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『靜岡』充滿人情味的宵夜好選擇﹐靜岡煮「おばあちゃん」

這趟靜岡馬拉松旅行﹐米小編和朋友住宿的地點選擇在JR靜岡車站﹐ 你知道﹐到了晚上台灣人總有吃宵夜的習慣(有嗎? 但日本沒有夜市﹐這時候的選擇通常會是居酒屋或餐廳﹐ 我們上網查了查﹐發現來到靜岡﹐一定要吃吃看道地庶民美食「靜岡煮」才算來過靜岡。   靜岡煮源自大正時期﹐它與一般關東煮的不同在於關東煮通常採用鰹魚或昆布熬煮出湯底﹐ 靜岡煮的湯底看起來顏色偏深褐色﹐因為它是用牛筋去熬煮而成。   我們大約花了十分鐘左右﹐從JR靜岡站步行到傳說中的「青葉橫丁」﹐ 這裡號稱靜岡煮一條街﹐顧名思義整條街幾乎都是在賣靜岡煮喔! 青葉橫丁也被知名節目孤独のグルメ(孤獨的美食家)介紹過﹐所以小有名氣!     短短的一條小巷子內竟然有18間靜岡煮老店在營業﹐每間店都非常非常小巧﹐ 而且每間幾乎都客滿了!!!! 老實說第一次來還真的會怕怕的﹐在巷子來回踱步了好久猶豫不決。     最後我們選擇了這間網路上好多人推薦的「おばあちゃん」﹐但小小店鋪早已座無虛席﹐ 正賊頭賊腦的在門口偷看時﹐大門被坐在最靠近門邊的大叔拉開﹐ 「裡面有位子喔!快進來吧!」大叔親切的用日文招呼我們進去。       拉開門走進店內﹐大約十二個左右的座位中空出了兩個座位給米小編與朋友﹐ 迎接著我們的是懷舊十足的老店、不怎麼笑的超酷老爺爺和總是微笑的老奶奶﹐ 店面真的非常狹窄﹐有點難起身走路也不太方便做太大的動作﹐ 但這樣的小小不便﹐反而變成拉近人與人距離的最好方法(笑     也許是觀光客很多的緣故﹐這裡的菜單竟然有多達六種語言文字﹐ 日文、英文、繁體中文、簡體中文、韓文和泰文﹐ 而且每個餐點都有附圖片﹐點餐方式也非常簡單﹐ 爺爺奶奶會拿白紙和筆給你﹐只要寫下菜單上的「編號」就好了! 完全就是不用日文也能第一次點餐就秒上手啊!       可惜我們造訪的時段已快接近關門時間﹐所剩的種類已不多﹐ 點完餐後看著爺爺奶奶熟練的分工合作﹐沒兩下功夫熱騰騰的靜岡煮就送到眼前﹐ 無論是Q彈的蒟蒻絲、煮到軟爛的牛肉、多汁的高麗菜捲還是入味到吃一口會驚呼的蘿蔔﹐ 都讓人充分感受到靜岡煮非吃不可的理由!     一進店裡﹐彷彿全世界都是一家人﹐來自台灣和韓國的旅者、靜岡在地上班族﹐ 在這個時間點能聚集在這裡就是一種緣分﹐大家有一句沒一句地聊了起來變成朋友﹐ 完全沒有距離     機會難得﹐爺爺奶奶招呼我們可以帶上他們家的富士山頭套拍照﹐ 好啦其實這真的需要一點恥力(笑 但機會難得﹐就把它當作是一種特別的紀念吧! 米小編「爺爺奶奶一起拍照吧!爺爺要笑喔!!」 爺爺「不要啦我不會笑」 一直到最後離開店面前爺爺都還是一樣堅持不笑﹐超酷的!   對了對了﹐這裡的筷子上還附有籤﹐ 吃飯還可以順便抽一下自己的運勢非常有趣﹐籤詩是可以帶走做紀念的喔!   來到這裡﹐千萬不要害羞﹐請勇敢地踏進來盡情享受靜岡帶給你的美味與人情味!   如果喜歡米小編的文章﹐歡迎加入米小編的臉書粉絲團喔! 愛吃鬼米奇的日本生活筆記       店  名︰青葉橫丁おでんや おばちゃん 地  址:静岡県静岡市葵区常磐町1-8-7 地址描述:JR静岡車站步行約12分鐘 電  話︰054-221-7400 營業時間︰16:00~23:00   圖文/米小編    ...

『福井』螃蟹料理界的藝術品「松田聖子丼」

實不相瞞,米小編是個深愛螃蟹的人, 有多愛? 大概就是會為了螃蟹料理從大阪衝到福井的那種愛吧(笑   為什麼會跑到福井來吃螃蟹呢?其實是為了「越前蟹」而來的, 據香港著名的美食家說「若是蟹癡,一生人總要去一次福井吃越前蟹。」 而越前蟹是進貢給天皇御用的極品蟹,只有在每年的11月到3月才能吃得到, 牠號稱福井最最引以為傲的日本海珍寶,光是這些因素就夠值得跑一趟福井了吧!   這次在米小編的日本朋友積極邀約下,一早五六點天還沒亮我們就自駕從大阪出發, 沿路走走停停,大約早上十點多我們就來到這間位在越前海岸旁的餐廳「魚屋の喰い処まつ田」 這間店經由朝日新聞以及各大媒體雜誌介紹過,是間超人氣越前蟹餐廳!   店內寬敞明亮,大約有四十幾個座席,旁邊就是一整片的越前海岸,非常遼闊!   今天就是為了這個去年這個季節賣了4000碗以上的「まっ田せいこ丼(松田聖子丼)」而來的, 擔心千里迢迢跑到這裡來吃不到它,我們大約三個星期前就先打電話預約了!   內用價格為3780日圓,它也可以外帶喔,因為製作需要很多時間,所以外帶的話也是一樣要事先跟他們說, 外帶價格為3500日圓。   當然除了松田聖子丼外也有許多海鮮其他料理,老闆堅持讓客人吃到最最新鮮的料理, 在這裡每道料理都吃得到老闆的用心!   餐點一送上來米小編都尖叫了!!!!!!!! 到底為什麼可以把螃蟹排得這麼美!!!!!!!!!!!! 每一碗都是選用中上尺寸的越前蟹製作, 從蟹肉、螃蟹腳、內子和外子,ㄧ整隻螃蟹的精華集結而成的一碗丼飯,每碗都可以說是藝術大作啊! 一開始米小編很困惑為什麼螃蟹的背上都會有許多黑點,查了之後才知道那些都是水蛭蛋(抖   聽起來雖然可怕,但螃蟹身上水蛭蛋愈多,蟹肉愈好吃。 因為越前蟹會脫殼成長,寄生在蟹殼上的水蛭蛋愈多,代表蟹換殼愈久遠,蟹較為成熟, 蟹肉會比較飽滿而結實,所以更好吃喔!   每一口吃下去都驚呼不已的美味, 建議先吃原味感受螃蟹本身的鮮甜,再淋上店家付的醋一起攪拌食用, 相信我,這絕對是冬季的最高盛宴!!!     最後老話一句﹐ 如果喜歡米小編的文章﹐歡迎加入米小編的臉書粉絲團! 愛吃鬼米奇的日本生活筆記       店  名︰魚屋の喰い処まつ田 地  址:福井県福井市蒲生町16-7-1 地址描述:車、京福巴士從福井站前巴士站搭乘78號車(越前海岸行き)至「越廼海水浴場」下車 電  話︰0776-89-2740 營業時間︰上午11點〜下午4點 (最後點餐為下午3點) 官網:http://etizenkani.jp   圖文/米小編...

『大阪』草莓控必造訪的聖代名店「パティスリーカフェ ひかり」

大家知道嗎?日本的草莓季約介於12月到5月之間﹐ 是的沒錯!就是現在了! 身為草莓控的米小編看到日本朋友推薦了這間咖啡廳後眼睛都發亮了。   挑了一個風和日麗的假日﹐米小編和朋友來到位在大阪高石市的這間咖啡廳 パティスリーカフェ ひかり 這家咖啡廳以聖代聞名﹐深獲日本人喜愛﹐ 由於位在不是非常熱鬧的站與住宅區﹐所以目前還沒有那麼多觀光客知道它。   可能是假日的關係加上座位不多﹐我們大約等待了五十分鐘左右﹐ 門口大排長龍的現象沒有停過﹐但全部都是在地日本人。   以白色作為基礎色調﹐無印風的木色桌椅﹐牆上有些許綠色植物的點綴﹐ 搭配著音樂﹐店面雖小卻很舒適溫馨﹐很難讓人不喜歡上這裡。   我的天啊!! 一進店裡映入眼簾的就是一整櫃的草莓﹐ 每顆都彷彿精挑細選過般的鮮紅飽滿(擦一下口水   是的﹐這次就是為了菜單上這傳說中的夢幻草莓聖代而來﹐ 而這裡的聖代會隨著季節不同而推出期間限定的當季水果聖代﹐ 然後點這三種聖代﹐拍照上傳到Instagram﹐就能享有折扣優惠喔!   苺の2段パフェ 2000日圓 大家不要被它有點高的單價嚇到了﹐這個聖代總共有兩層﹐ 下層有草莓果醬、海綿蛋糕、鮮奶油、草莓 上層有草莓麥片、草莓冰淇淋、再疊上滿滿不知道該從何吃起的草莓山 最後淋上煉乳。 (此款上傳到Instagram可折價兩百日圓)   來張特寫吧! 每顆草莓都非常鮮紅而且好甜喔!   苺のフレンチトーストパフェ 1250日圓 顧名思義就是草莓的法式吐司聖代﹐沒有在開玩笑﹐ 它們家的法式吐司有夠好吃!絕對能媲美法式吐司專賣店的等級! 非常鬆軟﹐而且充滿奶油及蛋香﹐撒上些許糖粉﹐ 搭配下面的草莓、鮮奶油、優格、水果麥片一起吃簡直絕配! (此款上傳到Instagram可折價一百日圓)   厚實鬆軟的法式吐司特寫   苺のブリュレパフェ 1700日圓 這款草莓布蕾聖代送上來時還以為上面是單純的香草冰淇淋﹐ 但是大錯特錯! 店員會讓你先幫它拍照﹐等客人都拍完照後在叫店員過來「處理」它。   (此款上傳到Instagram可折價一百日圓)     只見店員撒上砂糖﹐接著拿著噴槍在聖代上燒烤一下它﹐ 沒兩分鐘時間像瀑布一樣的藝術品就完成了! 把草莓沾上烤得熱熱微焦的布蕾一起吃﹐幸福到都要站起來跳舞了!!!     真心推薦給喜歡草莓的朋友﹐來到大阪千萬不要錯過這間咖啡廳﹐ 如果喜歡米小編的文章﹐歡迎加入米小編的臉書粉絲團! 愛吃鬼米奇的日本生活筆記       店  名︰パティスリーカフェ ひかり 地  址:大阪府高石市東羽衣 3-7-12 浅井ハイツ 102 地址描述:南海電鐵羽衣站步行約4分鐘即可到達 電  話︰072-242-4444 營業時間︰12:00~23:30 *定休時間:星期二* 圖文/米小編...

『東京』想家的時候就來一杯珍奶,東京新大久保店「チャタイム・日出茶太」

『東京』想家的時候就來一杯珍奶,東京新大久保店「日出茶太」 這一年來,隨著COCO和斜角巷野心勃勃的進軍日本手搖飲市場,造福我們這些在外遊子,可以選擇的飲料店越來越多。而這次要介紹的是位於「西武新宿駅」與「大久保駅」中間,雖是位於徒步圈,但走路有一點點距離的「日出茶太」。 關於日出茶太 相較於COCO、50嵐等..日出茶太在台灣可能相對沒有這麼知名,在台灣眾多飲料市場中有像是清心福全是主打茶飲的店家,也有因為台灣是水果王國的地緣,像是橘子工房主打果汁類飲料的,當然也有50嵐這種綜合性質強的茶飲,今天介紹的店家,就是兼具茶飲以及果汁果茶類特色的飲料手搖店!日出茶太! 店家位置 建議從「西武新宿駅」或者是「大久保駅」出發,徒步約5分鐘就到了。 飲品菜單 菜單如下,不意外的珍珠奶茶頗受日本年輕人的喜愛。 甜度可以選擇 0%・30%・50%・80%・100% 冰量可以選擇 なし(去冰)・少なめ(少冰)・普通(正常)・多め(多冰) 尺寸可以選擇 R(中杯)・L(大杯) 跟台灣一樣,可以自己選擇冰量甜度。 點餐方式 小編在星期四晚上9點多前往,雖然是平日的晚上,店內充滿著一群一群的年輕人,一半以上的位置都有人坐,日本客和外國客的比率感覺各半,在櫃台前面已經有3.4個人正準備排隊點餐。 店內使用白色牆面燈光明亮,非常有清潔感,有提供許多高腳椅的吧檯座位供客人使用。 廁所則位在店的最裡面。 小編心得 這次小編從JR「新宿駅」東口出發,大約徒步12分鐘,其實路蠻好走的,幾乎都直走而已,但是因為沿路蠻多小酒吧,處於治安較複雜的地區,晚上的時候還是結伴同行吧!! 飲料方面點的是頗受美食網站好評的超人氣飲料「仙草ゼリーほうじ茶ミルクティー(仙草凍奶茶) 」,裡面使用了焙茶(茶葉經烘焙過的日本綠茶),口感較為清爽,這次小編也點了仙草凍奶茶還加點珍珠, 喝起來十分Q彈順口,和仙草凍意外的很搭配,非常美味好喝,下次還想再喝。 『店家資訊』 店家名稱:チャタイム・日出茶太 店家地址:東京都新宿区百人町1-5-4 交通方式:西武新宿駅 八公口 徒步3分 消費預算:330日幣起~/單人 編評分:★★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 聯絡電話:03-6273-8120 營業時間:11:00~22:00 網站:https://twitter.com/chatime0727 更多的茶飲指南 斜角巷 http://tjtomotomo.com/2017/07/21/post-13398/ COCO http://tjtomotomo.com/2017/02/23/post-10080/...

『東京』私藏超浪漫約會餐廳,讓人心跳加速的絢爛燈光秀-「AND PEOPLE神南店」

座落在澀谷站附近,有間時尚咖啡廳,店內充滿著古董感,就像是走進了古時廢墟神秘的氛圍。 喜歡咖啡店巡禮的讀者們,千萬別錯過!! 沈穩的空間與無敵照明 店內多以沙發座位為主,有一人沙發也有大沙發。 前後有隔開的隔板,因此不會感受到別人的視線,可以很輕鬆自在的朋友聊天。 某些座位有提供插頭,可以充電。 微微斑駁的牆上裝飾著許多古時氛圍的照片以及特殊的雕塑品。 燈光柔和昏暗,不管怎麼拍怎麼漂亮。 餐點 提供的餐點非常多樣,到中午時段也有許多OL來店用餐。 正餐類有義大利麵、燉飯、披薩等等。 甜點類則有布丁、蛋糕、冰品等非常多樣可供選擇。 餐點也有一定的水準,擺盤美麗,兼具氣氛與美味。 讓人心跳加速的絢爛燈光秀 突然全店的燈光都暗了下來,客人們都開始互相張望。 接著似乎有什麼活動,很多人都對著窗簾方向拍照。 因為小編坐在靠窗的位置,真的是滿臉問號。 經過朋友解說才知道,原來在窗簾上正投影著燈光秀。 以下就是店家資訊,請參考 『店家資訊』 店家名稱:And people jinnan 店家地址:〒150-0041 東京都渋谷区神南1-20-5 NAVI渋谷6F 交通方式:JR「澀谷」站 徒歩4分 消費預算:500日幣起~/單人 編評分:★★★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 聯絡電話:03-6455-1354 營業時間:12:00 - 24:00 (LO 23:00)・不定休 網站:http://taiwan-cafe.jp ...

「日本留學」我要當東京人!!在日第三年OL分享在東京住的好處!

現在每年開放5,000個到日本打工度假的名額。那麼,費了一番功夫拿到了簽證,剛開始的落腳地點,到底要選擇東京還是大阪,相信大家都苦惱很久吧! 小編也有同感在出發打工度假以前,瘋狂查詢資料,最後實在是決定不了,就乾脆衝到東京跟大阪旅行一趟。最後最後決定在東京落腳,選擇當東京都民,這到底有什麼原因呢? 以下就是小編選擇住東京的100種理由。 東京是外國人最多的城市。 如果想要挑戰自助旅行,最最推薦的就是從日本東京開始。 東京的成田機場、羽田機場,大量來自海外的旅客入境。 今年成田機場國際線的海外觀光客人數首度超越日本客,海外旅客數的成長真是不容小覷。 甚至連日本東京電視台都為了外國觀光客做了一檔節目《日本!我來了》(日语:YOUは何しに日本へ?) 天天請工作人員守在機場,詢問外國觀光客,你為什麼來日本呢? 能夠成為常態節目,就知道機場有非常多的海外旅客,才能夠支持這個節目續撥下去。 東京是工作機會最多的城市。 正因為東京是外國人最多的城市,因此跟外國人有關的工作機會就大幅增加。 舉凡飯店、藥妝店、百貨公司、車站服務窗口等,外國人很常出沒的地方,就一定看得到外國員工的存在。 小編剛來日本,日文也不好,雖然拿到日文檢定N2,但說出口還是怕怕的。 第一份的咖啡店打工,就是憑著英文和中文能力找到的。 那是一間會在日本旅遊書上出現的名店。 所以來自各國的觀光客也很多,小編主要負責接待所有來店的外國客人。 內場外場店員全部是日本人,在不得不說日文的環境下,日文有了大大的進步~ 感謝這些海外觀光客的到來,讓在日本生活的我們,有了更多的工作機會可以選擇。 對於自己的日文非常沒有信心的你,住在東京一定是最佳選擇。 東京是最有國際觀的城市。 這些住在東京的日本人,常常接觸到外國人,因此對於如何和外國人相處,比較有心得。 相較於其他地區,對於外國文化的接受度高,也會十分友善。 其實很多日本人一輩子沒出過國,有的日本人就是有種日本最棒的心態,甚至有的討厭外國人,小編的心得是和留學過還有出國過的日本人比較好相處。 事實上在311地震發生以前,許多日本人對於台灣跟泰國,是分不清楚的,現在跟老一輩日本人聊天,先聊到311,就可以繼續開話題了。 跟同事聊台灣,大家就知道位在哪裡,有什麼什麼超級好吃的B級美食。 同事還講過每年都去花蓮台東衝浪,一定要從高雄或台北搭火車,利用台鐵線上買票,卻不知道怎麼操作,還有某次搭計程車去車站結果跟司機雞同鴨講,差點錯過火車的爆笑事件。 另外這幾年在東京來自台灣的豆花店、飲料店也是一間一間的開,在東京可以吃到正港台灣的味的店。 小編也是幾乎每個禮拜都到貢茶、Coco、春水堂報到。 在上野及代代木公園,都會舉辦台灣祭,推廣台灣文化及美食,讓住在東京的台灣人一解鄉愁。 東京是活動最多的城市。 舉凡各種商演、展覽、電影上映會、動漫相關活動。 東京一定是最早舉辦,且場次最多的地方。 可以看到第一手資訊,這不光是海外居民,也是日本地方民最羨慕的一個優點。 這一點也是小編來東京後超有感的一點。 小編參加電影上映會,還抽獎拿到了A4資料夾。 去代代木競技場看2017WTT國別對抗賽。 主頁照片的地點[東京ビックサイト],有參加動漫展、同人誌場的人,一定會去的地方。 周邊的朋友中,也有為了參加niconico活動,而搬家到東京池袋的日本人! 另外參加台日交流會,想要交到日本朋友。 那住在東京真的是一個很好的選擇。 小編常常聽到住在京都的台灣朋友說,為什麼京都都沒有這種聚會,好羨慕住在東京的人。 東京是交通最方便的城市。 由於近年來廉價航空的蓬勃發展,不時會出現日本台灣來回特價機票。 地點通常都是座落在千葉成田機場,但是離東京非常非常的近,搭乘Skyliner只需要36分鐘就可到達東京23區。 如果家人還是朋友想要來玩,那住在東京去接機或玩樂都非常方便。 到哪裡都有電車跟巴士,到處都有中日英對照圖示。 連小編的父母完全不會日文,居然可以在小編去上班的時候,搭著電車去澀谷探險,買一堆土產紀念品喔! 最重要的是工作機會東京最多,選擇住東京的話去公司很近! 其實小編也是現職公司中住最近的,蠻多同事住在埼玉,每天花兩個多小時通勤。 習慣台灣小去哪都很近,就寧願花錢買時間,住在租金比較貴的東京。 不過下大雪、颱風還是電車遲延,只有小編會最早到公司就是了(笑。 想拓展一日生活圈嗎?那住在東京就是不二選 小編在台灣都是公司家裡一直線的生活。 來到東京大大增加了視野,未來幾年應該也會在東京愉快的度過吧! 根據以上的理由,小編在東京真的過得非常順心~ 有個可以用到中文的工作環境。 定期參加聚會交到更多台灣跟日本的朋友。 現場參加第一手的商業活動,充實自己。 趁著日本很多的連續假期到郊區一日遊,釋放壓力。 喔喔喔大聲吶喊,住在東京真的很棒!! 我 愛 東 京!!...

『神戶』來神戶不吃神戶牛要幹嘛「ステーキランドsteak land」

ステーキランド(steak land) 日本三大和牛:松阪牛、神戶牛跟近江牛。 松阪牛在三重縣松阪市、神戶牛在神戶、近江牛在滋賀縣, 其中神戶牛就是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉, 但不是在神戶出產的牛肉就叫做神戶牛喔! 以下是神戶牛的標準: 1.必須是兵庫縣內但馬牛血統進行持續交配的後代。 2.只有未產過子的母牛和被閹割的公牛育肥後才能成為神戶牛。 3.必須由兵庫縣內指定的生產者繁殖育肥。 4.只能在兵庫縣的神戶市、西宮市、三田市、加古川市和姬路市屠宰和處理。 5.但馬牛的骨腿肉都是通過日本肉食等級劃分協會進行分級和評價的。將脂肪混雜率,肉的色澤(肉色),肉的紋理細緻緊湊程度及纖維的細膩程度,脂肪色澤和質量作為評價對象分5級進行評價。神戶牛肉需要達到4級或5級。 (轉自維基百科) 這樣的美食還要錯過嗎? 今天要為大家推薦這間神戶牛必吃! 二樓的環境 總共有兩層樓,小編是被安排到二樓喔。 不過一進到店裡其實有一點被嚇到, 因為其實小編感覺空氣中有一點濃煙密布阿。 (照片也是糊糊的感覺) 可能是因為店很老了,排煙系統已經老舊?(小編自己猜的) (他們還有其他分店,到官網看了一下,別的分店環境好像比較好) 還有,網路上盛傳的地板油膩是真的(笑) 真的要小心走好,不然感覺好像會滑倒。 雖然如此,店裡還是坐得滿滿滿!外台還是排得長長長!可見美味阿。 另外,小編後來有注意一樓,發現一樓空氣很好完全沒有油煙。 所以建議有安排的朋友,如果不小心被安排到二樓可以跟店員說喔! ステーキランド(steak land)菜單 先來看看菜單吧。 菜單讓人有一種老牛排店的感覺(誤) 午餐很划算, 想來吃午餐的朋友要注意, 只供應到2點喔。 ステーキランド(steak land)菜單 菜單都有英文翻譯, 所以小編就不特別花時間做翻譯囉。 ステーキランド(steak land)菜單 這邊是飲料類。 先來一杯啤酒(笑) 在日本什麼都可以搭啤酒的! 前菜 這邊是前菜,旁邊是沾醬。 還有一碗湯。 湯品的部分小編沒有拍到照片, 但是很好喝,是洋蔥牛肉清湯(湯品好像會更換)。 接下來要開始囉 香味就撲鼻而來, 滿心期待。 菜炒完之後神戶牛上桌 再來神戶牛來囉。 小編與友人分別點了神戶牛ステーキ(3880円)(左)、ロースステーキ(4880円)(右)。 開始之前廚師會先問你牛肉要幾分熟呢? 小編的建議是1分熟,對於不敢吃的人聽起來可能有點嚇人, 但是這樣吃起來口感最軟嫩。 不過還是以自己可以接肉的熟度為主, 免得吃不下去喔。 上菜完畢 廚師很貼心,兩個人一起吃就會問要不要share著吃, 如果有需要,廚師就會自動幫你們一半一半分別放在盤子裏面。 這樣滿滿的一大盤,口水都要流出來了。 先說一下蒜片, 小編超級喜歡蒜片配牛肉一起吃, 而且蒜量算是蠻多的喔! 再來是牛肉,基本上這個價位CP值真的蠻高的, 因為小編也吃過比這個價位更高的神戶牛, 但是口感上都是軟嫩,差不多。 比較特別的是,除了一般我們平常會用到的調味料, 胡椒、鹽、牛排醬以外,他還有芥末, 芥末真的太特別,但是真的要看人, 有些人很喜歡,有些人可能比較不能接受(例如小編) 『店家資訊』 店家名稱:ステーキランド神戸店 店家地址:〒650-0021神戸市中央区北長狭通1-8-2宮迫ビル 1F・2F 交通方式: 阪急神戸線三宮駅 西口 徒歩1分 JR東海道・山陽本線三宮 西口 徒歩3分 阪神本線三宮 徒歩5分 消費預算: 小編評分:★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 聯絡電話:078-332-1653(可預約) 營業時間:11:00〜22:00 來到神戶絕對不要錯過 『神戶』當地人排隊美食超美味揚げ物「本神戸肉森谷商店」  ...

『東京』釣魚居酒屋,自己釣的魚就是特別好吃-「釣船茶屋ざうお (渋谷店) 」

「釣船茶屋ざうお 」會來這間店是因為小編的朋友從日本玩,想要去一些特別的主題居酒屋,百般搜尋關鍵字,就跳出了釣魚居酒屋。根據同事的心得,這是一間真的釣得到魚的店,而且料理好吃,不是那種吃氣氛的店!! 在台灣的時候,小編別說是魚,連釣蝦場的蝦子都釣不到,聽到同事這麼說,小編內心覺得很興奮,當天小編真的釣到一隻明蝦,和一隻很肥的鯛魚,因為調理方式都自己選的,當端上桌的時候,超級感動,馬上拍照留念,這隻就是自己釣的魚,覺得特別好吃~ 來店心得 建議來店前,先上網預約,小編是預約星期五晚上八點,當時網站上從五點過後一直到八點都客滿,實際去現場,沒預約是無法進入店內的。預約網址是:請點我,只要簡單的填入來店日期、時間、人數和聯絡人資料,就會收到店家的預約確認信。 店內空間約可以容納60人用餐,分別有吧台區、和室桌區、半開放包廂、也有一般四人座的桌席,不管做哪種位置都可以釣魚。到店門口後,就會有可愛的店員帶位,放好隨身物品,就可以準備釣魚囉! 店內有兩個大的魚池,可是沒什麼很重的味道,有很多帶小孩的家族來吃,讓小孩子釣魚。兩個魚池都可以釣魚,選擇自己喜歡的就好,後文將詳細介紹兩個魚池的差別。 釣到魚以後,店員就會靠近詢問需不需要擊鼓以及想要的調理方式,如果想要擊鼓,就跟店員說自己的名字,在店中間有一面巨大的鼓,店員會大聲歡呼恭喜OOO先生/小姐釣到某種魚,現場的客人也會很熱情鼓掌,店內氣氛非常熱絡。 在用餐時間內,可以無限次挑戰釣魚,釣好以後就可以到位子準備等上菜了。 在居酒屋用餐,首先會上一道小菜(お通し),這個小菜是要強制付費的,桌上一定會有這道料理,當然某些店家可以請店員撤下這道小菜。當天「釣船茶屋ざうお 」提供的小菜是豆腐,外觀口感就像豆花一樣,可以沾著玫瑰鹽跟醬油吃,非常清爽順口。 小編和朋友是三個人,坐在要脫鞋子的和式座位區,大小不論總共釣了六條魚,因為有的魚可以有一種至三種的調理方法,小編幾乎把每種做法都點了一遍,一上桌每道料理都快速地吃光光,很符合小編的口味,吃到肚子圓滾滾的。 用餐後店員會給一張小卡(Good Smile Card),在卡上寫上店內最笑容甜美的店員,放在座位上或直接拿給你心儀的店員。拿著帳單去櫃檯結帳。 店內的魚池裡有什麼? 魚池旁邊有提供釣竿、蝦仁魚餌、臉盆跟大網子,大隻的鯛魚會吃蝦仁魚餌,而小魚及一般蝦貝類則是直接用釣竿上的魚鉤勾住即可,臉盆拿來裝蝦子貝類,大網子是拿來裝魚。 澀谷店有兩個大魚池,一個裡面游著很多大隻的鯛魚,雖然單價較高,但是魚肉份量充實,且釣魚時,可以非常明顯感受到釣竿左右拉扯的力量,魚跳出水面時四散的水花,真的是非常建議挑戰看看,體驗一日釣客。 另一個魚池裡面分成很多格,裡面有很多不同的魚,還有蝦貝等等。在魚池上面都有吊牌,寫著魚的名稱,建議料理方式及價錢,一目瞭然,可以非常安心享受釣魚。第一次釣魚的人可以建議從蝦子開始,蝦子比較安靜,不像魚一直游動,連小朋友都可以很輕易上手。 魚的名字? 以下簡單介紹幾種魚的名稱: 【鯛魚】日文:鯛 【比目魚】日文:平目 【竹莢魚】日文:鯵 【國光魚】日文:ほうぼう 【鮑魚】日文:アワビ 【伊勢龍蝦】日文:伊勢海老 【明蝦】日文:車海老 【海螺】日文:サザエ 【象拔蚌】日文:ミル貝 像鯛魚跟竹夾魚都有提供不同的品種,所以去現場會有更多種類的魚等著釣客挑戰。隨著季節魚蝦貝種類可能會調換。 一魚二吃?一魚三吃? 今天想吃煮魚、烤魚還是炸魚? 當釣到魚的時候,店員就會靠過來詢問魚想要用什麼方式烹調,根據魚的大小,可以提供一魚兩吃跟一魚三吃,難得來到釣魚居酒屋,一定會挑戰釣魚,可是好不容易釣到魚,想要怎麼煮卻說不出口,因此小編整理幾個日文的料理講法,讓大家看得懂日文可以順利點餐。 以下是店家提供的料理方式: 【活き作り】生魚片:在魚活著的狀態下,做生魚片並擺盤,外觀氣派華麗。 【塩焼き】鹽烤:魚或蝦子的表面沾上鹽巴,拿去烤,小編心目中NO1的吃法。 【煮付け】煮:將魚和特製醬汁一起煮,試試看日式風味的煮魚。 【唐揚】炸:用小麥粉或片栗粉油炸,”唐揚“多用在雞肉跟魚類上,偏和風或中華風。 【マヨネーズ焼き】美乃滋烤魚:在魚身塗上厚厚一層美乃滋和調味料,送進烤箱烤。 【壷焼き】壺烤海螺:海螺的做法之一,海螺帶殼一起烤,用叉子將海螺肉取出食用。 以下為付費項目: 【お寿司】握壽司:一貫50円,重量約40-50g,就是一個壽司。 【お茶漬け】茶泡飯:380円(税別),會有木盆白飯、生魚片跟一鍋加熱的茶/高湯,把生魚片放在白飯上淋上高湯享用。 【雑炊】雜炊:380円(税別),雜燴粥,料很多口感滑順,非常輕易入口。 【釜飯】釜飯:300円(税別),用砂鍋或是金屬鍋,裝飯以及食材蒸熟。 【フライ】炸:300円(税別),炸物,很多東西都可以用fry這個詞,像薯條,味道偏西洋風。 【バター焼き】奶油烤蝦:300円(税別),蝦子的做法之一,將蝦子跟奶油醬料一起烤。 除了魚料理,也有其他種類的菜單,像是麵類、丼飯,還有冰淇淋、烤布雷、杏仁豆腐等甜點,種類豐富,一定可以吃到飽。 結語 依居酒屋的價錢來說,消費偏高,但是釣魚這個樂趣無限,也可以吃到平常很少吃的海鮮,餐點真的非常好吃。 因為難得來釣魚居酒屋,下次來不知道什麼時候,小編一行人是選擇單點,吃想吃的料理,盡情得吃,最後帳單三人約吃了快2萬円,有點太撐,一般來說大人消費金額平均3,000円~6,000円左右,小孩子可以選擇釣魚套餐1,620円,另外店內也提供各種類型的套餐。 店內有很多帶小孩的家庭,也有下班後的上班族來消費,外國客也不少,因應外國客的到來,官方網站也提供英文介面,店員也會說英文。下次如果想帶朋友或家人來吃點特別的餐廳,真的非常推薦這間「釣船茶屋ざうお 」,絕對能留下很棒的旅行回憶。 『店家資訊』 店家名稱:釣船茶屋ざうお (渋谷店) 店家地址:東京都渋谷区神南1-19-3 ハイマンテン神南ビルB1F 交通方式:JR澀谷站 八公口...

『東京』玉ひで,255年的親子丼元祖老店

255年的親子丼元祖老店 今天原本也是安排要去炸豬排的餐廳解決午餐,但最近吃了太多炸豬排,看到豬排都有點反胃,所以臨時決定改成去吃親子丼。 這間親子丼相當相當的有名,位在人形町附近的玉ひで,可以說是親子丼的元祖,所以用膝蓋想就知道人潮一定會很多。 果不其然小編才比營業時間晚了15分鐘左右抵達,店門口的人龍已經排到轉角處,相當的誇張。 雖然人龍很長,可是意外地翻桌率很高,等不到1個小時就入座了,相當迅速。  玉ひで餐廳旁的街道處處都可以看到玉ひで的立牌~玉ひで午餐的菜色很簡單,只有五種供選擇,但說到底都是親子丼,差別只是親子丼內所加的料的不同而已。 三昧親子丼是有雞腿肉、雞胸肉和雞翅膀肉三種所構成的親子丼,而白レバ親子丼則是有很少見的雞肝的親子丼,至於極親子丼就是最高等級的了。 日式風格洋溢的建築內部 店內的感覺很有日本的風格,雖然內部裝潢完全看不出來歷史感,可是建築物的外部就可以處處看到滄桑的感覺。 在這樣充滿日本氛圍的餐廳內用餐,餐點也不知不覺別有一番風味呢~要進去玉ひで用餐,還必須先脫鞋子,跟店門口的服務員換取號碼牌後,才能入內點餐。用完餐後,把這個號碼牌給服務員後,他就會把鞋子拿給你了。 而玉ひで的點餐方式不是等你坐到位置上後才點,而是在走廊時就先在櫃台上點好餐點並結帳,然後將拿到的號碼牌給服務員,等到有位置的時候,服務員就會帶入座,接著就是等餐點上桌囉~ 為了讓位置的利用率極大化,讓排隊的客人不需要等待太久,跟別人併桌是一定會發生的,大家可不要太驚訝或拒絕喲! 最先端上桌的不是親子丼,而是冷茶和超濃郁的雞湯。冷茶就是冷茶沒什麼特別,但雞湯真的是好喝到一個不行。 不只味道濃郁,熱騰騰的喝下去感覺全身都暖了起來,獲得了很多能量。話說很久沒喝雞湯了,喝到的當下實在是很懷念啊!裝著親子丼的碗相當可愛,圓滾滾的很大一個,好像龍宮寶盒一樣,彷彿裏頭裝了無數個的金銀財寶,也彷彿像小當家一般,打開的瞬間會射出金光。 將將!!一打開,一陣蛋香和雞肉的香味從縫隙竄出,一片金黃色的光景也瞬間在眼前展開,點綴在金黃色蛋黃內的雞胸肉、雞翅膀肉和雞腿肉相當的可口,看得聞得都讓人食指大動。 美味的親子丼 迫不急待挖了一口送進嘴裡,滑嫩的蛋黃和無比嚼勁的雞肉有著衝突的美感,雞胸肉、雞腿肉和雞翅膀肉各有各的口感和風味,搭配上熱騰騰的蛋汁淋著得白飯,讓人欲罷不能。 排了快一個小時的隊伍,吃到的是如此美味的食物實在是很值得,然而這麼美味的食物在不到15分鐘內就被小編以風捲殘雲的速度給解決,比例上有點不太對呢XD。飽餐一頓後來到外面,人龍還是長長長長到一個不行,雖然說店家會讓排到1300的最後一個客人進來用餐後才休息,但這人潮也實在是太多了吧!!!! 建議大家如果要來吃,請先衡量是不是有排隊的時間,以免排隊時間超過想像,結果其他行程都沒走到,就賠了夫人又折兵啦~ 『景點資訊』 景點名稱: 玉ひで 地址:東京都中央区日本橋人形町1-17-10 交通方式:大眾運輸>>地下鉄日比谷線人形町站徒歩1分、地下鉄都営浅草線人形町站徒歩2分、地下鉄半蔵門線水天宮站徒歩2分 小編評分:★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 營業時間:周一~周五>>午餐:親子丼11:30~13:00、套餐料理11:30~14:00,不需排隊即可入店;晚餐:17:00~22:00(21:00最後點餐)。 周末和假日>>午餐:與平日相同;晚餐:16:00~21:00(20:00最後點餐) 食べログ評分:3.55/5。...

『東京』美味地圖,藏身澀谷的炸牛排名店-「牛かつもと村」

說起「牛かつもと村」那可是熱門時段必須排隊超過2小時的炸牛排名店,雖然擁有非常多間的連鎖店,但是店內的座位特別少,有的店甚至僅提供8-9席,在這些分店中,小編特別推薦去「牛かつもと村 渋谷道玄坂店」,比較少人知道,所以排隊的人潮也比較少。 店家位置 「牛かつもと村 渋谷道玄坂店」,就在澀谷109百貨旁邊的巷子裡。 google map: 牛かつもと村 渋谷道玄坂店 地圖 位於美奈津ビル的地下一樓,平日下午六點已經隱約看到排隊的人潮。 菜單介紹 在樓梯旁邊的牆壁會貼著菜單,可以先看菜單決定今天想吃什麼,在排隊入店前,店員會先點餐,這樣進入店裡後,就可以很快速地享用到美食。 菜單就只有炸牛排一種。 1.炸牛排麥飯套餐 130g 1300円(稅入) 2.炸牛排山藥泥麥飯套餐 130g 1400円(稅入) 3.炸牛排麥飯套餐 260g 1300円(稅入) 4.炸牛排山藥泥麥飯套餐 260g 1400円(稅入) *加點白飯一碗免費,加點高麗菜、味增湯一碗100円。 *只接受現金交易 上桌美食 桌面上有放置醬油、玫瑰鹽等醬料,可以在炸牛排上撒一點玫瑰鹽來提味。 每個人的桌上都有一個加熱用的鐵板,上桌的炸牛排已經炸過,不過裡面的肉是生的,可以自己決定炸牛排要吃到幾分熟。 套餐裡面則包含細切的炸牛排、高麗菜絲、馬鈴薯沙拉、醃菜、麥飯、味增湯,小碟子裝的是醬油、山葵醬。 鐵板溫度很高,大約放置30秒~60秒就很好吃了。 炸牛排不管是原味,還是沾醬汁都非常對味,可以非常享受到最後一口。 小編點了炸牛排麥飯套餐130g,吃到約八分飽,但是內心好吃到覺得再加點一份炸牛排都吃得下。 下次有機會來澀谷,務必一定要吃炸牛排! 『店家資訊』 店家名稱:牛かつもと村 渋谷道玄坂店 店家地址:東京都 渋谷区 道玄坂 2-6-2 美奈津ビル 地下1階 交通方式:JR澀谷站 八公口 徒步4分 消費預算:1300日幣起~/單人 編評分:★★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 聯絡電話:03-6455-3470 營業時間:11:00~23:00(L.O 22:00) 網站:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1303/A130301/13202094/ ...