靜岡煮 Tag

  • Sort Blog:
  • All
  • Video
  • 娛樂
  • 推薦
  • 日本,原來如此!
  • 日本不思議
  • 日本攻略
  • 日本生活
  • 未分類
  • 留學
  • 美食
  • 職場
  • 關於住
  • 雜貨

『靜岡』充滿人情味的宵夜好選擇﹐靜岡煮「おばあちゃん」

這趟靜岡馬拉松旅行﹐米小編和朋友住宿的地點選擇在JR靜岡車站﹐ 你知道﹐到了晚上台灣人總有吃宵夜的習慣(有嗎? 但日本沒有夜市﹐這時候的選擇通常會是居酒屋或餐廳﹐ 我們上網查了查﹐發現來到靜岡﹐一定要吃吃看道地庶民美食「靜岡煮」才算來過靜岡。   靜岡煮源自大正時期﹐它與一般關東煮的不同在於關東煮通常採用鰹魚或昆布熬煮出湯底﹐ 靜岡煮的湯底看起來顏色偏深褐色﹐因為它是用牛筋去熬煮而成。   我們大約花了十分鐘左右﹐從JR靜岡站步行到傳說中的「青葉橫丁」﹐ 這裡號稱靜岡煮一條街﹐顧名思義整條街幾乎都是在賣靜岡煮喔! 青葉橫丁也被知名節目孤独のグルメ(孤獨的美食家)介紹過﹐所以小有名氣!     短短的一條小巷子內竟然有18間靜岡煮老店在營業﹐每間店都非常非常小巧﹐ 而且每間幾乎都客滿了!!!! 老實說第一次來還真的會怕怕的﹐在巷子來回踱步了好久猶豫不決。     最後我們選擇了這間網路上好多人推薦的「おばあちゃん」﹐但小小店鋪早已座無虛席﹐ 正賊頭賊腦的在門口偷看時﹐大門被坐在最靠近門邊的大叔拉開﹐ 「裡面有位子喔!快進來吧!」大叔親切的用日文招呼我們進去。       拉開門走進店內﹐大約十二個左右的座位中空出了兩個座位給米小編與朋友﹐ 迎接著我們的是懷舊十足的老店、不怎麼笑的超酷老爺爺和總是微笑的老奶奶﹐ 店面真的非常狹窄﹐有點難起身走路也不太方便做太大的動作﹐ 但這樣的小小不便﹐反而變成拉近人與人距離的最好方法(笑     也許是觀光客很多的緣故﹐這裡的菜單竟然有多達六種語言文字﹐ 日文、英文、繁體中文、簡體中文、韓文和泰文﹐ 而且每個餐點都有附圖片﹐點餐方式也非常簡單﹐ 爺爺奶奶會拿白紙和筆給你﹐只要寫下菜單上的「編號」就好了! 完全就是不用日文也能第一次點餐就秒上手啊!       可惜我們造訪的時段已快接近關門時間﹐所剩的種類已不多﹐ 點完餐後看著爺爺奶奶熟練的分工合作﹐沒兩下功夫熱騰騰的靜岡煮就送到眼前﹐ 無論是Q彈的蒟蒻絲、煮到軟爛的牛肉、多汁的高麗菜捲還是入味到吃一口會驚呼的蘿蔔﹐ 都讓人充分感受到靜岡煮非吃不可的理由!     一進店裡﹐彷彿全世界都是一家人﹐來自台灣和韓國的旅者、靜岡在地上班族﹐ 在這個時間點能聚集在這裡就是一種緣分﹐大家有一句沒一句地聊了起來變成朋友﹐ 完全沒有距離     機會難得﹐爺爺奶奶招呼我們可以帶上他們家的富士山頭套拍照﹐ 好啦其實這真的需要一點恥力(笑 但機會難得﹐就把它當作是一種特別的紀念吧! 米小編「爺爺奶奶一起拍照吧!爺爺要笑喔!!」 爺爺「不要啦我不會笑」 一直到最後離開店面前爺爺都還是一樣堅持不笑﹐超酷的!   對了對了﹐這裡的筷子上還附有籤﹐ 吃飯還可以順便抽一下自己的運勢非常有趣﹐籤詩是可以帶走做紀念的喔!   來到這裡﹐千萬不要害羞﹐請勇敢地踏進來盡情享受靜岡帶給你的美味與人情味!   如果喜歡米小編的文章﹐歡迎加入米小編的臉書粉絲團喔! 愛吃鬼米奇的日本生活筆記       店  名︰青葉橫丁おでんや おばちゃん 地  址:静岡県静岡市葵区常磐町1-8-7 地址描述:JR静岡車站步行約12分鐘 電  話︰054-221-7400 營業時間︰16:00~23:00   圖文/米小編    ...