和禮盒包裝都是由世界知名的作家福田美蘭設計的喔!     為了追求最高品質咖啡,神乃咖啡堅持選用嚴選咖啡豆,採用獨自研發的直火焙煎技術, 慢慢的讓咖啡豆在陪煎過程中去除掉日本人比較不習慣的酸味,帶出咖啡豆的香醇。   一進門就可以看到咖啡職人用認真的神情使用虹吸式玻璃壺萃取一杯一杯珍貴的咖啡。   迷你和三盆宇治抹茶金時套餐 1000日圓 (加咖啡或紅茶升級為套餐的話剉冰的size會變小,原size的話沒有飲料喔)   除了套餐的咖啡外,還附了和三盆和煉乳, 說到這,大家應該很好奇「和三盆」到底是什麼吧? 和三盆是德島縣特產的一種砂糖,自江戶時代起就非常有名,常被作為高級和菓子的原料。 它香氣幽淡,甜味溫和適中,襯托了和菓子的優雅與溫和。   雖然說是Mini size,但份量也很夠了! 撒上和三盆後和煉乳後的剉冰吃起來一點也不甜膩,反而多了股日式風味, 往中間一挖還吃的到好多好多紅豆,非常適合夏天!   和三盆糖鬆餅  850日圓 熱騰騰的鬆餅一送上來米小編的眼睛都發亮了!!! 怎麼可以把鬆餅煎的又大又美~~~~~~ 沒一會兒奶油就完美融化在鬆餅之上,切開來奶油香直接往鼻子衝, 鬆鬆軟軟熱呼呼的鬆餅入口真的只有幸福可言, 配上神乃咖啡特製的咖啡鮮奶油更是完美!       不僅咖啡,這裡也有提供許多輕食及甜點, 來到京都,不妨來到這個充滿和之美的藝術空間內品嚐咖啡吧!         店  名︰神乃咖啡(京都店) 地  址:〒604-8124京都府京都市中京区帯屋町錦小路下る591 地址描述:阪急京都線「烏丸站」徒歩約2分鐘即可到達 營業時間:8:00~20:00 電  話︰075-241-3008     圖文/Mickey Tung...

【京都】那畫面太美我不敢看!網美聖地,絕美乾燥花咖啡廳「1er ETAGE」

最喜歡走遍世界特色咖啡廳的米小編,今天要跟大家介紹一間京都的絕美咖啡廳! 它於2016年7月開幕,在京都河原町站徒步約十分鐘左右,一個充滿手作雜貨及特色小店的御幸町, 隱身於舒適寧靜的小巷弄,深受在地日本人的喜愛,但目前還不是那麼多觀光客發現它!     拿著地圖在巷弄中穿梭,突然發現一棟爬滿了綠色藤蔓的建築物,很難不被它所吸引, 翠綠包圍著整棟建築,彷彿像是會呼吸一樣生氣勃勃,驅使人想快點一探究竟。     1er ETAGE(プルミエ・エタージュ),就是法文二樓的意思, 正如其名,於是我們帶著興奮的心沿著指標來到二樓。     還沒進到店裡就能聞到一股濃郁的乾燥花香氣,那是一種化學香氣無法比較的天然味道, 米小編覺得聞起來像是花草茶,讓人感到心情很平靜, 但當然也會有人不習慣這樣的味道,因人而異。     一進到店裡,就被眼前的畫面感動到不行, 有別於一般花鮮豔的美,乾燥花的美是一種沈靜與氣質, 自然光從窗戶灑落,不知道為何,微美中卻帶點淡淡的憂傷, 這就是1er ETAGE帶給我的第一映象。     其實1er ETAGE是以販賣乾燥花為主,所以店內咖啡廳區大概只佔了三分之一, 米小編和朋友挑在一個平日的中午時段來訪,雖說整個咖啡廳只有十來個座位, 但卻被我們包了場(笑     每個座位上皆擺有封面粘上乾燥花的MENU,而且每份MENU的乾燥花都不相同, 簡單卻很有質感。   整間店只有提供8種飲品及一種手工蛋糕, 而且特別的是,每天蛋糕都不同,大家可以碰碰運氣看自己當天遇到什麼樣的蛋糕還挺有趣的, 米小編這天遇到的是「手工香蕉蛋糕」, 據說他們家的手工蛋糕非常用心,索性就點一份來嚐嚐。     等餐時間米小編把店舖細細的逛了一遍,沒一會兒餐點就送上桌了, 大約一個拳頭大小的香蕉蛋糕,旁邊附了鮮奶油及楓糖醬, 還沒開始吃就能聞到一股濃郁香蕉的香氣了。   口感扎實中帶點綿密,香蕉味非常濃郁,很適合搭配茶來食用!   飲品部分,深愛烘焙茶的米小編選擇了アイスほうじ茶ラテ(冰的烘焙茶拿鐵), 一杯份量其實不多,非常滑順,但也許是吃了香蕉蛋糕的緣故,拿鐵就顯得味道有些淡了。       在我們用餐的約一個半小時內,日本人進來購買乾燥花,可見乾燥花的魅力無法擋(笑 而且每組進來的客人總是不約而同地驚呼「好可愛!!!!」 大家在結帳離開前不妨買個一兩束再離開,帶著美麗的乾燥花漫遊京都也許是個不錯的選擇喔!         店  名︰1er ETAGE(プルミエ・エタージュ) 地  址:京都府京都市中京区御幸町通蛸薬師下る船屋町381-1 2F 地址描述:阪急河原町站下車徒歩約10分鐘 營業時間:12:00〜19:00 電  話︰075-606-4192     圖文/Mickey Tung    ...

【京都】轉角遇見隱藏版人氣咖啡店「WEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJI」

這篇要來跟大家介紹的是一間, 在京都極具代表性的咖啡焙煎所「WEEKENDERS COFFEE」所開設的咖啡廳 WEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJI(ウィークエンダーズコーヒー富小路)     這家咖啡廳隱身在京都富小路通某個停車場的底部,要不是刻意去尋找真的很難去注意到它, 帶著期待的心走進停滿車的停車場,由於咖啡廳前停了車子擋住了視線,更加深了找到它的難度, 終於,等待著我們的是這棟裝潢非常新穎的日式建築,走的是京都傳統町家的風格, 被翠綠包圍著的WEEKENDERS COFFEE出現在我們面前。     一走到門口才驚覺這是一家「コーヒースタンド(站著喝的咖啡廳)」 WEEKENDERS COFFEE僅有小小約三坪大的空間, 門口站了幾個日本上班族利用休息時間出來喝杯咖啡,咖啡香撲鼻而來,油然而生滿滿的幸福感。   沒有什麼華麗的裝飾或什麼特別的餐點,櫃檯就這樣放著簡單的Menu上面壓著細長樹枝, 是的,WEEKENDERS COFFEE的Menu就只有十種選擇。     米小編和同樣視咖啡如命朋友各點了一杯熱卡布奇諾¥480 和熱拿鐵¥510 原以為店面的二樓是座位,一問之下才知道二樓是Weekenders Coffee的工作室, 是不能上去的。   等待了約莫五分鐘左右時間,兩杯有著超美拉花的咖啡送到我們手上, 美到讓人捨不得破壞它。   一杯以咖啡為主角,1/3濃縮咖啡、1/3牛奶、1/3奶泡調製而成的卡布奇諾 與一杯以牛奶為主角,1/6濃縮咖啡、4/6牛奶、1/6奶泡調製而成的拿鐵     Weekenders Coffee創立於2005年,2011年起開始焙煎咖啡豆, 這裡的咖啡豆都是由店長金子将浩親自烘焙製成, 其實京都的咖啡廳一般皆以深煎咖啡為主流, 但Weekenders Coffee以能喝出咖啡豆本身香醇的淺焙為主, 如今已成為京都地區極具代表性的咖啡豆專門店, 日本全國約有五十間店舖以上使用Weekenders Coffee的咖啡豆呢!   COLOMBIA ETHIOPIA GUATEMALA KENYA OPERA BLEND ESPRESSO BLEND 每一款咖啡豆都有著它獨特的韻味,有興趣的朋友可以跟老闆聊聊天, 他會細心跟你介紹每一款咖啡豆的特色與不同,喝完後朋友馬上二話不說買了咖啡豆(笑     我們在小小庭院品著咖啡,享受陽光灑落的午後, 望著天空認真感受這一切,院子裡小池子有魚在悠游, 我想這就是老闆想讓每個客人體會的四季的美好吧。       如果你喜歡咖啡,來到了京都,別忘了來品嚐咖啡職人對咖啡的愛的執著。         店  名︰Weekenders Coffee 地  址:604-8064 京都市中京区富小路通六角下ル西側骨屋之町560 地址描述:阪急河原町站下車徒歩約15分鐘 營業時間:7:30-18:00   星期三公休〈如星期三為國定假日則照常營業〉 電  話︰075 746 2206     圖文/Mickey Tung...

【京都】美國超人氣咖啡連鎖店「藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee」登陸關西!

雖然小編想關於藍瓶咖啡已經非常有名不用介紹了,不過為了不知道的人還是介紹一下吧! 緣起:藍瓶咖啡是雀巢公司旗下一家連鎖咖啡店,總部位於加利福利亞州奧克蘭市, 在美國非常有人氣,甚至有「咖啡界的Apple」之稱! 藍瓶咖啡於2015年進軍日本,開設第一間海外分店,首間分店設於東京, 而京都店則是海外的第八間分店,一直以來以簡約工業風的時尚裝潢及經典藍色瓶身為LOGO的印象深入人心,但來到京都後,為了符合古老京都的迷人氛圍,一切都被京都化了(笑       於2018年3月23日開幕的京都店,座落於有優美山間景色調和的京都南蟬市地區, 是由超過百年的古老建築物改建而成,擁有獨立庭院,撲滿白色碎石子的庭院搭配上松樹,讓整間咖啡廳徹底融入充滿歷史情感的街景中,老建築的自然斑剝彷彿充滿著故事,每一吋都保留了原本的原汁原味,而在這間老屋中,因為注入了藍瓶咖啡而被賦予了新的價值!     挑高的天花板搭配開放式的空間,讓自然光灑進室內的大型玻璃窗, 表現了藍瓶咖啡特有的風格美和空間美, 而且藍瓶咖啡京都店由兩棟利用原有建築設計的建築物組成, 設有4個區域、共有44個座位,是日本全國佔地面積最大的店舖, 以「更近距離的享受咖啡」為主題進行設計,讓整體兼具了現代感, 店舖擁有藍瓶咖啡原創物品的販賣區,庭院露台座位和咖啡廳空間。     使用木板來作為菜單的方式簡約而大器,非常符合了藍瓶想表達的京都味, 嚴選咖啡豆、烘培方式、講究水質,為了把握每一杯咖啡的品質, 從生咖啡豆、烘焙到沖泡送到客人手中堅持在48小時內完成!   等待時間漫長,但喝得到藍瓶的堅持, 過程中可以看到咖啡職人們專注在每一杯咖啡中的神情, 堅持現點現沖,過程大約15分鐘左右,但絕對值得等待!   除了咖啡外,店內也有像是熱可可、蘋果汁等等的無咖啡因飲品, 更有餅乾、巧克力和京都限定的抹茶薄荷餅乾之類小點心可以選擇喔!     等待是美好的,杯子設計簡約卻非常有魅力, 有別於一般咖啡廳的重烘培方式,藍瓶咖啡以淺培為主去帶出咖啡豆的清香, 口感偏酸,仔細品嚐可以喝出其中帶出的水果韻味, 若不習慣喝酸味咖啡的人建議點拿鐵類!   如果真的對藍瓶愛不釋手﹐藍瓶也提供線上訂購寄送到府﹐ 網址:https://www.rakuten.ne.jp/gold/bluebottlecoffee/ 但目前只有接受日本國內寄送服務喔! Blue Bottle每間店都有各自獨特風格,以成為觀光客來到日本必朝聖的店鋪之一了, 來到關西的朋友們,怎麼能錯過它呢?   店  名︰Blue Bottle Coffee 京都店 地  址:京都市左京区南禅寺草川町64 地址描述:搭乘京都市営地下鉄的東西線 至「蹴上」站﹐徒歩約12分鐘 營業時間:8:00~18:00 電  話︰078-231-6051     圖文/Mickey Tung        ...

『京都』羅特爾德比叡酒店,神聖比叡山上的法式高級旅館

神聖比叡山上的法式高級旅館 對於星野度假集團的飯店體驗終於跨出東日本,來到西日本,入住的是西日本當中最東邊的飯店,ロテルド比叡(羅特爾德比叡酒店)。 羅特爾德比叡酒店是所有星野集團飯店中,唯一走外國風,而且還是法式路線的飯店。 從飯店裝潢、餐點和氛圍都是以法式為主,再融合滋賀的當地特色,形成獨有的個性。 交通方式 要前往羅特爾德比叡酒店最最方便的方法就是搭乘飯店的接駁車,接駁車一天三班從京都車站的八條口東出發,分別是14:00、16:00和18:00。 從京都車站出發大約45~50分鐘就可以抵達羅特爾德比叡酒店,途中還會稍微停靠在視野遼闊的車道上,眺望琵琶湖的風景。 今天的雲層雖然厚重,但很幸運的視野還算清楚,隨著高度的升高,琵琶湖的景色也越來越壯麗! 如果幸運地遇到是跟小編相同的接駁司機,他途中還會邊介紹路上的景點和些許歷史呢! 大約50分鐘的車程,在九彎十八拐的比叡山車道上搖搖晃晃,終於抵達羅特爾德比叡酒店。 一下車就被西裝畢挺的接待人員帶到有著整面落地窗且視野良好的窗旁位置,準備辦理入住手續。 迎接我們的除了是接待人員的熱情笑容外,還有美味順口的近江茶和甜而不膩的巧克力草莓。 其實辦理入住手續的地方有相當多,但我們正好是在同時作為賣著伴手禮的商店內,所以一旁的桌上和壁櫥上都擺著滿滿的近江茶、點心和可愛的玩偶等當地特有的伴手禮。 飯店基本介紹 羅特爾德比叡酒店會根據入住的季節提供記載著不同日出日落時間的館內介紹卡,卡上還會寫著往京都站的接駁巴士時間,同時也有需要入住當下預約才能搭乘的往返延曆寺接駁巴士。 另外有個比較有趣的是延曆寺早晨佛前讀經(おつとめ),有興趣的朋友可以考慮早起去參加,半個小時的誦經體驗可是相當特別,也只有入住羅特爾德比叡酒店或延曆寺內才能參加的! 而卡片下方則是每間房間的無線網路帳號和密碼,有需要的話也可以免費使用。 打開卡片則是羅特爾德比叡酒店的館內介紹圖,紅色三角型的地方是飯店入口;紅色的區塊則是擺放許多圖書和提供茶點、晚餐後酒點的休憩處;藍色區塊則是每天17:00開始進行半小時的品酒講座會場;綠色區塊則是早晚餐的用餐區;橘色區域則是提供下午茶(15:00~17:00)和近江發酵茶品嘗比較體驗(15:30~15:45)的地點。 羅特爾德比叡酒店雖然不像其他星野集團飯店有著相當寬敞的敷地,相對緊密的配置卻是處處有活動,對於入住旅客來說整個下午都會相當的忙碌XD。 如果有需要的話,羅特爾德比叡酒店也有提供行李寄送服務,可以多加利用! 簡單的辦理完入住手續,跟著接待人員走過充滿國外風格裝潢和設計的走廊與旋轉階梯,來到一條充滿著異國風情的房間廊道。 每間房門上寫著的都是法國的地名,像是巴黎、普羅旺斯、諾曼第等等,雖然並不是每間房間都有獨自的姓名,但還是處處可以看到法國的影子,真的是相當貫徹法式的飯店呢。 看不見日本影子的飯店裝潢 打開房門後,房間內的擺設與設計其實與一般的飯店並沒有太大的差異,不過整體感覺上不像是日本會出現的飯店氛圍,比較外國風格。 而連通房門與床鋪所在空間的走廊邊,則是寬敞的衣櫃和茶點、熱水壺和冰箱等地放置區。 一如往常的,星野集團飯店房間內的冰箱都有mini酒吧,但這些飲料都是要索取額外費用,帳單和價格就放在櫃子內,寫得清清楚楚,如果有使用的話再隔天辦理退房手續時再做結帳。 不過其他飯店都免費提供的礦泉水,羅特爾德比叡酒店竟然要索取費用,真的是太坑爹了XD。 由於羅特爾德比叡酒店內並沒有日本特有的溫泉設施,畢竟走的是法式路線,所以房間內所提供的就不會是浴衣,而是睡衣和浴袍。 也因為不是溫泉飯店,所以浴衣和浴袍不能穿出房門外,只要踏出房門的話都要換上自己的衣服喔! 羅特爾德比叡酒店內比較特殊的是有放置精油香氣,總共有三種味道,分別是薰衣草、檜木和葡萄柚。 寬敞無比的房內空間 這次入住的是雙人床房型,不過其實羅特爾德比叡酒店的房間幾乎全部都是雙人床套房,所以也沒有什麼好選擇的。 床墊不會太過柔軟但也不會太硬,睡起來頗為舒服。 靠窗還有舒服的沙發椅可以休息,雖然窗外景色並沒有太過美麗,但還是可以放鬆一下心情。 浴室非常的大,浴缸的大小也是一等一,可以說是小編目前住過這麼多日本飯店中最寬敞的,都會讓人想要舒服的泡個澡。 即便不是入住「界」系列的飯店,還是有精緻可愛的包裝巾可以帶回家收藏。 而且很特別的是羅特爾德比叡酒店所提供的沐浴品是可以帶回家的,雖然看起來小小罐,但因為非常的濃縮,只要用一點點就會有大量的泡沫,所以可以用非常久。 加上味道實在是很香,真的是會讓人想要帶回家繼續使用啊! 稍微在房間內整頓拍拍照後,我們馬上在飯店裡頭晃晃。寬敞的接待大廳分做兩區,一邊是靠近櫃台和伴手禮商店的較小型且較正式辦公桌椅;一邊則是可以舒服慵懶的躺坐的沙發椅。 接待大廳一旁的走廊則是每天17:00開始進行半小時的品酒講座會場,因為時間還沒到所以是未開放的狀態。 美味的下午茶體驗 另外一頭則是通往餐廳和可以享用下午茶點的設計感強烈的走廊~下午茶點會場座位相當多,座椅種類也五花八門,整體的感覺就不是日本會出現的設計和擺設。 有機會入住羅特爾德比叡酒店的話,真的是不能錯過有提拱免費小點心和茶品的沙龍。沙龍內所提供的茶品清一色都是日本茶,而點心則是以法式點心為主,不管是哪一種都令人驚豔,想要一吃再吃! 午茶的開放時間是15:00~17:00,所以有足夠的時間好好品嘗和休息。地下一樓則是文青氣息滿載的圖書室,一旁還有提供多種茶品和點心,一邊喝上一杯現泡的茶點,一邊看著飯店提供的書籍,悠閒地度過下午或夜晚,享受! 因為中午沒有什麼吃,晚餐我們決定早點享用。前往餐廳的途中會經過下午茶點的沙龍會場,夜幕降臨後的沙龍會場多了一點浪漫氛圍。 精緻小份量的法式晚餐 餐廳內主要分做兩個區塊,一個區塊是我們入座的所在地,所有桌椅都是緊鄰落地窗擺設,不過景色並沒有說非常好;另一個區塊則比較像是一般的商務餐廳,桌椅緊鄰感覺比較壅擠。 用日文看法式菜單真的是一種很受罪的事情,因為幾乎都是外來語,又是法文,實在是很難猜測菜色內容。 只好邊吃邊查字典,然後再聽服務人員對菜色的說明講解,勉強猜測到底是使用什麼食材。 羅特爾德比叡酒店的晚餐酒單基本上比其他星野集團的價格都要貴上200~300日幣,種類雖然非常多,但主要都是以洋酒為主。 第一道餐點是柚香冰魚與布里歐修(奶油甜點,法語:Brioche)和黑米脆片夾鰻魚肉醬(法語:Rillettes)的拼盤,個人非常喜歡有著強烈衝擊口感的黑米脆片夾鰻魚肉醬。 外頭酥脆的黑米脆片與內餡柔軟無比且有扎實口感的鰻魚肉醬,讓整體的口感層次豐富多元,令人吮指回味。 春菊沙拉及琵琶湖特有岩魚佐和牛脂則是一道擺設相當花俏的餐點,岩魚的口感很扎實且嚼勁十足,春菊沙拉醬搭配岩魚非常對味,可惜份量過少不能大快朵頤。 從第二道菜開始,餐桌上一旁的小旁子內就不斷有麵包的出現,完全沒有停過,非常典型的法式特色。 非常喜歡他們的麵包,口感很棒,每次上桌不到一分鐘就入肚,讓服務人員忙得不可開交XD。 第三道餐點,生鮮起司(法語:Fromage blanc)、貴腐酒果凍與琵琶湖特有鮒鮓之協奏曲,是整頓法式料理晚餐中讓人記憶深刻的料理。 貴腐酒果凍的芬芳酒味和帶點酸甜的起司,再搭配上與前述兩者有著完全不同口感的琵琶湖特有鮒鮓,和洋折衷的料理融合得恰到好處,並不會有所衝突。硬要挑缺點的話,就是吃不太出來鮒鮓的味道。 緊接著的特濃紅蘿蔔湯(法語:Velouté sauce)佐孜然泡沫,濃郁的紅蘿蔔讓人沒有在享用湯品的感覺,反而比較像是在品嘗紅蘿蔔醬,也因為太過濃稠,稍微掩蓋了孜然泡沫的味道。 每喝一口特濃紅蘿蔔湯,都有一種小編的視力小編的眼睛又變好的錯覺XD。 個人頗喜歡虹鱒配隱元豆醬這道餐點,煎烤酥脆的虹鱒外皮和口感扎實卻柔嫩的虹鱒肉,搭配著久經燉煮而綿密但又吃的到顆粒感地隱元豆醬,份量雖然不大,但吃得到美味和用心。 這次法式料理晚餐的主餐,西洋芥末風味烤近江牛搭紫甘藍與蘑菇,非常非常的美味! 柔嫩無比的近江牛大腿部位,外皮煎烤的酥脆,強烈的口感衝突很讓人驚艷。 上菜前就在猜想份量應該不大,畢竟是法式料理,實際上菜後確實不大,但已經比想像中的要大上些許了XD。 整頓晚餐中最讓人感到莫名其妙的就是作為口感轉換用的料理,糖製(法語:compote)草莓佐焦糖。 吃起來完全像是在吃草莓醬,濃郁的草莓口味讓人不知道焦糖的用意何在,整體味道並不出色,口感也是普普通通。 或許小編跟法式料理不同掛,實在是不懂他們的用意阿XD。 餐點的最後是令人喜愛的蘋果銀つば佐蘋果蒸餾酒(法語:calvados)冰淇淋,以蘋果為主軸的料理,用了三種呈現手法:濃郁蘋果香的酥脆蘋果脆片、口感綿密的蘋果冰淇淋和果粒滿載的蘋果條。 原本想說最後一道餐點想要慢慢享用,但因為蘋果味道實在是相當濃郁,讓人情不自禁的一口接著一口完全停不下來啊! 甜點的最後則是茶點和法式小點心,原先一直擺在桌上讓人以為只是裝飾的山頭造型擺設,在最後派上用場。 原來是作為點心的放置架,並且模擬了比叡山和雲海的造型。 卡納蕾(法語:Canelé)口感很Q彈,味道還不錯,很像一種台灣點心,但實在是想不起來;馬卡龍(法語:Macaron)不愧是少女的酥胸,酥脆鬆軟的口感讓人欲罷不能! 豐盛美味的早餐 早餐一樣是在同一個區域內享用,不同於晚餐的桌位擺設,早餐桌位則是充分的利用到區域各處,但不會有壅擠的感覺。 帶入座後就可以馬上到飲料區拿取,有咖啡、茶品、果汁、牛奶和濃縮飲料等等,種類還算是豐富。 完全走西洋式風格的早餐,種類並沒有太多,沙拉、優格、水果果凍、麵包、湯品和主餐,雖然乍看之下份量不多,但一餐吃下來也是相當飽。 三種麵包不管哪種都非常美味,特別喜歡可頌鬆軟綿密的口感,而且吃完到打文章得當下,可頌麵包的芬香還一直殘留在嘴裡揮之不去。 沙拉、水果果凍和優格都是上上之選,使用甜美清澈并慶水所製成的水果果凍,完全可以吃出來所使用的水質是非常清澈的,每一口都能吃到水質甜美的味道。 沙拉用的醬料非常特殊,不同於凱薩醬或是千島醬,是一種非常柔和順口的醬料,全新的味道不會讓人有所排斥,反而會愛上他! 而吃過優格非常多次,卻是第一次搭配焦糖享用,料想之外的美味,甜但不膩,很是順口。 主菜的部分就少了一點特殊性,是一般旅館也容易見到的培根、香腸和炒蛋。 特別值得一提的是南瓜湯,走的是跟昨天晚上胡蘿蔔湯一樣的路線,非常非常濃郁,濃稠到不向在喝湯。 在實際前來羅特爾德比叡酒店前,原本以為是一間沒有像其他星野集團這麼有特色的飯店,但因為是第一次入住法式風格的飯店,所以一切都非常的新鮮。 位在聖山比叡山上的法式高級旅館,遺世獨立,是個不錯的體驗! 『景點資訊』 景點名稱: 羅特爾德比叡酒店 地址:東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE B1F 交通方式:大眾運輸>>JR東京站徒步1分鐘 小編評分:★★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 營業時間:周一~週六午餐>>11:00~14:00、下午茶>>14:00〜17:00、晚餐>>17:00~23:00;週日&連休最終日>>11:00〜22:00 食べログ評分:3.56/5。...

『京都』黃金週散步去(二)「平等院」「嵐山」

黃金週散步去(二) 黃金週散步去(二),今天要來推薦大家去日本的「京都」旅遊喔! (前面還有黃金週散步去(一)、黃金週散步去(三)分別介紹大阪與奈良) 京都,是目前日本國內小編最喜歡的一個城市。 怎麼說呢?京都給人一種優閒放鬆,古色古香的味道。 不知不覺就會放慢步調,跟著這個城市的感覺走。 所以小編大推薦,來到關西絕對要去京都走走, 來吧!今天跟著小編的腳步,散步京都。 備註:黃金週散步去(一)文章裡,小編有提到關於「日本黃金周」的一些相關知識,有興趣的朋友可以去看看喔! 平等院地圖 第一個好地方「平等院」。 從地圖上來看,很清楚就可以知道其實平等院就在宇治! 左邊藍色車子的圖案就是車站的位置,這邊離車站很近,走路過去即可。 右邊還有宇治神社、宇治上神社。 雖然這裡景點看似不多, 但其實路上皆是風景。  小知識:宇治上神社已經被列入世界文化遺產名錄的神社,是日本最為古老的神社建築。 世界文化遺產-平等院 平等院在1994被指定為世界文化遺產。 票價: 大人 600日幣 國高中生 400日幣 小學生 300日幣 ※持有殘疾證者本人及1名同行人半價 另外,如果要參觀鳳凰堂內部,需要另付參觀費。 每人300日幣 鳳凰堂 「鳳凰堂」是大家來平等院主要觀賞的地方,票根上面就是印著鳳凰堂喔! 鳳凰堂,平安時代後期天喜元年(1053), 時任關白官職的藤原賴通修建了阿彌陀堂(日本平安時代的佛堂)。 鳳凰堂是唯一保留下來能夠緬懷華麗藤原攝關時代的珍貴建築。 堂內有一座高一丈六的金色阿彌陀如來坐像! 西方極樂世界的極致具體實現 鳳凰堂是日本早期的木構建築, 最大的特色就是建在池中的島上, 其美麗的身姿還會倒映在水面上, 拍照真是美極了。 據說是古代日本人對西方極樂世界的極致具體實現。 平安時代的書本《續本朝往生傳》上還記載到「欲知極樂,當去拜宇治御寺(若疑凈土極樂,且看宇治鳳凰堂)」。 說明了當時的人們將鳳凰堂視為人間的極樂淨土。 規模不小 平等院內,除鳳凰堂外,還有淨土院養林庵書院、淨土院、羅漢堂、觀音堂、平等院博物館鳳翔館、最勝院、不動堂、源賴政之墓等,規模還蠻大的。 慢慢散步一圈下來,也可以待上一個小時的。 而其中,淨土院養林庵書院、觀音堂已經被列為重要文化遺產囉。 黃金週散步去(ㄧ) 小編來參觀平等院的時間, 剛好是櫻花季的前期, 這時已經有櫻花悄悄開花囉。 雖然沒有滿開,但是還是超美的,如詩如畫阿,怎麼拍怎麼美。 再配上水池中工作的工作人員,感覺無憂無慮的! 小編推薦大家到京都旅遊一定要來平等院走走, 參觀費用也不高,小編覺得很值回票價。 『景點資訊』 景點名稱:平等院 景點地址:〒611-0021 京都府宇治市宇治蓮華116 交通方式: JR奈良線至「宇治站」下車 步行10分 京阪電鐵宇治線至「京阪宇治站」下車 步行10分 消費預算: 小編評分:★★★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 聯絡電話:+81-774-21-2861 營業時間: 庭園 上午8:30~下午5:30※接待截止至下午5:15 平等院博物館鳳翔館 上午9:00~下午5:00 ※接待截止至下午4:45 鳳凰堂內部     接待上午9:10~下午4:10 上午9:30起開始入內參觀,此後每20分鐘放行1次,每次限50名觀眾 ※可能會因法事或活動而謝絕入內參觀。 (全年無休) 嵐山地區地圖 接下來要帶大家到「嵐山」。 嵐山是京都市西京區的一個部分稱為「嵐山地區」, 地圖中河的對岸,屬於右京區的地區則名為「嵯峨野」, 近年來將兩個地區合稱為嵐山。 這附近有許多景點,渡月橋、天龍寺、寶嚴院、嵯峨野觀光小火車、 嵐山公園、常極光寺、竹林小路、溫泉…等等, 在這裡待上一天就是剛剛好而已(笑)! 嵐山 一下火車,大概走一下下就會看到這片美景, 光是這裡就已經會在心裡小小的讚嘆。 小編到訪的時候是夏天, 但是非常推薦大家可以選擇楓葉(嵐山楓葉介紹)或是櫻花季的時候前來, 嵐山是賞花的好地方! % Arabica(嵐山店) 這間「% Arabica」小編之前也有去過八坂神社店, 是一間很有質感的咖啡店,也可以算是另類的京都限定喔! 整個日本目前只有京都有,是來自於香港的咖啡。 不過比起八坂神社店,小編更推薦嵐山店, 雖然咖啡品質是沒有差別的, 但是風景的優美程度絕對是勝過其他任何一間分店阿! 喝咖啡靜靜坐在渡月橋旁, 所有煩惱都拋到九霄雲外, 這個時刻就讓自己好好放鬆吧。 竹林小路 往裡頭走也不要錯過「竹林小路」, 這個小徑的總長其實比小編想像中的還要短, 以為是整片都是,但其實還是很壯觀, 而且排列得很美,陽光微微透出。 有一個日文詞彙小編特別喜歡, 「木漏れ日(こもれび)」,意思就是陽光透過葉的縫隙。 這個優美的詞彙, 小編覺得很適合形容竹林小路給人的感覺。 嵯峨野觀光小火車 這是人氣超高的「嵯峨野觀光小火車」乘車處! 小編沒有乘坐,因為人太多了(笑) 如果是楓葉或櫻花季前來的朋友們, 推薦搭乘!可以一邊搭著小火車一邊欣賞外面超漂亮的櫻花和楓葉~ 不過因為人氣很高, 所以建議先上網預約喔! (聽說第五節車廂很夯,是戶外的) 小知識:嵐山小火車是一條封閉型的觀光列車喔,無法和其他的鐵道互通。 夏季限定 最後,雖然小編是夏季來訪的, 可能沒有楓葉或櫻花季那麼美, 但是除了翠綠的樹林一整片讓人心曠神怡以外, 這裡踏水也是個好選擇!! 如果春、秋、冬季來應該都很冷吧, 夏季限定喔(笑) 『景點資訊』 景點名稱:嵐山 景點地址:Ukyo Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture 交通方式: 阪急京都線 嵐山站下車 JR京都線 JR嵯峨嵐山駅 消費預算: 小編評分:★★★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 聯絡電話:075-871-2543 營業時間:11:30~18:00...

『京都』城南宮,令人眼花撩亂的梅花美景

令人眼花撩亂的梅花美景 這個時期來到京都就絕對不能錯過城南宮的梅花,趁著這次出差多停留在京都一天,就前往已經滿開的城南宮走走。 交通方式 要前往城南宮的方法相當多,但不用轉車最方便的就是從京都出發的直達巴士。 從八條口出來找到E1公車站牌後,只要等著一個小時3班的REX巴士,就可以在最靠近城南宮的巴士站下車。 要注意的是往城南宮方向的REX巴士,在平日和假日的停車站有些許不同,假日的話是直接停在城南宮前,平日的話則是要走大概3分鐘左右才會抵達城南宮。不愧是京都內相當知名的梅花名所,來城南宮看梅花的遊客非常多,但還不到壅擠的程度,算是相當幸運。 雖然沒有壅擠的賞花環境,但很不幸的天空烏雲非常多,少了陽光普照的梅花有點失色。 京都市內的知名賞梅景點 從踏入城南宮境地內後就不斷有零星的梅花點綴在寺廟各處,順著指標前進就可以抵達城南宮的內庭園,也是白梅和粉色枝垂梅的聚集之地。 說實在話,城南宮的梅花數量並沒有非常多,但是卻非常集中,幾乎聚集在一片還算不小的草地上,也因此有一片花海的錯覺。 遊客眾多的梅花庭園 似乎是今年的梅花比較早盛開,來訪的當下除了枝頭上的梅花還努力綻放外,青苔上也已經掉落了許多梅花花瓣,不過也因為如此才得以看到天上地上都是梅花的美麗景色。 或白、或粉、或綠,有著各種型態的梅花不斷在遊客眼前呈現最美的姿態,很可惜少了陽光的加持,不然眼前的景色會更加美麗。 枝頭上草地上皆是「梅」景 蠻喜歡從步道轉角處的地方欣賞城南宮的梅花,一來不會有任何遊客在畫面內,一來可以清楚且視野遼闊的看到青苔上和樹枝上的美麗梅花。 而且從這個角度看的梅花是層層重疊,不斷加乘的效果下讓人有為數眾多的錯覺,數大便是美的意境完全能在這個角度體會到。不知道是誰在一片翠綠的青苔上放置了紅的出水的豔麗山茶花,強烈的對比下加以背景的壯麗梅花,景色美麗到無以復加,也難怪這裡是聚集最多拿著大砲攝影者的地方。 或許這個時期的城南宮才是最美的,放眼望去都是梅花花瓣,有了日式庭園造景的加持,城南宮的梅花有著其他地方的梅花所沒有的意境。 典型的日式庭園 沿著「順路」指標繼續前進,來到城南宮的深處庭園,沒有了粉色和白色梅花的點綴,畫面色彩豐富度單調了點,但卻多了日式庭園的風味。 真的是只能再度感嘆沒有藍天白雲和刺眼的陽光,不然眼前的景色真的是會更令人難忘!出了北庭園後,千萬不要直接左轉或右轉離開城南宮,北庭園的出口對面就是南庭園的入口,一旁也有巫女在指引道路,既然都買了票,就兩個庭園都走走看看。 南庭園不同於北庭園的寬敞和也少了梅花的點綴,但南庭園多的是悠閒舒適和會讓人想要坐下來好好欣賞的閒情逸致。矗立在南庭園正中央的茶亭,茶亭前是巨大的松樹,看著在池水內自在悠游的錦鯉魚,來上一杯茶能夠感受到時間的流動。 2月底到3月中如果有來到京都,千萬不要錯過距離京都車站只有15分鐘車程的城南宮,作為春天櫻花的前哨站,欣賞冬天梅花也別有一番趣味! 『景點資訊』 景點名稱: 城南宮 地址:京都伏見区中島鳥羽離宮町7番地。 交通方式:大眾運輸>>京都地下鐵竹田站、近鐵竹田站、JR京都站或其他車站搭乘巴士前往,詳細時刻請參考官網 小編評分:★★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 營業時間:09:00~16:30。 門票:600日幣。...

『京都』黃金周輕旅遊系列②-搭公車去探險,京都一日遊-「金閣寺、龍安寺、晴明神社、伏見稻荷大社」

京都一日遊的行程如下。 DAY:京都車站→金閣寺→龍安寺→晴明神社→伏見稻荷大社→京都車站 交通方式就是使用巴士一日乘車券,逛街地點就是知名的神社寺廟。 市バス・京都バス一日乗車券カード 到達京都車站的第一件事就是先買「京都巴士一日乘車券」。 自動販賣機就在正門口前面,會看到長長一群排隊人潮。 買好後就搭乘59號公車出發! 金閣寺 第一站是「金閣寺」,對它的印象來自於動畫”一休和尚”,是個金碧輝煌的建築物。 不過實際看到本尊,覺得比想像中的小了一點。 整棟建築物外觀都貼上了金箔,這是照片無法感受到的震撼。 門票很有趣,是平安御守喔! 感覺受到了保護。 『景點資訊』 名稱:金閣寺 地址:京都市北區金閣寺町1 交通方式:市バス59番系統﹝金閣寺道﹞站徒步1分 消費預算:400円/大人(高中生以上)、300円/大人(小.中學生) 小編評分:★★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 營業時間:09:00~17:00 網站:http://www.shokoku-ji.jp/flash/flash.html 龍安寺 講「龍安寺」可能對這個名字不熟悉,但看到照片就會驚嘆一聲「喔~原來你說的是這裡」。 最知名的就是枯山水的方丈庭院,使用石頭來表現”山”,用白沙來表現”水”,是一種獨特的日本式庭園樣式。 入內就是拖鞋,一群人坐在「緣側」上欣賞美景,小編也拍了很多照片。 *「緣側えんがわ」:日本傳統建築中,建於室內與庭院之間的外廊。 當時覺得「龍安寺」景點很多歐美觀光客會來玩,反而中文圈的遊客比較少。 『景點資訊』 名稱:龍安寺 地址:京都府京都市右京区龍安寺御陵ノ下町13 交通方式:市バス59番系統﹝龍安寺前﹞下車 消費預算:500円/大人(高中生以上)、300円/大人(小.中學生) 小編評分:★★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 營業時間:08:00~17:00 網站:http://www.ryoanji.jp/smph/index.html 晴明神社 以前小編有收過朋友送的晴明神社交通御守,是五芒星形狀。 因為這個很特別的御守,就對晴明神社感到好奇,想著如果有機會去京都一定要來參拜。 在「晴明神社」買御守的地方抬頭看,會有許多名人寫下的繪馬。 像是著名花式滑冰選手”羽生結弦”,還有『陰陽師』一書的作者”夢枕獏”等。 『景點資訊』 名稱:晴明神社 地址:京都市上京区晴明町806 交通方式:市バス59番系統﹝堀川今出川﹞徒步2分 消費預算:免費 小編評分:★★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 營業時間:09:00~18:00 網站:http://www.seimeijinja.jp/ch/ 伏見稻荷大社 「伏見稻荷大社」被票選為「最受外國人歡迎的日本景點」。 所以要對參拜的人潮有心理準備,照片怎麼拍都很容易拍到路人。 來到「伏見稻荷大社」當然不能錯過「千本鳥居」。 每一座朱紅色的鳥居,都是由個人或公司名義捐獻,在柱身都有刻上名字。 如果全程走完需要45分鐘以上。 『景點資訊』 名稱:伏見稻荷大社 地址:京都市伏見區深草藪之內町68番地 交通方式:市バス南5系統﹝稲荷大社前﹞東へ徒歩7分 消費預算:免費 小編評分:★★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 營業時間:08:30~16:30 網站:http://inari.jp/zh-tw/ ...

『京都』超人氣「抹茶館」﹐抹茶提拉米蘇排隊也值得!

MACCHA HOUSE 抹茶館 這間店位在抹茶的精華競爭地「京都」﹐阪急河源町站徒步約1分鐘左右距離﹐ 自從米小編的朋友分享了網路上抹茶提拉米蘇影片後二話不說馬上列入必吃清單!   MACCHA HOUSE 抹茶館 早上十點開門﹐ 米小編大約早上九點半左右就從大阪奔波趕到京都﹐結果看到眼前這副景象!!! 我的天這排隊人潮也太誇張何況還是平日欸!!!!   MACCHA HOUSE 抹茶館 排隊過程中店員會發放Menu﹐讓大家可以先思考好要點的餐點﹐ 每個看起來都好好吃﹐每個都好想吃!   MACCHA HOUSE 抹茶館 由於店面座位只有24個﹐所以排隊過程有點漫...