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『岩手』吃貨們注意!「東家蕎麥麵」100碗麵可以獲得木製獎牌!你敢來挑戰嗎?!

米小編在台灣時期就很常會看日本的節目,尤其像是大胃王之類的, 每次看到參賽者們埋頭吞食,就覺得內心油然而生的敬佩而且熱血又療癒(有嗎   身為一個專業吃貨,一直夢寐以求有天可以挑戰一下自己的極限, 於是米小編來到了東北的岩手縣!     來到因為麵食文化非常發達,有「麵之都」之稱的盛岡, 怎麼能錯過傳說中的盛岡三大麵「蕎麥麵、冷麵、炸醬麵」呢?   碗子蕎麥麵(わんこそば),是其中最具話題性也最有人氣的一個! 上網搜尋了一下發現這家開業於1,907年歷史悠久的「東家」,許多人都會為了他慕名而來, 東家在盛岡共有4間分店,米小編這次造訪的是位於JR盛岡站前分店喔!     「東家」目前已經傳承至第五代,而這家店最大的特點在於, 挑戰胃的極限!!!!!!   由於太有人氣了,最好先上網預約,若來不及預約的朋友也建議提早來排隊喔!   每間分店的營業時間都相同 午餐時段:11:00~15:30 晚餐時段:17:00~20:00   米小編四點半左右來排隊,不一會兒後面就出現排隊人潮了!       我們被帶到一間非常大的像是宴會場地般的榻榻米室, 接著選好方案後,由店員細心講解完吃法,然後就準備開始上菜啦!!!   服務生會好奇地問每個人的期望是吃幾碗, 聽著別桌女生們紛紛說著30碗50碗, 接著問到米小編時 「100碗!」   我毫不猶豫地說出這個數字,店員眼睛馬上發亮啊(笑       這裡的菜單選擇很多,但最有人氣的莫過於蕎麥麵吃到飽挑戰, 吃到飽分為兩種形式   わんこそば 2,920円 用計數量的棒子來計算碗數,所以吃完時會被收走,並不會累積在旁邊 附七種小菜吃到飽:鮪魚生魚片、白蘿蔔泥、雞肉、芝麻、海苔、醃漬物   わんこそば 3,460円 吃完的碗會放在旁邊,不會收走,所以留著可以拍紀念照用 (很多人會為了這個選擇這個方案,米小編就是其中一個!) 附九種小菜吃到飽       碗子蕎麥麵(わんこそば)的吃法很有趣,首先每個參賽者手裡都會有一個空碗, 面前放滿小菜和配料,參賽著旁會站著一位手端著數十碗蕎麥麵的服務生, 當吃完自己碗裡的蕎麥麵時,把空碗舉起,服務生就會馬上添加進一坨新的蕎麥麵, 並邊喊著「東東!」「將將!」「再一碗!」等等的日文。   由於配合店員的節奏,速度非常快,大家為了挑戰自己都拼命埋頭吃, 根本沒時間做多餘的交談。   麵基本上是原味,其實本身除了麵味以外是沒什麼味道的, 這時候為了添加口感,就可以靠面前的小菜和配料來改變一下口味, 不然很容易就會吃膩了!     隨著自己身旁的碗逐漸越疊越高,現場的氣氛也會越來越高昂, 參賽者們都會偷偷觀察別桌的人戰況如何,絕對不能輸人也不能輸陣啊!   店員說目前最高紀錄是一個日本人吃了500多碗, 女生平均是吃35-45碗, 而男生平均吃60-70碗就會投降。     當米小編吃到第一百碗,那個我當初告訴店員我想要挑戰的數量時, 要蓋蓋子投降的那一秒,決定再最後舉起一次手,挑戰破百!   是的沒錯!!沒幾個小時前才吃完午餐的米小編一共吃了 101碗蕎麥麵 蓋上蓋子投降的當下店員都笑了,並送上挑戰一百碗成功的特製木牌, 我就是為了這個木牌而來的啊啊啊!!!       不只木牌,也拿到了店家發放的わんこそば的證明書, 不得不說雖然吃完這一餐可能一個月不會想再吃麵食(咳咳 但這真的是個好吃新奇又好玩的體驗!     吃貨們快來挑戰吧!!!!         店  名︰東家あずまや 地  址:岩手県盛岡市盛岡駅前通8-11 地址描述:JR盛岡站徒步約兩分鐘左右 電  話︰019-622-2233 網站:http://www.wankosoba-azumaya.co.jp/index.html       圖文/Mickey Tung...

『岩手』奇蹟一棵松,311過去六年,來自東北的真摯話語

2011年3月11日 在2011年3月11日的下午,日本發生了高達9級規模的超級強震-東日本大地震,而在大地震發生當下緊接著海嘯就跟著來,而這次小編到訪的陸前高田就瞬間因為海嘯而被滅村..是被滅村..一般來說像這種天災人禍馬上就會想辦法連絡當地的災難防治中心,也就是消防局之類的,可是這次完全沒辦法...

『岩手』311大地震,浴火重生的陸前高田干貝三吃經典套餐!

浴火重生的干貝三吃 這次小編因應東北復興廳的邀約來到了東日本311大地震受害最嚴重的陸前高田地區,在311大地震發生的當下,原本一個興盛的小鎮就這樣瞬間被海嘯無情的摧毀,為什麼說浴火重生呢?六年後的今天他站起來了,記取地震給予的慘痛教訓,在落實防災演練的同時這座小鎮也跟著慢慢的復興起來,並且有了自己的小小商店街!在陸前高田靠海,擁有一片美麗的海洋,孕育出美味的干貝!而這次要品嘗的干貝套餐不僅是鮮美的干貝更是浴火重生的美味! わいわい咖啡廳 沒錯這次品嘗的餐點就位於商店街中的わいわい咖啡廳內,什麼?你說咖啡內不是提供簡餐而是提供這麼豪華的套餐?沒錯!這是當地人特別設計的哦!其實不要聚焦在咖啡廳,而就是提供一個場地讓人與人之間交流,更貼近感情的地方而已,很奇妙的感覺吧(笑﹚ 復古的店內設計 雖然貼了很多張海報,擺放了很多東西,卻不會給人有雜亂感,無論是配色或者擺放位置等..真的是太神奇了,同時這邊電視牆放著是當地市長的精神喊話,旁邊更還有卡拉ok房可以進去,裡面的卡拉ok房可不是那種點歌本而已,而是真的是JoySound專門的點歌系統是不是超級神奇呢(笑) 干貝三吃套餐 大家的套餐都陸陸續續上齊了,而究竟什麼是干貝三吃呢?首先是干貝的生魚片,這個不用解釋直接沾著芥末吃就可以了(笑)新鮮的干貝就算是只有醬油提味也是非常美味的,第二種吃法則是用涮的!在甜美清爽的柴魚高湯上涮上切得薄博的干貝吃!飽滿著柴魚甘甜的湯頭再加上干貝本身的鮮甜更是讓那美味提升到第二種境界,至於第三種吃法則是...

『岩手』百年酒廠初體驗,「世嬉の一」不怕你喝只怕你不喝!

讓世間的人都可以感受到幸福的酒廠「世嬉の一」 這次受日本東北復興廳的邀請小編很榮幸的參加到宮城、岩手二縣的示範旅行,同時也來到了這間有趣的酒廠「世嬉の一」、這間位於岩手縣的「一ノ関」的酒廠為什麼說他有趣呢?絕對不是因為他的名字就是「一ノ関(いちのせき)」倒過來寫「世嬉の一(せくのいち)」這麼簡單而已(笑)究竟是什麼原因可以讓人感到幸福,並且不怕你喝只怕你不喝呢,就讓我們看下去吧! 「世嬉の一」觀光酒廠 這邊不止是觀光酒廠而已,其實它更有著餐廳、博物館等...