美食

『東京』美味地圖,藏身澀谷的炸牛排名店-「牛かつもと村」

說起「牛かつもと村」那可是熱門時段必須排隊超過2小時的炸牛排名店,雖然擁有非常多間的連鎖店,但是店內的座位特別少,有的店甚至僅提供8-9席,在這些分店中,小編特別推薦去「牛かつもと村 渋谷道玄坂店」,比較少人知道,所以排隊的人潮也比較少。 店家位置 「牛かつもと村 渋谷道玄坂店」,就在澀谷109百貨旁邊的巷子裡。 google map: 牛かつもと村 渋谷道玄坂店 地圖 位於美奈津ビル的地下一樓,平日下午六點已經隱約看到排隊的人潮。 菜單介紹 在樓梯旁邊的牆壁會貼著菜單,可以先看菜單決定今天想吃什麼,在排隊入店前,店員會先點餐,這樣進入店裡後,就可以很快速地享用到美食。 菜單就只有炸牛排一種。 1.炸牛排麥飯套餐 130g 1300円(稅入) 2.炸牛排山藥泥麥飯套餐 130g 1400円(稅入) 3.炸牛排麥飯套餐 260g 1300円(稅入) 4.炸牛排山藥泥麥飯套餐 260g 1400円(稅入) *加點白飯一碗免費,加點高麗菜、味增湯一碗100円。 *只接受現金交易 上桌美食 桌面上有放置醬油、玫瑰鹽等醬料,可以在炸牛排上撒一點玫瑰鹽來提味。 每個人的桌上都有一個加熱用的鐵板,上桌的炸牛排已經炸過,不過裡面的肉是生的,可以自己決定炸牛排要吃到幾分熟。 套餐裡面則包含細切的炸牛排、高麗菜絲、馬鈴薯沙拉、醃菜、麥飯、味增湯,小碟子裝的是醬油、山葵醬。 鐵板溫度很高,大約放置30秒~60秒就很好吃了。 炸牛排不管是原味,還是沾醬汁都非常對味,可以非常享受到最後一口。 小編點了炸牛排麥飯套餐130g,吃到約八分飽,但是內心好吃到覺得再加點一份炸牛排都吃得下。 下次有機會來澀谷,務必一定要吃炸牛排! 『店家資訊』 店家名稱:牛かつもと村 渋谷道玄坂店 店家地址:東京都 渋谷区 道玄坂 2-6-2 美奈津ビル 地下1階 交通方式:JR澀谷站 八公口 徒步4分 消費預算:1300日幣起~/單人 編評分:★★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 聯絡電話:03-6455-3470 營業時間:11:00~23:00(L.O 22:00) 網站:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1303/A130301/13202094/ ...

『京都』超人氣「抹茶館」﹐抹茶提拉米蘇排隊也值得!

MACCHA HOUSE 抹茶館 這間店位在抹茶的精華競爭地「京都」﹐阪急河源町站徒步約1分鐘左右距離﹐ 自從米小編的朋友分享了網路上抹茶提拉米蘇影片後二話不說馬上列入必吃清單!   MACCHA HOUSE 抹茶館 早上十點開門﹐ 米小編大約早上九點半左右就從大阪奔波趕到京都﹐結果看到眼前這副景象!!! 我的天這排隊人潮也太誇張何況還是平日欸!!!!   MACCHA HOUSE 抹茶館 排隊過程中店員會發放Menu﹐讓大家可以先思考好要點的餐點﹐ 每個看起來都好好吃﹐每個都好想吃!   MACCHA HOUSE 抹茶館 由於店面座位只有24個﹐所以排隊過程有點漫...

『埼玉』拉麵三吃!保證讓你吃得飽飽飽,橫濱家系拉麵-壹角家

拉麵三吃!?拉麵不就是直接吃嗎? 其實這是小編自己發明的拉麵三吃XD大家在吃過日本許多平價美食連鎖店後,說到在日本如何省錢吃飯相信不少人會推薦吉野家,松屋,SUKIYA等..牛丼店,但是其實對小編而言,這三間吃不飽外,還遠遠沒有壹角家划算!為什麼這麼說呢?嘿嘿...

『東京』速報,來自台灣的珍珠茶飲店澀谷登陸中ー「CoCo 都可茶飲」

對於珍珠奶茶店資訊最最敏感的小編,一定不能錯過「CoCo 都可茶飲」在今年2017年2月15日即將在澀谷開店的消息。 而且在粉絲專頁上就有記載超好康優惠活動!!!開幕連續三天,在結帳時向店員說出「Facebook見た」,就可以享有每杯飲品折扣一百元的優惠。 小編當然忍不住嚐鮮,17日下班後就衝到澀谷囉~ 店家位置 首先,必須說的是「CoCo 都可茶飲」的位置太棒了,從澀谷車站八公口出來,往”渋谷センター街”一直走,都不用轉彎,就可以找到珍珠茶飲店了。 可以看到帥氣的日本店員舉著牌子指示排隊隊伍方向,店家門前築起的排隊人潮,哇~真是讓人越來越興奮。 飲品菜單 店員親切地遞給小編菜單,目前就像照片上一樣,提供十種飲品。 最最推薦,當然圖片也最大的1號選手ー珍珠奶茶(タピオカミルクティー)。 黑色珍珠十分Q彈,奶茶順口好喝。 點餐方式 飲料可以調整冰塊甜度,部分飲品可以做成熱的,例如珍珠奶茶。 點完餐後會拿到一張號碼單,就到旁邊空地等待店員叫號。 拿飲料的時候,店員都會問說需不需要幫忙插吸管,如果是當場喝,可以向店員說「お願いします」,如果是要帶回家喝,可以說「持ち帰りです」,店員就會裝在袋子裡面,讓客人方便帶走。 小編感想 「CoCo 都可茶飲」的位置真的非常好找,不太需要開GPS導航,就可以看到店家明顯的招牌。 小編點了一杯熱珍珠奶茶跟去冰的珍珠百香綠茶,M號。 小編個人推薦2號選手ー珍珠百香綠茶 (パッションフルーツ緑茶withタピオカ)。 喝下去的瞬間勾起百香果嚼嚼嚼的回憶,雖然裡面只有Q彈的珍珠,沒有其他配料。 對於小編來說,真的非常開心看到來自台灣的珍奶店一間接著一間在東京開幕,一解鄉愁。 『店家資訊』 店家名稱:CoCo 都可茶飲 店家地址:東京都渋谷区宇田川町29-3 交通方式:JR澀谷站 八公口 徒步3分 消費預算:400日幣起~/單人 編評分:★★★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 聯絡電話:03-6455-0441 營業時間:11:00~22:00 網站:https://www.facebook.com/cocofreshtokyo/ ...

『台北』巷弄的平價日式料理,天母「多摩食堂」

巷弄中的日式料理店 隱身在異國天母巷弄中的日本料理店, 如果不是小編的饕客朋友帶路,還真的會不小心錯過這一間平價的「日本料理」。 大大的紅色招牌,在夜晚算是非常醒目的標的, 另一個辨識的方式是,店門口的排隊人潮,當天小編在用餐的時間到達, 門口就已經出現小小的排隊人潮,正在等候入座。 簡單日式風格的門口 簡單的日式風格,是小編對於「多摩食堂」的第一印象, 沒有過多複雜的裝潢,只有些代表日本風情的物件,去襯托整間的風格。 候位期間,可以座在右邊的長椅上等候,或是看看左邊的架子上的菜單、雜誌的介紹文, 與電視牆上令人食指大動美食照片,看著照片小編心想...

『日本』日本2月最新話題!怪異口味食物你敢挑戰嗎?

Peyoung巧克力炒麵 二月就是商人陰謀情人節了﹐至從一月底開始﹐ 日本的各大超商以及超市紛紛推出一系列的巧克力商品﹐ 愛吃巧克力的米小編一如往常的下班後走進超市選購能治癒一天辛勞的零食﹐ 嗯?等等? 這是什麼?????   Peyoung巧克力炒麵 首賣日:2017年1月16日 價格:185円(税別)   是巧克力炒麵欸!!!!!!!!!! 目前只有在全家便利商店看過﹐ 愛嘗鮮的米小編馬上買了一盒來試試   Peyoung巧克力炒麵 打開來裡面總共有兩個調味包﹐分別是 巧克力sauce(沒錯!他就是真真正正的沒有在跟你客氣的一整包巧克力醬) 調味粉包(裡面是切成丁的脆脆的烤麵包和紅紅的酸酸甜甜的莓果粉)   話不多說﹐趕快來泡泡看!   Peyoung巧克力炒麵 米小編很喜歡吃炒麵系列的泡麵﹐泡法很好玩! 先把包裝撕開一半加入熱水浸泡三分鐘﹐ 接著從另一頭撕開會有很多小洞﹐ 從小洞到出熱水這個小發明讓米小編第一次吃的時候驚豔不已哈哈哈 這樣面就不會掉出來了啊!   OK!三分鐘到了!     Peyoung巧克力炒麵   如圖 熱量是492大卡但既然都買了熱量什麼的就隨它去吧 把巧克力醬加進泡麵裡攪拌之後﹐撒上調味料粉就大功告成啦! 在打開巧克醬時就有濃濃的巧克力傳出來﹐ 本來米小編還以為可能是有調味過的巧克力之類的﹐ 錯!他就真的是   巧!克!力!醬!   Peyoung巧克力炒麵 好﹐米小編要來發表不負責任感言了(咳咳 其實吃第一口的時候﹐ 小編以為自己沒有把醬攪均勻﹐於是再狠狠地攪拌了六下﹐ 再吃一口﹐ Ummmmmmmmmm...

『京都』在古老日式建築裡品嘗甜點「洛匠」

洛匠 這篇米小編要介紹的店家﹐是因為電視和雜誌上曾多次介紹慕名而來的﹐ 它的位置並不在熱鬧大街上﹐而在京都的高台寺附近一條古色古香非常美的石板小路上﹐ 只要一經過就會被它濃濃的日式風格吸引的地方。 洛匠 它叫洛匠﹐營業時間從早上九點至晚上六點﹐ 非常老舊木造的建築﹐有味道的日式的拉門﹐吸引許多觀光客會在此駐足拍照﹐ 門口擺著各式各樣食物的模型﹐把我吸引進去。   洛匠 打開門﹐彷彿瞬間從現代拉回久遠年代的日本﹐ 可愛的日本老奶奶帶著微笑親切的打招呼、 入店的當下店內幾乎客滿﹐老奶奶招呼我從外面庭院的地方從另一個拉門進和室。   洛匠 店面深處是榻榻米的和室﹐老奶奶帶著我繞過庭院從外面進去﹐ 外面是養著超級大錦鯉的日式庭園﹐甚至還有石板小橋﹐ 大家脫了鞋坐在和式裡用餐非常特別﹐心情也覺得格外寧靜舒服。   洛匠 和室四周是可以觀賞庭園的日式拉門﹐邊用餐還可以順便欣賞外頭的景色﹐ 這裡全面禁煙﹐這是米小編最最慶幸的一點(笑   菜單不僅有圖片﹐更有日文、中文、英文及韓文四國語言﹐ 聽說洛匠有名的招牌是使用宇治小山園的上質抹茶製作而成的草厥餅、 抹茶和抹茶蛋糕   於是米奇點了一份抹茶加抹茶蛋糕的套餐來試試﹐ 總共是980日圓(另外也有草厥餅和抹茶的套餐﹐一樣也是980日圓喔)   人潮絡繹不絕﹐想拍出無人的景還得有耐心的等待﹐ 來造訪的半數是日本人﹐半數是歐美人﹐ 也許像這樣跪坐在榻榻米上吃日式甜點的體驗對外國人來說真的很特別吧!   洛匠 上餐速度很快﹐抹茶的味道跟平常喝的抹茶飲品很不一樣﹐ 也許平常我們市面上喝到的抹茶都是加了糖或著牛奶調味過﹐ 但這裡的抹茶用老陶瓷杯裝著﹐ 味道比較正統﹐完全沒有任何甜味﹐ 主要是要喝它的茶香﹐但喝起來很香醇回甘。   洛匠 另外抹茶蛋糕的部分﹐也屬於比較不甜的點心﹐ 抹茶的蛋糕上有些許的紅豆﹐用紅豆的甜去襯托抹茶蛋糕的香﹐ 不得不說抹茶跟紅豆真的是很完美的組合!   洛匠 吃完之後店員也很貼心的送上熱茶﹐ 不限用餐時間的緣故﹐小編在這裡靜靜的享受了一整個下午的悠閒時光﹐ 喝完茶悠閒在庭院裡散散步感受濃濃日式氛圍。   洛匠 洛匠的招牌甜點非常多﹐米小編在用餐過後上網查了一下這間店﹐ 發現他們家的夏天的聖代也非常有人氣﹐決定夏天找機會再來吃吃!   推薦大家來到京都不妨來洛匠坐坐﹐歇歇腿﹐順便嚐一下道地日式點心喔!     『餐廳資訊』 餐廳名稱:洛匠 餐廳地址:京都市東山区高台寺北門通下河原東入鷲尾町516 交通方式:搭乘京都巴士至「東山安井站」下車 站徒歩約8分鐘 小編評分:★★★ (★分為1~5顆,1顆代表普通,5顆代表極度推薦) 聯絡電話:(075)561-6892 網站:http://www.rakusyou.co.jp      ...

『東京』隱身在東京巨蛋城樂園很”蝦“的排隊名店ー「ババ・ガンプ・シュリンプ 東京」

喜歡吃蝦子的愛好者,有口福了!! 今天小編要介紹一間位於東京巨蛋城La Qua city裡面的蝦子專賣店餐廳,絕對可以讓你充滿一肚子的「蝦」回家。 店家的位置 東京巨蛋城La Qua city就位於知名的東京巨蛋旁邊,是一個非常有名的遊樂園,裡面有各式各樣的遊樂設施例如雲霄飛車、旋轉木馬,也有嚕嚕米主題餐廳,旁邊還有商場,可以發揮血拼慾,真的是可以好好玩一整天的好去處。 今天要介紹的「ババ・ガンプ・シュリンプ 東京」就在東京巨蛋城裡面。 雖然說是遊樂園,可是入場不需要門票,也因此遊樂設施需要個別購票,如果只是去裡面的餐廳用餐,當然可以很快速地通過。 「ババ・ガンプ・シュリンプ 東京」的店,除了餐廳,店門口有賣一些店家的商品,例如T恤、帽子等等,所以進去店門口時不要嚇到,覺得走錯地方。 一樣先登記名字跟人數,等待店員叫名字入場。 當天排隊的人潮不只日本人也有外國人,建議去餐廳前先預約會比較保險。 店家的座位 店內空間就像照片一樣,燈光比較偏黃溫暖又柔和,很有氣氛,窗外可以看見噴水池的水舞,顧客除了家庭也有很多對情侶來用餐。 店家的點餐 想要叫店員的時候就翻牌子,是一個很有趣的設計。 深藍色(RUN FORREST RUN) :店員不會停下來。 紅色(STOP FORREST STOP) :店員就會主動現身點餐。 當天服務的店員是一個有著歐美長相的外國人,日文很棒。 關於菜單上面,對於日本人點餐都有點苦手,因為幾乎都是英文外來語,真的唸不出來就用手指點吧 店家的餐點 關於酒類及非酒類的飲料選擇非常多,桌上有一本冊子是專門印製每一種飲料的相片、價錢、名稱以及裡面到底有什麼原料,可以非常輕鬆的選擇喜歡的飲品。 蝦子方面的做法有非常多,菜單上也有非常豐富的圖片跟日文、英文說明,真的選不出來可以請店員提供意見。 シュリンプカクテル ¥1,080 シュリンパーズ ネット キャッチ Regular 250g ¥1,910 / Large 500g ¥3,810 シーフード パスタ  ¥1,990 シュリンピン‘ディッピン’ブロス ¥1,900 フォレスト シーフード フィースト ¥ 2,340 結語 當天單點了五道蝦子料理,以及三杯飲料,一人平均分擔約四千円上下,依消費金額來說,比較適合三人以上分享食用,這個單點價位雖然偏高一點,但是絕對值得,蝦子的作法,吃下去的口感非常複雜,總而言之只有一句好吃,可以形容。 如果碰到特殊節日搭配套餐,那價格會十分划算,請務必光臨用餐。 『店家資訊』 店家名稱:ババ・ガンプ・シュリンプ 東京 店家地址:東京都文京区春日1-1-1 ラクーア1F 交通方式:Metro後樂園站 2號出口 徒步3分、Metro水道橋站 A5號出口...

『東京』來去日本逛超市,不斷進化的泡麵

來日本旅遊就知道,餐廳還有商店的營業時間大概晚上七八點就會準備收攤,可是半夜肚子餓該怎麼辦呢? 除了24小時營業的便利商店,煮泡麵來吃也是個好選擇。 以下將泡麵簡單分類為三個類組「老字號組」「2016新產品組」跟「小編真心推薦組」,總共介紹七款泡麵,不妨嘗看看國外泡麵到底跟台灣泡麵有沒有區別,讓泡麵成為你旅途回憶之一吧。 老字號組 ■マルちゃん正麺 カップ 芳醇こく醤油 價格:205円(税抜価格) 日本的泡麵老字號,想當然爾,最耳熟能詳的就是「日清」,而「日清泡麵博物館」更是許多外國觀光客的觀光好去處,當不知道要吃哪一牌的時候,可以保守挑選日清泡麵,絕對不會後悔呦。 內容物就跟包裝上的一樣,除了基本的醬料包、兩片海苔片跟一小包的蔥花附肉片。 醬油湯非常喝起來不膩順口,台灣人喝起來不會覺得閒。 肉片的表現令人驚艷,不像泡麵附上的肉片,非常入味不過偏重口味,所以吃一片剛剛好。 麵乍看之下不多 可是因為是細麵 泡開來量就變多了,女生當晚餐來吃也會飽。 ■元祖 鶏ガラ チキンラーメン 價格:180円 (税別) 2016年泡麵銷量量排行榜第一名就是日清食品,日本人的童年回憶。 泡麵打開是沒有醬包,直接倒熱水加入食用而已,不沾手的設計非常貼心,徹底降低被燙傷的危機。 ■ペヤング ソースやきそば 價格:170円 (税別) 另一個值得矚目的牌子就是「明星」,旗下最有名的就是「一平夜店炒麵系列」,日式炒麵特別在於醬汁,外表雖然跟台式炒麵很像,但味道完全不一樣,當然也非常適合當作伴手禮帶回台灣 一開始會以為跟台灣賣的乾麵一樣,麵條必須先煮過才能吃,其實這款只需要熱水就好,吃法非常簡單,首先在盒中放入熱水,三分鐘後把熱水從特製的缺口中倒出來,最後把醬汁跟麵條充分攪判後,就可以食用。 吃日式炒麵,最重要的就是醬汁,味道會比較重口偏鹹,日本朋友都蠻喜歡吃炒麵的,在吃BBQ時也會自己作炒麵來吃,如果想了解日本人的口味,推薦可以買「一平夜店炒麵系列」,絕對有不同的感受。 新產品篇 ■サッポロ一番 和ラー 能登 海老汁風 價格:180円 (税別) 今年10月廣告強烈放送,「サンヨー食品」推出的產品, 是一款只有這裡才吃得到的美味作為概念而誕生的和文化拉麵,目前總共有「博多 鶏の水炊き風」、「能登 海老汁風」、「津軽 帆立貝焼き味噌風」等三種口味。 麵條是細麵,一樣屬於沒有醬料包的設計,小編個人覺得湯頭味道跟來X客鮮蝦魚板蠻像的,如果想家時,可以買來吃看看。 小編真心推薦篇 ■太打製麺所 大盛 三色揚玉うどん 價格:120円 (税別) 這款是老字號公司「明星」旗下的商品,跟前面介紹的泡麵不一樣,這款的麵條比較粗,而且是大碗。加入了三色揚玉,外表看起來非常活潑,揚玉是一種用天婦羅粉製成的麵衣,外表酥脆,常常在日式拉麵店可以看見蹤影。 煮拉麵、烏龍麵的湯頭也可分為關東與關西,這款泡麵湯頭是使用鰹魚、海參、昆布製成的,喝起來口感溫潤,偏關西風味,反之外表深色味道濃郁的就是關東風味的湯頭喔。 ■カップヌードル トムヤムクン 價格:180円 (税別) 再來介紹一款日清必吃的越南河粉泡麵,是小編的台灣朋友圈人氣最高的泡麵,「トムヤムクン」的意思就是來自泰文的「Tom yum goong」,使用來自泰國的食材還有大量的香辛料作成,味道辛辣,可以感受到來自泰國獨特的風味。 上面附的醬包吃起來會辣,怕吃辣的小編只加了一半,不過湯本身喝起來偏酸不會太辣,如果單吃麵,麵條充分吸收湯頭,會感覺越吃越辣,有可能會吃到流鼻水,真的是一款非常特別的泡麵。 ■Pho・ccori気分 鶏だしフォー 價格:150円(税抜価格) 這個越南河粉系列被列為小編的最愛,是小編廚房必備的泡麵。 鶏だしフォー口味,湯頭非常清新爽口,十分的開胃消暑。 トムヤムフォー口味,湯頭微酸辣濃郁,比較偏向小編在台灣買越南河粉的味道。 ビーフ味フォー口味,定番口味,可以很明顯看到唐辛子跟蔥,喝起來一點都不辣也不油膩。 需要的水量幾乎就是杯子的一半,包裝上有註明調味油要在吃之前最後加,河粉的量也不多,通常小編會多煮冬粉一起吃,可以很輕鬆的把湯跟麵通通吃光光。 結語 日本的泡麵都會確切標註水量,從杯子裡可以很確切的看到一條白白的細線,而且水量很少,幾乎就是杯子的一半。 很多泡麵封蓋都會寫「移り香注意」,那就表示這個泡麵味很香,香到旁邊的人可能會鄙視你的程度,就像鹽酥雞一樣可怕,是非常有趣的警語。 看完了以上的泡麵,今晚要不要來一杯呢?...