鄉土料理 Tag

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『山梨』富士山下的藝術建築﹐鄉土料理名店「ほうとう不動 」

說到山梨縣的鄉土料理﹐其中一項最不能錯過的就是河口湖名物「ほうとう」了! 喜歡麵食的米小編來到山梨縣旅行﹐上網做了功課決定來吃吃看傳說中的ほうとう﹐ 這次選擇的這間餐廳位在距離河口湖車站約兩公里左右距離。     是的,想去到這裡通常一般人會選擇搭計程車大約十分鐘, 但一向主張雙腳萬能的米小編拖著行李扛著超重的包走過去﹐ 走過去的路途完全不後悔,因為整座富士山一直在你眼前,完全不覺得累只有感動不已!   這家ほうとう名店叫做ほうとう不動 (不動茶屋), 它們家的招牌非常可愛,乍看之下是不是很像代表著富士山跟河口湖的圖案呢!   ほうとう不動其實有四家分店, 其中一家甚至就在車站正對面而已,但米小編就是為了這棟建築物來的!     將將~~~~~就是它了!!!! 是不是很像富士山下的雲朵呢?如果不說還真的會以為它是座美術館! 這是ほうとう不動的「東恋路」分店, 它是由知名建築設計師保坂猛氏設計的,不少人會為了它特地遠道而來。     店內的裝潢沒有用任何樑柱支撐,寬廣挑高的圓弧設計配上純白色調, 還沒品嚐道料理就已對這一切讚嘆不已, 室內雖然有三百個座席,用餐時段卻常常座無虛席呢!     ほうとう不動的菜單就只有這樣簡簡單單手寫兩面﹐一面是食物一面是喝的東西﹐ 如果看不懂也沒關係﹐來到這邊﹐點它們家的「名物」就對了(笑 這裡的名物就是傳說中的「不動ほうとう」 另外這裡的生馬肉也非常有名﹐但米小編實在是不敢嘗試﹐就交給各位勇者們了!     等待餐點到來時看著桌上的東西噗疵的笑了出來﹐有著招牌圖案的隔熱墊多了框框後...